Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 06:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
حمّل تطبيق السومرية للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة 

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
عشرين
Play
حكومة الزيدي ..منح الثقة الكاملة بحقائب منقوصة - الحلقة ٢٩ | الموسم 5
14:30 | 2026-05-14
Play
حكومة الزيدي ..منح الثقة الكاملة بحقائب منقوصة - الحلقة ٢٩ | الموسم 5
14:30 | 2026-05-14
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 14-05-2026 | 2026
13:00 | 2026-05-14
Play
العراق في دقيقة 14-05-2026 | 2026
13:00 | 2026-05-14
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ١٦ الى ٢٢ أيار ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-05-14
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ١٦ الى ٢٢ أيار ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-05-14
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٤ أيار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-05-14
Play
نشرة ١٤ أيار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-05-14
Live Talk
Play
شباب العراق يدخلون موسوعة غينيس من اوسع ابوابها - الحلقة ٢٥ | الموسم 2
11:00 | 2026-05-14
Play
شباب العراق يدخلون موسوعة غينيس من اوسع ابوابها - الحلقة ٢٥ | الموسم 2
11:00 | 2026-05-14
ناس وناس
Play
شارع الجمهورية في بغداد - الحلقة ٣٦ | الموسم 9
04:00 | 2026-05-14
Play
شارع الجمهورية في بغداد - الحلقة ٣٦ | الموسم 9
04:00 | 2026-05-14
استديو Noon
Play
شخباركم؟ 12-5-2026 | 2026
07:00 | 2026-05-12
Play
شخباركم؟ 12-5-2026 | 2026
07:00 | 2026-05-12
منتدى سومر
Play
اعرف واطلب 11-5-2026 | 2026
13:00 | 2026-05-11
Play
اعرف واطلب 11-5-2026 | 2026
13:00 | 2026-05-11
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
فنون الرد 11-5-2026 | 2026
02:30 | 2026-05-11
Play
فنون الرد 11-5-2026 | 2026
02:30 | 2026-05-11
طل الصباح
Play
زووم خرافات - آخر شي 11-5-2026 | 2026
00:30 | 2026-05-11
Play
زووم خرافات - آخر شي 11-5-2026 | 2026
00:30 | 2026-05-11
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
تسجيل أول حالة إدمان على الذكاء الاصطناعي.. فتاة تهجر البشر
08:48 | 2026-05-14
نبؤة "هرمجدون" وسفر الرؤيا.. الأقمار الصناعية تؤكد جفاف الفرات واقتراب نهاية العالم
13:53 | 2026-05-13
"أبل" قد تدفع لمستخدمي آيفون ملايين الدولارات.. هل أنت منهم؟
13:01 | 2026-05-13
ميتا تضيف ميزة جديدة لمحادثات واتساب
12:38 | 2026-05-13
فيروس "الأنديز".. هل بدأت سلالة تحور "هانتا"؟
12:14 | 2026-05-13
اطلاق مكيفاً هوائيًا يضع حول الرقبة
11:19 | 2026-05-13
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية