اعلان

طريقة عمل "الحمص بطحينة"

2022-05-17 | 04:38
طريقة عمل "الحمص بطحينة"
735 مشاهدة

يصنف الحمص من أنواع المقبلات والوجبات الخفيفة الصحية التي تقدم على مائدة كنوعٍ من المقبلات الشهية بجانب المشاوي والأطباق المختلفة، ويمكن تقديمه على العشاء مع السندويتشات والسلطات تعرفي على طريقة تحضير الحمص بطحينة بخطواتٍ سهلة وبسيطة.

مكونات
- عبوتان من الحمص الحب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان من الطحينة.
- فصان من الثوم مهروسان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعبان من الثلج.
مكونات التقديم
- ملعقتان من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- غسل الحمص
تفرغ محتويات عبوتا الحمص في وعاء ويضاف لهما الماء ليسهل خروج القشرة الخارجية.
- طحن الحمص في محضرة الطعام
توضع حبوب الحمص في محضرة الطعام وتخلط خلطة أولية للحصول على خليط ناعم.
- إضافة عصير الليمون والطحينة والثوم والملح
يضاف عصير الليمون والطحينة والثوم والملح وتخلط المكونات مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم كريمي.
- إضافة عصير الليمون والطحينة والثوم والملح
تقديم الحمص
يوضع الحمص في طبق مفرود ويفرد سطحه بظهر الملعقة ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والبابريكا ثم يقدم.

» تابع السومرية على تليغرام، أنقر هنا
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
اعلان
نعم
نعم
كلا
كلا
لا أدري
لا أدري
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية