Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

2022-01-03 | 05:18
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل دولمة الباذنجان العراقية

نقدم لكِ طريقة تحضير وصفة دولمة الباذنجان العراقية بخطوات واضحة ومقادير دقيقة .

وقت التحضير: ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة

الحشوة

٤٠٠ غرام لحم بقر مفروم، ناعم
بصلة مفرومة
حبة طماطم مقطعة
بهار
ملح

الصلصة

بصلة مفرومة
٤حصص ثو مفرومة
١⁄٢ فليفلة خضراء، مفرومة ناعمة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي


طريقة التحضير
١. إقطعي الجزء الأخضر من الباذنجان.
٢. قبل التقوير ولتسهيل هذه العملية، ضعي الباذنجان على سطح صلب واضغطي براحة يدك ودحرجيها.
٣. قوري الباذنجان برفق حتى لا يثقب (حافظي على اللب)، ثم إقليه.
٤. لتحضير الحشوة: إقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحمة المفرومة والطماطم والبهارات والملح. اطهي حتى ينضج اللحم.
٥. املئي الباذنجان بالحشوة.
٦. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والثوم والفليفلة الخضراء ثم أضيفي معجون الطماطم ولب الباذنجان ونصف كوب من الماء.
٧. ضعي الباذنجان المحشي في الصلصة ودعيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
٨. يقدم الباذنجان مع الارز بالشعيرية.
حمّل تطبيق السومرية للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة 

للنساء فقط

منوعات

دولمة الباذنجان العراقية

دولمة

باذنجان

مطبخ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
ناس وناس
Play
شارع الجمهورية بغداد - ناس وناس م٩ - الحلقة ١٦٦ | الموسم 9
04:00 | 2026-11-15
Play
شارع الجمهورية بغداد - ناس وناس م٩ - الحلقة ١٦٦ | الموسم 9
04:00 | 2026-11-15
نشرة أخبار السومرية
Play
١٤ تشرين الثاني ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-11-14
Play
١٤ تشرين الثاني ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-11-14
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 13-11-2026 | 2026
13:00 | 2026-11-13
Play
العراق في دقيقة 13-11-2026 | 2026
13:00 | 2026-11-13
علناً
Play
مكافحة الفساد والنفوذ السياسي والاقتصاد - علناً م٥ - الحلقة ١٩ | الموسم ٥
14:30 | 2026-11-12
Play
مكافحة الفساد والنفوذ السياسي والاقتصاد - علناً م٥ - الحلقة ١٩ | الموسم ٥
14:30 | 2026-11-12
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٤ الى ٢٠ تشرين الثاني ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-11-12
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٤ الى ٢٠ تشرين الثاني ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-11-12
Live Talk
Play
المشاريع الصغيرة والتكافل - Live Talk م٢ - الحلقة ١٥٥ | الموسم 2
11:00 | 2026-11-12
Play
المشاريع الصغيرة والتكافل - Live Talk م٢ - الحلقة ١٥٥ | الموسم 2
11:00 | 2026-11-12
عشرين
Play
الحكومة - الفصائل .. صراع جر الحبل ونشر الغسيل! - الحلقة ٨٣ | الموسم 5
14:30 | 2026-11-10
Play
الحكومة - الفصائل .. صراع جر الحبل ونشر الغسيل! - الحلقة ٨٣ | الموسم 5
14:30 | 2026-11-10
استديو Noon
Play
استديو نون 10-11-2026 | 2026
07:00 | 2026-11-10
Play
استديو نون 10-11-2026 | 2026
07:00 | 2026-11-10
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
ظاهرة أكل الورق 10-11-2026 | 2026
02:30 | 2026-11-10
Play
ظاهرة أكل الورق 10-11-2026 | 2026
02:30 | 2026-11-10
طل الصباح
Play
سيرة - نصيحة 9-11-2026 | 2026
00:30 | 2026-11-09
Play
سيرة - نصيحة 9-11-2026 | 2026
00:30 | 2026-11-09
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
إيطاليا تغرّم "ميتا" 805 ملايين يورو بسبب الوصول إلى صور المستخدمين
10:30 | 2026-11-14
ما دور الفيتامينات في الوقاية من نزلات البرد
08:46 | 2026-11-14
مايكروسوفت تعلن استعادة خدماتها بعد عطل عالمي استمر 24 ساعة
03:37 | 2026-11-14
انخفاض الحرارة وتأثيره على الرئتين.. نصائح لتجنب ضيق التنفس
16:42 | 2026-11-13
كيف تؤثر القهوة على وظيفة الأمعاء؟
12:42 | 2026-11-13
شبكات واي فاي مزيفة تهدد بيانات هاتفك
06:51 | 2026-11-13
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية