Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 05:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
أسرار الفلك
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
05:40 | 2025-12-09
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
05:40 | 2025-12-09
ناس وناس
Play
منطقة الشرطة الرابعة بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٤ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-09
Play
منطقة الشرطة الرابعة بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٤ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-09
من الأخير
Play
ثياب الامبراطور في نسخة إطارية - من الأخير م٢ - حلقة ٩٧ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-08
Play
ثياب الامبراطور في نسخة إطارية - من الأخير م٢ - حلقة ٩٧ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-08
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٨ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-08
Play
نشرة ٨ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-08
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 08-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-08
Play
العراق في دقيقة 08-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-08
Live Talk
Play
الرضاعة الطبيعية بعد عمليات السليكون - Live Talk - الحلقة ١٧٦ | 2025
10:30 | 2025-12-08
Play
الرضاعة الطبيعية بعد عمليات السليكون - Live Talk - الحلقة ١٧٦ | 2025
10:30 | 2025-12-08
عشرين
Play
الولاية الثانية .. بين الوقائع والموانع! - عشرين م٤ - الحلقة ٤٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-06
Play
الولاية الثانية .. بين الوقائع والموانع! - عشرين م٤ - الحلقة ٤٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-06
رحال
Play
رحلة الى قلب الشامية في الديوانية - رحال م٦ - الحلقة ٢٥ | الموسم 6
13:30 | 2025-12-06
Play
رحلة الى قلب الشامية في الديوانية - رحال م٦ - الحلقة ٢٥ | الموسم 6
13:30 | 2025-12-06
Biotic
Play
مشاكل الجهاز الهضمي - م٤ Biotic - الحلقة ٣١ | الموسم 4
15:00 | 2025-12-05
Play
مشاكل الجهاز الهضمي - م٤ Biotic - الحلقة ٣١ | الموسم 4
15:00 | 2025-12-05
حصاد السومرية
Play
مبعوثان ووفد.. ترامب يعزز لجنتي الاطار بـثالثة - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٥ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-05
Play
مبعوثان ووفد.. ترامب يعزز لجنتي الاطار بـثالثة - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٥ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-05
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
الماء البارد أم الساخن.. أيّهما الأفضل لغسل الوجه؟
09:41 | 2025-12-08
توهج من الفئة العليا في الشمس.. ما تداعياته على الارض
08:53 | 2025-12-08
موعد ساعات النوم "الذهبية".. صحة اكثر وانتعاش جسدي
08:34 | 2025-12-08
من "سيلبريتي" على السومرية: دعوة نوفا عماد لأغنية وطنية… أصيل استجابت فوراً، فهل تردّ رحمة رياض؟
12:17 | 2025-12-07
فيتامين سي.. 6 آثار خطيرة قد يسببها الإفراط في تناوله
10:56 | 2025-12-06
من الفم إلى الدماغ.. كيف يخفف تناول الطعام ببطء من القلق والتوتر
09:51 | 2025-12-06
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية