اعلان

وصفة شوربة العدس على الطريقة العراقية

2018-05-25 | 05:03
وصفة شوربة العدس على الطريقة العراقية
المصدر:
4,024 مشاهدة

هل تعرفين وصفة شوربة العدس على الطريقة العراقية؟ إليك خطوات تحضيرها ، جرّبيها في مطبخك وأضيفي تعليقاتك.

هل تعرفين وصفة شوربة العدس على الطريقة العراقية؟ إليك خطوات تحضيرها ، جرّبيها في مطبخك وأضيفي تعليقاتك.

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة


هل تعرفين وصفة شوربة العدس على الطريقة العراقية؟ إليك خطوات تحضيرها ، جرّبيها في مطبخك وأضيفي تعليقاتك.

المقادير
٢ كوب عدس أحمر
بصلة صغيرة
فص ثوم
٣⁄٤ كوب شعيرية
مكعب مرق دجاج
ملح حسب الذوق
كمون حسب الرغبة


طريقة التحضير


١. في قدر على النار، يُسلق العدس حتى يهرس ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي ويُصفى من القشور.
٢. يُفرم البصل ناعمًا ويُقلى في قدر بالزيت حتى يذبل ثم يبرش فص الثوم، يضاف إلى البصل ويقلب الخليط بسرعة.
٣. يضاف العدس المصفى، الشعيرية ومكعب المرق إلى البصل ثم يوضع القدر على النار ويُقلب ليغلي.
٤. تُخفف النار بعد أن يغلي الخليط ويتقلب بين الحين والآخر ثم يُضاف القليل من الملح والكمون.
٥. يمكن وضع أقراص كبة الجريش (البرغل) في الشوربة قبل فترة قليلة من إطفاء النار.
٦. تُسكب شوربة العدس في طبق وتُقدم ياخنة.
» انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا

علم وعالم

للنساء فقط

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
اعلان
اعلان
المزيد
نعم
نعم
كلا
كلا
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية