Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 05:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
علناً
Play
امكانية عقد الجلسة الاولى لمجلس النواب - علناً م٤ - الحلقة ٢٨ | الموسم 4
15:00 | 2025-12-18
Play
امكانية عقد الجلسة الاولى لمجلس النواب - علناً م٤ - الحلقة ٢٨ | الموسم 4
15:00 | 2025-12-18
هنادي وليان
Play
البشرة السليمة في التغذية السليمة - هنادي وليان - الحلقة ١٥ | 2025
14:30 | 2025-12-18
Play
البشرة السليمة في التغذية السليمة - هنادي وليان - الحلقة ١٥ | 2025
14:30 | 2025-12-18
Celebrity
Play
الممثلة العراقية محبة - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٥ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-18
Play
الممثلة العراقية محبة - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٥ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-18
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 18-12-2025 | 2025
13:00 | 2025-12-18
Play
العراق في دقيقة 18-12-2025 | 2025
13:00 | 2025-12-18
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٠ الى ٢٦ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-12-18
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٠ الى ٢٦ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-12-18
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٨ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-18
Play
نشرة ١٨ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-18
Live Talk
Play
‏الصحة المستدامة تبدأ من التغذية وتنتهي بأسلوب حياة متوازن - Live Talk - الحلقة ١٨٤ | 2025
10:30 | 2025-12-18
Play
‏الصحة المستدامة تبدأ من التغذية وتنتهي بأسلوب حياة متوازن - Live Talk - الحلقة ١٨٤ | 2025
10:30 | 2025-12-18
ناس وناس
Play
الانبار منطقة السبعة كيلو - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٨١ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-18
Play
الانبار منطقة السبعة كيلو - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٨١ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-18
مايك السومرية
Play
البروفيسور نديم الجابري - MIC Alsumaria - الحلقة ٣٧ | season 1
15:00 | 2025-12-17
Play
البروفيسور نديم الجابري - MIC Alsumaria - الحلقة ٣٧ | season 1
15:00 | 2025-12-17
من الأخير
Play
مفاوضات الحكومة برعاية التقشف - من الأخير م٢ - حلقة ١٠٣ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-17
Play
مفاوضات الحكومة برعاية التقشف - من الأخير م٢ - حلقة ١٠٣ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-17
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
الانفلونزا الخارقة.. فيروس جديد يصيب هذه الفئات وإعلان للطوارئ مع بداية الشتاء
09:26 | 2025-12-18
لماذا نشعر أن عام 2025 مرّ كلمح البصر؟.. العلم يجيب
08:20 | 2025-12-18
زوج افتراضي... يابانية تتزوّج شخصية مصنوعة من الذكاء الاصطناعي عبر ChatGPT والسبب صادم!
08:13 | 2025-12-18
نتفليكس تطلق نسخة جديدة من لعبة FIFA قبل كأس العالم 2026
06:26 | 2025-12-18
4 عادات بسيطة تؤخر شيخوخة الدماغ.. لا تهملوها
12:32 | 2025-12-17
اكتشاف أغرب كوكب خارج المجموعة الشمسية.. يمطر ألماسا ويشبه الليمونة
10:40 | 2025-12-17
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية