Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 06:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
حمّل تطبيق السومرية للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة 

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
علناً
Play
الدولة في مواجهة الفساد - علناً م٥ - الحلقة ٥ | الموسم ٥
16:15 | 2026-07-02
Play
الدولة في مواجهة الفساد - علناً م٥ - الحلقة ٥ | الموسم ٥
16:15 | 2026-07-02
الطريق الى الكأس
Play
مقاعد الدور ثمن النهائي لكأس العالم - الطريق إلى الكأس - الحلقة ١٤ | 2026
15:00 | 2026-07-02
Play
مقاعد الدور ثمن النهائي لكأس العالم - الطريق إلى الكأس - الحلقة ١٤ | 2026
15:00 | 2026-07-02
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 02-07-2026 | 2026
13:00 | 2026-07-02
Play
العراق في دقيقة 02-07-2026 | 2026
13:00 | 2026-07-02
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٤ الى ١٠ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-02
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٤ الى ١٠ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-02
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-02
Play
نشرة ٢ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-02
Live Talk
Play
الوعي الاجتماعي أساس بناء مجتمع أكثر تماسك - Live Talk م٢ - الحلقة ٦٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-02
Play
الوعي الاجتماعي أساس بناء مجتمع أكثر تماسك - Live Talk م٢ - الحلقة ٦٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-02
ناس وناس
Play
بغداد حافظ القاضي - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-02
Play
بغداد حافظ القاضي - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-02
مايك السومرية
Play
الفنان باسل العزيز - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٥ | season 2
16:15 | 2026-07-01
Play
الفنان باسل العزيز - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٥ | season 2
16:15 | 2026-07-01
عشرين
Play
الفجر والمعتقلين العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٣ | الموسم 5
15:15 | 2026-06-30
Play
الفجر والمعتقلين العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٣ | الموسم 5
15:15 | 2026-06-30
استديو Noon
Play
استديو نون 29-6-2026 | 2026
07:00 | 2026-06-29
Play
استديو نون 29-6-2026 | 2026
07:00 | 2026-06-29
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
7 حبوب كاملة تعزز استجابة الجسم للإنسولين
13:48 | 2026-07-02
تسريب يكشف ألوان وتصميم غالاكسي "Z Fold 8 Ultra"
14:18 | 2026-07-01
خطة جريئة لإنقاذ الأرض من الدمار
14:11 | 2026-07-01
5 خطوات تدعم الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب بعد العشاء
12:59 | 2026-07-01
تفاصيل سرقة منزل الفنانة منى واصف
06:08 | 2026-07-01
شطب اسم زها حديد من الشركة التي أسستها.. قرار اداري أم نكران جميل المعمارية العراقية الاكثر شهرة؟
04:24 | 2026-07-01
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية