فائدة مذهلة لفطر الـ"شامبنيون" تقي من هذا المرض

أكد علماء من جامعة "ماساتشوستس" الأميركية توصلهم لنتائج تبين أن فطر الـ"شامبنيون" يقي من سرطان الثدي.

يشير العديد من الأطباء وخبراء الصحة إلى ضرورة تناول الفطر كونه مصدرا مهما للفيتامينات والأملاح المعدنية، ولاحتوائه على كمية وافرة من البروتينات التي تُعد عنصرا أساسيا في تكوين الجسم.

ووفقا للعلماء في جامعة ماساتشوستس الأميركية، فإن "المواظبة على تناول الفطر وخصوصا الشامبنيون، يقلل من نمو الأورام الخبيثة في الجسم ويعزز المناعة بشكل عام، فضلا عن أن بعض المواد الموجودة فيه تعمل على تفعيل مركبات الـ Dinitratee داخل الخلايا لتخفف من تأثير الالتهابات التي تتسبب بالأورام الخبيثة.

الى ذلك، فإن الفطر له تأثيراته المفيدة على الجهاز الهضمي، إذ يعمل على محاربة بعض أنواع الفيروسات التي تضعف المناعة.

وأكد العلماء أنهم توصلوا الى تلك النتائج بعد أبحاث مطولة شاركت فيها نحو 2000 امرأة ممن كن يعانين من أورام خبيثة، حيث بينت نتائج الأبحاث أن أكل فطر الشامبنيون بانتظام ساعد في تباطؤ نمو الأورام، وخصوصا عند النساء اللواتي كن مصابات بسرطان الثدي.

وبناء على تلك النتائج، أوصى العلماء النساء اللواتي يعانين من سرطان الثدي أو من لديهن تاريخ عائلي مع هذا المرض، بأكل 100 غرام من هذا الفطر يوميًا.