Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 05:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
Biotic
Play
انخفاض كثافة العظام بعد الولادة - م٤ Biotic - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:30 | 2025-12-12
Play
انخفاض كثافة العظام بعد الولادة - م٤ Biotic - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:30 | 2025-12-12
حصاد السومرية
Play
واشنطن "يائسة" من ديمقراطية العراق - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٦ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-12
Play
واشنطن "يائسة" من ديمقراطية العراق - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٦ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-12
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 12-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-12
Play
العراق في دقيقة 12-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-12
علناً
Play
الاطار التنسيقي ورئاسة الوزراء - علناً م٤ - الحلقة ٢٧ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-11
Play
الاطار التنسيقي ورئاسة الوزراء - علناً م٤ - الحلقة ٢٧ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-11
هنادي وليان
Play
البروبيوتيك.. سرّ صحة البشرة والقولون - هنادي وليان - الحلقة ١٤ | 2025
14:30 | 2025-12-11
Play
البروبيوتيك.. سرّ صحة البشرة والقولون - هنادي وليان - الحلقة ١٤ | 2025
14:30 | 2025-12-11
Celebrity
Play
الفنان العراقي برهم - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٤ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-11
Play
الفنان العراقي برهم - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٤ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-11
أسرار الفلك
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
13:15 | 2025-12-11
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
13:15 | 2025-12-11
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١١ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-11
Play
نشرة ١١ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-11
Live Talk
Play
صناع المحتوى يفرضون حضورهم بقوة - Live Talk - الحلقة ١٧٩ | 2025
10:30 | 2025-12-11
Play
صناع المحتوى يفرضون حضورهم بقوة - Live Talk - الحلقة ١٧٩ | 2025
10:30 | 2025-12-11
ناس وناس
Play
شارع الكفاح بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-11
Play
شارع الكفاح بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-11
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
فيلم أم كلثوم "الست" يُعرض حالياً في صالات السينما العراقية... ماذا قالت منى زكي للجمهور العراقي؟
07:59 | 2025-12-12
ما سبب الاستيقاظ احياناً قبل رنين المنبه؟
07:51 | 2025-12-12
تحديثات تحوّل "واتساب" إلى منصة تواصل شاملة
05:02 | 2025-12-12
سامسونغ" تطلق هاتف "غالاكسي زد تراي فولد"
04:13 | 2025-12-12
مجلة تايم تختار "شخصية العام".. اليكم الاسماء المرشحة
10:03 | 2025-12-11
انفجار فلكي تاريخي سيُرى من الأرض في وضح النهار.. متى سيحصل؟
09:46 | 2025-12-11
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية