دراسة تظهر ميل الأطفال إلى تناول الطعام الطبيعي والصحي

2022-07-24 | 03:34
دراسة تظهر ميل الأطفال إلى تناول الطعام الطبيعي والصحي

السومرية نيوز - متابعة
أظهرت دراسة أن الأطفال يميلون إلى تفضيل الأطعمة، التي يعتقدون أنها طبيعية، على الخيارات التي يصنعها الإنسان، ويصنفونها أعلى من حيث المذاق والسلامة والرغبة.

يقول الباحثون إن ميل البالغين إلى تفضيل الطعام الطبيعي موثق جيدا، ومع ذلك وجدت أحدث النتائج أن هذا التحيز الغذائي موجود أيضا في مرحلة الطفولة المبكرة والمتوسطة.

درس الباحثون في جامعتي إدنبرة وييل تفضيلات أكثر من 374 بالغا وطفلًا في الولايات المتحدة عند تقديم التفاح وعصير البرتقال وإخبارهم بأصول هذه المواد.

في إحدى الدراسات تم عرض ثلاثة تفاحات على 137 طفلا تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات، قيل لهم إن إحداها نمت في مزرعة، وصُنعت واحدة في مختبر، ونمت أخرى على شجرة داخل مختبر.

استخدم الفريق استبيانات ونماذج إحصائية لتقييم تفضيلات الأطفال من التفاح من حيث الطعم الملحوظ والأمان المتصور والرغبة في تناول الطعام، وشارك الكبار في نفس الدراسة لمقارنة الفئات العمرية.

وجد الباحثون أن كلا من الأطفال والبالغين يفضلون التفاح الذي يعتقدون أنه نما في المزارع الطبيعية على ذلك الذي يزرع في المختبرات.

كان الأطفال أكثر عرضة للإشارة إلى النضارة أو التواجد في الخارج أو ضوء الشمس عند التفكير في سبب اختيارهم لتفاح المزرعة، وكان البالغون أكثر ميلا إلى الطبيعة.

تم عرض أربعة أنواع مختلفة من عصير البرتقال في دراسة ثانية، على 85 طفلا تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 7 سنوات ومجموعة من 64 بالغا، وصف أحد الأنواع بأنه مضغوط في مزرعة، وواحد بدون معلومات عنه، وواحد به مواد كيميائية يُزعم أنه تمت إزالتها، وواحد وصف بأنه يحتوي على مواد كيميائية مضافة.

وجد الباحثون أن المعلومات حول طبيعة العصير الطبيعية كان لها تأثير كبير على تصنيفها، انجذب المشاركون إلى الخيار الأكثر طبيعية بناء على الذوق والأمان والرغبة في الاستهلاك.

أظهرت كلتا الدراستين أن العمر كان له تأثير ضئيل على النتيجة، حيث استجاب الأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات وعشرة أعوام بشكل مماثل.

يقول الباحثون إن النتائج تشير إلى أن الاعتقاد بأن المواد الغذائية الطبيعية جيدة يمكن إثباته في سن الخامسة، وربما حتى أصغر من ذلك

"قالت الدكتورة ماتي ويلكس:" بشكل عام ، نقدم دليلا على أن ميلنا إلى تفضيل الطعام الطبيعي، على الأقل في الولايات المتحدة، موجود في مرحلة الطفولة، يقدم هذا البحث خطوة أولى نحو فهم كيفية تكوين هذه التفضيلات، بما في ذلك ما إذا كانت قد تم تعلمها اجتماعيا، وما الذي يدفع نزعتنا على تفضيل الأشياء الطبيعية".
 >> انضم الى السومرية على فايبر ليصلك كل جديد، أنقر هنا  
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
بالمختزل
Play
مشعان الجبوري - الحلقة ٢٥ | الموسم 2
16:30 | 2023-10-03
Play
مشعان الجبوري - الحلقة ٢٥ | الموسم 2
16:30 | 2023-10-03
Morning Live
Play
خاص عيد السومرية - الحلقة ١١٩ | الموسم 2
05:00 | 2023-10-03
Play
خاص عيد السومرية - الحلقة ١١٩ | الموسم 2
05:00 | 2023-10-03
ناس وناس
Play
اللطيفية في بغداد - الحلقة ١١٥ | الموسم 6
04:00 | 2023-10-03
Play
اللطيفية في بغداد - الحلقة ١١٥ | الموسم 6
04:00 | 2023-10-03
Celebrity
Play
الممثل العربي سامح التركي - الحلقة ٣٠ | الموسم 2
15:30 | 2023-10-02
Play
الممثل العربي سامح التركي - الحلقة ٣٠ | الموسم 2
15:30 | 2023-10-02
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢ اكتوير ٢٠٢٣ | 2023
12:45 | 2023-10-02
Play
نشرة ٢ اكتوير ٢٠٢٣ | 2023
12:45 | 2023-10-02
خط أحمر
Play
رجل يهشم رأس امراة بسكول سبانة ويحطم جمجمة ابنها بالجدار - الحلقة ٢٣ | الموسم 6
16:00 | 2023-10-01
Play
رجل يهشم رأس امراة بسكول سبانة ويحطم جمجمة ابنها بالجدار - الحلقة ٢٣ | الموسم 6
16:00 | 2023-10-01
عشرين
Play
تشرين..مآلات التغيير وذكرى التجديد - الحلقة ٢٦ | الموسم 2
15:30 | 2023-10-01
Play
تشرين..مآلات التغيير وذكرى التجديد - الحلقة ٢٦ | الموسم 2
15:30 | 2023-10-01
كان يا مكان
Play
الله لن يستثنيك من رحمته - الحلقة ٣٣
13:00 | 2023-10-01
Play
الله لن يستثنيك من رحمته - الحلقة ٣٣
13:00 | 2023-10-01
رحال
Play
مدينة داقوق الاثرية - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2023-09-30
Play
مدينة داقوق الاثرية - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2023-09-30
اسرار الفلك
Play
من ٣٠ أيلول الى ٦ تشرين الأول ٢٠٢٣ | 2023
03:00 | 2023-09-30
Play
من ٣٠ أيلول الى ٦ تشرين الأول ٢٠٢٣ | 2023
03:00 | 2023-09-30
الأكثر مشاهدة
نعم
نعم
استبعد ذلك
استبعد ذلك
محاسبتهم لا تمنع الكوارث الجديدة
محاسبتهم لا تمنع الكوارث الجديدة
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية