Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 05:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
Biotic
Play
متلازمة القلب المكسور - م٤ Biotic - الحلقة ٣٠ | الموسم 4
14:30 | 2025-11-28
Play
متلازمة القلب المكسور - م٤ Biotic - الحلقة ٣٠ | الموسم 4
14:30 | 2025-11-28
حصاد السومرية
Play
المالكي يستنهض الحلف الشيعي الكردي - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٤ | الموسم 2
13:15 | 2025-11-28
Play
المالكي يستنهض الحلف الشيعي الكردي - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٤ | الموسم 2
13:15 | 2025-11-28
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 28-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-28
Play
العراق في دقيقة 28-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-28
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢٨ تشرين الثاني ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-11-28
Play
نشرة ٢٨ تشرين الثاني ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-11-28
الهوا الك
Play
أم لأيتام تبحث عن مأوى - الهوا الك م١٠ - الحلقة ٣٤ | الموسم 10
10:30 | 2025-11-28
Play
أم لأيتام تبحث عن مأوى - الهوا الك م١٠ - الحلقة ٣٤ | الموسم 10
10:30 | 2025-11-28
علناً
Play
جدلية ولاية السوداني الثانية - علناً م٤ - الحلقة ٢٥ | الموسم 4
15:15 | 2025-11-27
Play
جدلية ولاية السوداني الثانية - علناً م٤ - الحلقة ٢٥ | الموسم 4
15:15 | 2025-11-27
هنادي وليان
Play
بشرتك بعد انقطاع الطمث… ماذا يحدث؟ - هنادي وليان - الحلقة ١٢ | 2025
14:30 | 2025-11-27
Play
بشرتك بعد انقطاع الطمث… ماذا يحدث؟ - هنادي وليان - الحلقة ١٢ | 2025
14:30 | 2025-11-27
Celebrity
Play
الفنانه العراقية نوڤا عماد - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:00 | 2025-11-27
Play
الفنانه العراقية نوڤا عماد - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:00 | 2025-11-27
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٩ تشرين الثاني الى ٥ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-11-27
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٩ تشرين الثاني الى ٥ كانون الأول ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-11-27
Live Talk
Play
العلاقات خارج الزواج - Live Talk - الحلقة ١٦٩ | 2025
10:30 | 2025-11-27
Play
العلاقات خارج الزواج - Live Talk - الحلقة ١٦٩ | 2025
10:30 | 2025-11-27
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
مشروب يحمي الدماغ من مضاعفات قلة النوم.. هل تعرفه؟
10:52 | 2025-11-29
خطر يهدد صحتك الجسدية والنفسية.. لا تهمله
09:00 | 2025-11-28
تخلّصوا من عسر الهضم بهذه العادات البسيطة قبل النوم
08:05 | 2025-11-28
لماذا نشعر بالألم عند مشاهدة الأفلام العنيفة او العاطفية؟
07:26 | 2025-11-28
العثور على أندر "زهرة" في العالم
06:28 | 2025-11-28
بقرار قضائي مصري... "الملحد" يعرض في دور السينما المصرية
06:10 | 2025-11-28
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية