هل تعاني من الصّداع؟ تجنّب هذه المأكولات!

2016-09-27 | 05:13
هل تعاني من الصّداع؟ تجنّب هذه المأكولات!

إذا كنت تعاني باستمرار من الصداع أو أنت عرضة للاصابة بالصداع النصفي، يمكن أن يكون السّبب في مطبخك! إليكم لائحة من الأطعمة التي قد تؤدي إلى الصداع.

إذا كنت تعاني باستمرار من الصداع أو أنت عرضة للاصابة بالصداع النصفي، يمكن أن يكون السّبب في مطبخك! إليكم لائحة من الأطعمة التي قد تؤدي إلى الصداع.

الصودا الدايت:



في حين أن اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية (DGAC)، أعطت أخيراً الضوء الاخضر لاستهلاك الأسبارتام باعتدال، تلقت ادارة الاغذية والعقاقير آلاف الشكاوى من مستهلكي الأسبارتام، تعود معظم شكاواهم إلى أعراض مثل الدوخة، فقدان الذاكرة، والصداع. ويشير التقرير العلمي لعام 2015 من DGAC، أنّ: "إذا كان الأفراد يشربون المشروبات المحلاة التي تحتوي على الأسبارتام، يجب عليهم البقاء تحت المعدّل اليومي للأسبارتام المقبول (ADI)، وألا يزيد عن 50 ملغ / يوم."

الموز الناضج والأفوكادو:



صحيح أنّ خبراء التغذية يثنون على تناول الموز والأفوكادو بسبب احتوائها على العديد من الفوائد الصحية. ولكن الموز الناضج والأفوكادو تحتوي على كمية مرتفعة من مادة الثيامين. وإنّ"بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الثيامين، بإمكانها أن تسبب الصداع النصفي"، بحسب جنيفر كريغلر، طبيبة في مركز لعلاج الأعصاب في عيادة كليفلاند الطّبيّة. ويشار الى ان حتى وإن لم يكن الشخص عرضة للصداع فبإمكان الكميّة العالية من الثيامين أن تسبب الصداع.

الخبز:



الغلوتين المتوفّر في الأطعمة مثل القمح والبسكويت والمعكرونة، والتّوابل بإمكانها أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. يتواجد الغلوتين في المنتجات الغذائية المصنوعة من القمح وجنين القمح والشعير، والمعكرونة، والتوابل، وغيرها. ولذلك، وجب تجنب تناول كميات كبيرة من هذه الاطعمة.

المثلّجات:



تناول المثلجات بإمكانه أن يكون سببا من أسباب الصداع، ولكنه لا يلبث أن يهدأ بعد دقيقة أو دقيقتين. ويأتي السؤال: لماذا نشعر فورا بالألم، ومن ثم يهدأ ويختفي تماما؟ إنّ إدخال الأطعمة الباردة جدا مثل الآيس كريم أو شراب الجليد إلى الحلق، قد يسبب انقباض ارادي للأوعية الدموية الموجودة حول الرأس.

أطعمة الكوكتيل:



الجبنة "المعتّقة"، والمكسرات والزيتون والمخللات مثل الذرة والمقبلات هي الأطعمة المعتادة في كثير من حفلات الكوكتيل. ولا سيّما أن هذه الأطعمة غنيّة جدّاً بمادة الثيامين. يمكن لمستويات الثيامين أن تزداد في الأطعمة المعتّقة والمخمرة، أو المخزّنة لفترات طويلة من الزمن.

المطعم الصّينيّ:



الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، هي نكهة مستخدمة في إعداد العديد من الأطعمة، ولكن مضمون الـMSG في الأطعمة المفضلة لدينا قد يكون أعلى بما يكفي لتحريك الصداع. ولكي نكون منصفين، لا يتوفر الـ MSG فقط في الأطعمة الصينية. بل يمكن العثور عليها في كل الأطعمة المجمدة، والحساء المعلبة، والوجبات الخفيفة من الأطعمة كالمقبلات والمشهيات. وقد تتفاقم نسبة الصداع بعد تناول الـ MSG خصوصاً عند المرضى الذين يعانون من الصداع النصفي ، لما له من آثار على الأوعية الدموية الموجودة في الجمجمة.

العلكة:



مضغ قطعة من علكة النعناع لبضع دقائق بعد الغداء، ربما لن يؤدي الى الصداع، ولكن إذا كنت تمضغها بشكل متكرر، بإمكانها أن تؤثر عليك وتجعلك تشعر بالصداع. وفي دراسة جديدة، تبيّن أنّ من 18 الى 30 شخص مدمنون على العلكة، ارتاحوا من الصداع نتيجة تخلّيهم عنها.

الجبنة:



ان تناول الجبنة المعتقة يجعلها ألذّ. ولكن، عمليّة التعتيق تجعل المائدة أغنى بمواد التيامين. فالجبنة الزرقاء، والجبنة البيضاء، والشيدر، وجبنة الفيتا، والموزاريلا، والبارميزان، والجبن السويسري كلّها لديها نسبة عالية من الثيامين، والتي يمكن أن تؤدي إلى الصداع النصفي.

النبيذ الأحمر:



النبيذ الأحمر والبيرة والكحول الأخرى تحتوي على مستويات عالية من الثيامين.
"يمكن لظروف معينة أن تحول دون انهيار هذه الأحماض الأمينية. مثلا، عندما يتناول الشخص بعض مضادات الاكتئاب، أو إذا كان يعاني من نقص في خميرة الـ MAO،" يقول توري تيدرو، اختصاصي تغذية في الصداع النصفي.

اللحوم الباردة:



شطائر الحبش بإمكانها أن تسبب لك أيضا الشعور بالصداع بعد تناولك الطعام. مستويات عالية من الثيامين والمضافات الغذائية مثل النترات أو النتريت يمكن أن تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ لدى بعض الناس، فيزيد من ألم الرّأس.

الملح:



"ثمّة كمية كبيرة من الصوديوم في النظام الغذائي الأميركي يأتي من بعض الأطعمة المصنعة، والأطعمة الجاهزة، والمطاعم. بعض الناس قد لا يدركون أن الجبنة، الشوربات المعلبة والخضروات، المأكولات المجمدة و المعكرونة كلّها تحتوي على الصوديوم، " تقول لي تريسي، اختصاصية تغذية مسجلة في مركز الغدد الصماء في بالتيمور.

الشّوكولاته:



هذه الجرعة اللذيذة من السعادة بإمكانها أيضا أن تسبب الصداع. الشوكولاته تحتوي على عدد قليل من المواد التي قد تسبب ألم الرأس مثل: الكافيين، الثيامين، وphenylethylamine. هذه المواد قد تجعل بعض الناس يشعرون بالسعادة فور تناولها، فيما قد تسبب للبعض الاخر الصداع القويّ.

عدم تناول الطعام:



عندما تهمل وجبات الطعام، ترتفع معدلات الغلوكوز في الجسم. ما يحدث التوتر العضلي، وتتوسع الاوعية الدموية، فيليها عوارض أخرى مختلفة مسببة للصداع الهائل.

كيفية التعامل مع المحفزات الغذائية للصداع:



توصي المؤسسة الوطنية للصداع بالاحتفاظ بسجل الغذاء من الأطعمة التي قد تؤكل قبل الصداع. يمكنك أن تدوّن عليه الوقت الذي تناولت به الطعام والوقت الذي وقعت به الأعراض. وبذلك يمكنكم تحديد نوعية الاطعمة المسببة للطعام. وللتأكد، يمكنكم حذف هذه الاطعمة من نظامكم الغذائي، وانتظار النتيجة.
 >> انضم الى السومرية على واتساب
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
بالمختزل
Play
محمد صاحب الدراجي، المستشار الفني لرئيس الوزراء - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-28
Play
محمد صاحب الدراجي، المستشار الفني لرئيس الوزراء - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-28
أغمض عينيك
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-28
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-28
أحمر لو أسود
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-28
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-28
تل الراهب
Play
الحلقة 18 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-28
Play
الحلقة 18 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-28
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢٩ آذار ٢٠٢٤ | 2024
13:45 | 2024-03-28
Play
نشرة ٢٩ آذار ٢٠٢٤ | 2024
13:45 | 2024-03-28
من كثر حبي لك
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-28
Play
الحلقة ١٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-28
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 28-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-28
Play
العراق في دقيقة 28-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-28
حديث رمضان 2024
Play
التآخي في رمضان - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-28
Play
التآخي في رمضان - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-28
خل نتصالح
Play
استدراج وابتزاز عبر التيكتوك - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-28
Play
استدراج وابتزاز عبر التيكتوك - الحلقة ١٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-28
جولة رمضانية
Play
شارع بغداد اسطنبول - الحلقة 13 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-28
Play
شارع بغداد اسطنبول - الحلقة 13 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-28
الأكثر مشاهدة

رمضان 2024

خير وبركة مع العائلة

نعم حل ممتاز
نعم حل ممتاز
لن تحل المشكلة
لن تحل المشكلة
المشكلة مو بالنقل
المشكلة مو بالنقل
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.

برجك للسنة الجديدة

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية