الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
رمضان السومرية
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
الله بالخير
من
02:40 AM
الى
03:40 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
منوعات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
للنساء فقط
علم وعالم
رياضة
اقتصاد
محافظة بغداد تقرر تعطيل الدوام الثلاثاء
المزيد
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
إستفتاء
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2024 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
الرئيسية
البرامج
رمضان السومرية
رمضان 2024
رمضان 2022
رمضان 2023
رمضان 2021
رمضان 2020
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
جدول البرامج
تفضيلاتي
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2024 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-397638-637679400241306709.jpg
تحذير من طهي الأرز بشكل خاطئ... يسبب الإصابة بالسرطان!
منوعات
2021-09-22 | 16:39
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
المصدر:
Deutsche Welle
5,497 مشاهدة
الأرز المكون الحاضر على معظم الموائد في المطابخ العالمية. ويعتبر الغذاء الأساسي للعديد من بلدان العالم وخصوصاً في آسيا. كما أنه الخيار الأسهل لتحضير وجبة طعام للأشخاص الذين لا يملكون الكثير من الوقت لقضائه في المطبخ.
غير أن الجانب المظلم لهذه الوجبة اللطيفة قد يكون صادماً وفقاً للدراسات، إذ أن عدم طهي الأرز بشكل صحيح قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. بحسب ما نشره موقع (تايمز أوف إينديا).
المشكلة الحقيقية التي نواجهها في هذه الأيام هي أن معظم الأطعمة التي نتناولها أو المكونات التي نعتمدها لتحضير وجباتنا مليئة بالمواد الكيمائية، وبالتالي فإننا نتناول مواداً كيميائية يومياً دون أن ندرك ذلك، مما يتسبب بمخاطر صحية في المستقبل.
فوفقاً لدراسة أجريت في جامعة "كوينز بلفاست" في إنكلترا، فإن المواد الكيميائية والسموم الصناعية والمبيدات الحشرية العالقة في التربة الزراعية من شأنها أن تجعل الأرز خطيراً. وقد تؤدي إلى التسمم بـ "الزرنيخ" في كثير من الحالات.
وفي دراسة أخرى أجريت في كاليفورنيا شاركت فيها نساء، و كانت قد بدأت في منتصف تسعينيات القرن الماضي لتحديد عوامل الخطر المحتملة لسرطان الثدي وغيره من السرطانات، أظهرت النتائج إصابة حوالي 9400 من المشاركين بالسرطان أثناء المتابعة، وكانت نسبة الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرئة هي الأعلى بين هؤلاء.
يتواجد الزرنيخ في المبيدات الحشرية الصناعية التي تستخدم في الزراعة، وبعض الدول لديها مستوى مرتفع من الزرينخ في المياه الجوفية، وقد يؤدي التعرض للمادة الكيميائية لفترة طويلة ومتكررة من خلال الطعام أو المياه إلى التسمم "الزرنيخي". والمؤسف أن الأرز يحتوي على مستوى عالٍ من الزرنيخ بحسب الدراسات، وبالتالي، إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية.
وقد وجدت الدراسة التي أجريت في جامعة كوينز أن أفضل طريقة للتخلص من الزرنيخ في الأرز هي نقعه طوال الليل في الماء قبل الطهي. ولوحظ أنه عند اتباع هذه العملية، ينخفض مستوى السموم بنسبة 80 في المائة.
ويؤكد تقرير صادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن خطر الإصابة بالسرطان يزداد مع استهلاك الأرز وأن الأجنة عرضة للتأثيرات الصحية الضارة عبر تناول الأمهات له.
وينصح التقرير باستبعاد الأرز ومنتجاته من وجبات الرضع والأطفال دون سن السادسة، إذ يقلل ذلك من خطر الإصابة بالسرطان على مدى حياتهم بنسبة 6 في المائة و 23 في المائة على التوالي، بحسب ما نشر موقع "ميديكال نيوز توداي" الأمريكي.
>>
انضم إلى قناة السومرية على
واتساب
للنساء فقط
منوعات
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
المحافظات التي قررت تعطيل الدوام الرسمي غداً
محليات
59.94%
16:46 | 2024-03-18
المحافظات التي قررت تعطيل الدوام الرسمي غداً
16:46 | 2024-03-18
توقعت حدوث سيول وانخفاض الحرارة.. الأنواء تكشف تفاصيل الموجة المطرية المرتقبة
أخبار الطقس
15.43%
08:32 | 2024-03-17
توقعت حدوث سيول وانخفاض الحرارة.. الأنواء تكشف تفاصيل الموجة المطرية المرتقبة
08:32 | 2024-03-17
ظهور غيوم "الماماتوس" الفريدة في سماء بغداد (صور)
محليات
13.09%
04:58 | 2024-03-18
ظهور غيوم "الماماتوس" الفريدة في سماء بغداد (صور)
04:58 | 2024-03-18
محافظة بغداد تقرر تعطيل الدوام الثلاثاء
محليات
11.53%
17:14 | 2024-03-18
محافظة بغداد تقرر تعطيل الدوام الثلاثاء
17:14 | 2024-03-18
المزيد
أحدث الحلقات
بالمختزل
سجاد سالم ، النائب المستقل - الحلقة ٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-18
بالمختزل
سجاد سالم ، النائب المستقل - الحلقة ٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-18
أغمض عينيك
اغمض عينيك الحلقة ٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-18
أغمض عينيك
اغمض عينيك الحلقة ٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-18
أحمر لو أسود
الحلقة ٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-18
أحمر لو أسود
الحلقة ٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-18
تل الراهب
الحلقة 8 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-18
تل الراهب
الحلقة 8 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-18
من كثر حبي لك
الحلقة ٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-18
من كثر حبي لك
الحلقة ٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-18
الله بالخير
التسامح والعفو - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:10 | 2024-03-18
الله بالخير
التسامح والعفو - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:10 | 2024-03-18
حديث رمضان 2024
حب الذات - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-18
حديث رمضان 2024
حب الذات - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-18
خل نتصالح
خانت صديقة عمرها مع زوجها! - الحلقة ٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-18
خل نتصالح
خانت صديقة عمرها مع زوجها! - الحلقة ٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-18
جولة رمضانية
تمثال الجمهورية وجامع تقسيم - الحلقة 5 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-18
جولة رمضانية
تمثال الجمهورية وجامع تقسيم - الحلقة 5 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-18
الأكثر مشاهدة
بالمختزل
سجاد سالم ، النائب المستقل - الحلقة ٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-18
بالمختزل
سجاد سالم ، النائب المستقل - الحلقة ٨ | رمضان 2024
18:00 | 2024-03-18
أغمض عينيك
اغمض عينيك الحلقة ٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-18
أغمض عينيك
اغمض عينيك الحلقة ٨ | رمضان 2024
16:00 | 2024-03-18
أحمر لو أسود
الحلقة ٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-18
أحمر لو أسود
الحلقة ٨ | رمضان 2024
15:00 | 2024-03-18
تل الراهب
الحلقة 8 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-18
تل الراهب
الحلقة 8 | رمضان 2024
14:15 | 2024-03-18
من كثر حبي لك
الحلقة ٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-18
من كثر حبي لك
الحلقة ٨ | رمضان 2024
13:00 | 2024-03-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-03-2024 | 2024
12:30 | 2024-03-18
الله بالخير
التسامح والعفو - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:10 | 2024-03-18
الله بالخير
التسامح والعفو - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:10 | 2024-03-18
حديث رمضان 2024
حب الذات - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-18
حديث رمضان 2024
حب الذات - الحلقة ٨ | رمضان 2024
12:00 | 2024-03-18
خل نتصالح
خانت صديقة عمرها مع زوجها! - الحلقة ٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-18
خل نتصالح
خانت صديقة عمرها مع زوجها! - الحلقة ٨ | رمضان 2024
11:00 | 2024-03-18
جولة رمضانية
تمثال الجمهورية وجامع تقسيم - الحلقة 5 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-18
جولة رمضانية
تمثال الجمهورية وجامع تقسيم - الحلقة 5 | رمضان 2024
09:15 | 2024-03-18
رمضان 2024
خير وبركة مع العائلة
برامج
السومرية
سومر أف أم مباشرة على الهواء
سومر أف أم مباشرة على الهواء
استمع اليها عبر الانترنت، اينما كنت حول العالم
اقتصاد، تكنولوجيا وصحة
اقتصاد، تكنولوجيا وصحة
تابع كلّ جديد
حمّل تطبيق السومرية
إستفتاء
كيف تواجهون جشع التجار في رمضان؟
ندفع ما نسأل
ندفع ما نسأل
نموّن قبل رمضان
نموّن قبل رمضان
نقارن ونشتري من الارخص
نقارن ونشتري من الارخص
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
برجك للسنة الجديدة
على السومرية
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2024
رمضان السومرية
ترفيه
رمضان 2023
سياسة
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
منوعات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
للنساء فقط
علم وعالم
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
كتّاب السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.