قد يخطر في بالنا أنَّ الفواكه والخضراوات كالموز والبرتقال والتفاح، هي أكثر الأنواع التي نتناولها بين الوجبات الغذائية. إلا أنَّ ذلك غير صحيح، ففي العالم كثير من الفواكه الغريبة التي يصعب العثور عليها ولا يعرفها كثيرون، وقد تصبح يومًا ما، أحد الأصناف الرئيسيَّة والمعتادة على طاولة الطعام. إليكم أبرزها:
قد يخطر في بالنا أنَّ الفواكه والخضراوات كالموز والبرتقال والتفاح، هي أكثر الأنواع التي نتناولها بين الوجبات الغذائية. إلا أنَّ ذلك غير صحيح، ففي العالم كثير من الفواكه الغريبة التي يصعب العثور عليها ولا يعرفها كثيرون، وقد تصبح يومًا ما، أحد الأصناف الرئيسيَّة والمعتادة على طاولة الطعام. إليكم أبرزها:
1- القشدة:
هذه
الفاكهة التي تشبه الآيس كريم، تذوب في الفم مثل الكريمة ويُعرف أنَّها تُستخدم للشفاء من الحُمى، إلا أنَّ عيبها الوحيد هو بذورها السامَّة.
2- دوريان:
إحدى أهم خصائص هذه الفاكهة المتناقضة هي رائحتها الكريهة مقابل طعمها اللذيذ، فهي تحتوي على الكبريت العضوي الذي يفسِّر وجود هذه الرائحة غير المرغوبة، إلا أنَّ ذوقها مزيجٌ بين مذاق المكسَّرات مع الجبن وبعض من صبغات الفواكه المختلفة. وتمتاز بالعديد من الفوائد، فهي علاج فعال للأرق ومكافحة الشيخوخة وصحة العظام ولفقر الدم، إلا أنَّها قد تسبب عند تناولها بكثرة ارتفاعًا حادًا في الضغط.
3- كاكايا أو "جاك فروت":
هذه الفاكهة يصل وزنها إلى 70 باوندًا أي ما يعادل 32 كيلوغرامًا وارتفاعها يصل الى 3 أقدام، نكهتها مزيج من الموز والأناناس والمانجو، في حين أنَّ طعم بذورها يشبه مذاق الشوكولاتة المقليَّة.
4- "جابوتيكابا" أو "بلينة جذعية الإزهار":
هذه الفاكهة تشبه في مذاقها فاكهة العنب ويُطلق عليها البعض اسم "العنب البرازيلي"، وتُستخدم كعلاج شعبي لمكافحة الربو والتهاب اللوزتين.
5- الفاكهة المعجزة:
لهذه الفاكهة خاصيَّة سحريَّة، بحيث تقوم بتحويل كل ما تأكله
بعدها إلى مأكولات حلوة المذاق حتى وإن كانت حامضة بالأصل. وتوصي الدِّراسات الطبيَّة الأخيرة بتناول المصابين بالسرطان هذه الفاكهة، خاصة الذين يخضعون للعلاج الكيميائي لاستعادة حاسَّة التذوق لديهم.
6- الموز الأحمر:
هذا النوع العجيب من الموز يشبه في مذاقه كلاً من فاكهتي المانجو والتوت، ويحتوي على المزيد من البوتاسيوم وفيتامين C، مقارنة مع الموز العادي.
7- كيوانو:
تُعرف هذه الفاكهة باسم المُقرن الطبيعي، وهي فاكهة من
فصيلة البطيخ، وذوق الحبَّات الناضجة منها يشبه مزيج الخيار والكيوي والموز، وتُعرف بأنَّها نبات زراعي مقاوم للآفات الموجودة في التربة.
8- الطماطم الشجري "تماريل":
وتُسمى بـ"فاكهة العاطفة"، تشبه في مذاقها الطماطم والفلفل الحار وهي مناسبة لاستخدامها مع الحلوى والمقبلات. تؤكل فقط عند نضوجها، حيث إنَّ ثمارها غير الناضجة سامة قليلاً.
9- يد بوذا:
فاكهة آسيويَّة ذات عطرٍ فواح تشبه رائحة
البنفسج ولها لُب حلو، غالبًا ما تستخدم في الطبخ مع الأسماك والسلطات، ولها العديد من الخصائص الطبيَّة الهائلة. فهي تخفف من اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي، كما تساعد في تحفيز نشاط الجهاز
المناعي.
10- سالاك:
بسبب قشرتها البنيَّة اللون أُطلق عليها اسم "فاكهة الثعبان"، كما أنَّ قشرها يُسبب الوخز. لذا يجب إزالته بعناية، هذه الفاكهة تشبه في مذاقها كلاً من الأناناس والموز مع المكسَّرات، ولها العديد من المزايا، فهي دواء للعين وتساعد في الشفاء من البواسير.