دراسة فرنسية تثبت أن بكتيريا المعدة تؤثر على الشهية

وجدت دراسة جديدة أن البكتيريا الموجودة داخل المعدة تنتج بروتينات تكبح الشهية بعد مرور 20 دقيقة على تناولك وجبة ما، مما يدل أنه ليس لدينا سيطرة كاملة على ما نأكله.

قام العلماء بدراسة الدور الذي تؤديه مجموعات البكتيريا والجراثيم الموجودة في المعدة ومنها الإيكولاي التي تعيش في الأمعاء في ما نأكله. واكتشفوا أن هذه الجراثيم تطلق بروتينات الشبع بعد أن تنال ما يكفيها من الغذاء مما يؤثر على الإشارة التي يرسلها الدماغ إلى المعدة، بالإضافة إلى أنها قادرة على تفعيل الخلايا العصبيى التي تجعلنا نشعر بالشبع.

قال سيرغي فيتيسوف من جامعة روين الفرنسية إن الدراسة بين أن البروتينات الجرثومية التي تطلقها الإيكولاي تستخدم الطريقة عينها التي يستخدمها الجسم لشعور بالشبع والآن علينا أن نعرف كيف يؤثر التبدل في هذه الجراثيم على الجسم البشري. بالتالي فعندما نشعر أننا لم نعد قادرين على تناول قطعة إضافية من الحلوى فالسبب لا يعود إلى أن المعدة أصبحت ممتلئة بالكامل بل فإن هذه الجراثيم تقول أنها شبعة ولم تعد تحتاج إلى الطعام.