وصفة اليوم.. دجاج مشوي بالزبدة والخضار

- مكونات الصلصة:
- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: 1 حبة
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- الزبدة: نصف كوب
- بقدونس: حسب الرغبة
- كزبرة خضراء: حسب الرغبة
- إكليل الجبل: حسب الرغبة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
- الدجاج: دجاجة (صغير الحجم)
- الجزر: 3 حبات
- البطاطس: 3 حبات
- الفلفل الأخضر: 2 حبة
- البصل: 1 حبة

- طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: ضعي جميع مكونات الصلصة في وعاء واخلطي جيداً ليكون المزيج متجانساً.
- قطعي الخضار وضعيها في وعاء الطبخ وافركيها مع خليط الصلصة.
- اغسلي الدجاج جيداً ثم وزعي خليط الصلصة على الدجاجة بالكامل.
- ضعي الدجاجة فوق الخضار، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 190 ثم ارفعي حرارة الفرن لمدة 10 دقائق إضافية لتحمير الجلد ثم قدميها ساخنة.