اعلان

لهذا السبب إحذروا تجميد المثلجات!

2018-08-03 | 03:50
لهذا السبب إحذروا تجميد المثلجات!
المصدر:
2,620 مشاهدة

كشفت دراسة أُجريت في مركز العلوم الطبية الحيوية، بجامعة أستون، في المملكة المتحدة، أنّ إعادة تجميد البوظة بعد ذوبانه قد يؤدّي إلى الإصابة بالتسمُّم الغذائيّ أيضًا.

كشفت دراسة أُجريت في مركز العلوم الطبية الحيوية، بجامعة أستون، في المملكة المتحدة، أنّ إعادة تجميد البوظة بعد ذوبانه قد يؤدّي إلى الإصابة بالتسمُّم الغذائيّ أيضًا.

وأَعلن الباحثون أنّ البوظة من الممكن أن تشكّلَ خطورة على الصحّة، إذا تمّ تركُها، لتذوب ثمّ يعاد تجميدها مرّة أخرى.

وأوضح الباحثون، أنّ البوظة تذوب بشكل سريع، إلى حدّ ما، في درجة حرارة الغرفة، ويعتبر خليط الحليب السائل السكريّ، بيئة مثالية للبكتيريا، مثل الليستيريا، خصوصًا، عند إعادة تجميد هذا السائل للمرّة الثانية، وهو ما يجب الحذر منه.
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
telegram
اعلان
اعلان
نعم
نعم
كلا
كلا
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
 
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية