Alsumaria Tv

نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

2021-11-14 | 06:19
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

من الخطأ تماماً الاعتقاد بأن صنع المعكرونة سهل مثل تقشير الكمثرى. الخطأ الأول والأكثر شيوعاً في هذا العمل هو إضافة زيت الزيتون. هذا المنتج لا يختلط بالماء ويرتفع إلى السطح فلا داعي لإضافته.

ثاني هذه الأخطاء هو استخدام قدر صغير جداً. قال كامبي: “السر بسيط: كل هذا يتوقف على حجم الأطباق. اغلي المعكرونة في الكثير من الماء: أكثر من لتر ونصف لكل 100 غرام من المعكرونة”.

خطأ آخر هو عدم تقليب المعكرونة، سواء في البداية أو أثناء الطهي. في الوقت نفسه، أشار الخبراء إلى أنه ليس من الضروري تقليب المعكرونة باستمرار، بل يجب أن يتم ذلك من وقت لآخر.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تمليح المعكرونة في اللحظة الأخيرة. يقول كامبي إنه من الأفضل إضافة الملح بعد وضع الوعاء على النار. وقال “هذا يجعله يذوب بشكل متجانس أولاً في الماء الساخن ثم في المعكرونة”.

خطأ “فادح” آخر هو عدم انتظار الماء حتى يغلي. عليك الانتظار حتى يغلي الماء تماماً قبل غمر المعكرونة فيه. وبهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على وقت الطهي بدقة. وإلا سيكون من الصعب معرفة متى تكون المعكرونة جاهزة.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
جولة رمضانية
Play
سوق السراي - جولة رمضانية - الحلقة ٢ | رمضان 2026
09:45 | 2026-02-19
Play
سوق السراي - جولة رمضانية - الحلقة ٢ | رمضان 2026
09:45 | 2026-02-19
حديث رمضان
Play
الهوية الرقمية - حديث رمضان - الحلقة ٢ | رمضان 2026
08:00 | 2026-02-19
Play
الهوية الرقمية - حديث رمضان - الحلقة ٢ | رمضان 2026
08:00 | 2026-02-19
من الأخير في رمضان
Play
الإطار الحائر ينعش سوق الشائعات - من الأخير في رمضان - حلقة ١ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-18
Play
الإطار الحائر ينعش سوق الشائعات - من الأخير في رمضان - حلقة ١ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-18
رمضان والناس
Play
بغداد الصدرية - رمضان والناس - الحلقة ١ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-18
Play
بغداد الصدرية - رمضان والناس - الحلقة ١ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-18
اوگف داگلك
Play
اوكف داكلك - حلقة ١ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-18
Play
اوكف داكلك - حلقة ١ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-18
ليلة رمضانية
Play
شاهندة - ليلة رمضانية - الحلقة ١ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-18
Play
شاهندة - ليلة رمضانية - الحلقة ١ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-18
بال 90
Play
شارع المتنبي - بال90 - الحلقة ١ | رمضان 2026
14:00 | 2026-02-18
Play
شارع المتنبي - بال90 - الحلقة ١ | رمضان 2026
14:00 | 2026-02-18
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 18-2-2026 | 2026
13:00 | 2026-02-18
Play
العراق في دقيقة 18-2-2026 | 2026
13:00 | 2026-02-18
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٨ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-18
Play
نشرة ١٨ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-18
تاخذ لو تنطي؟
Play
بوكس بالكرادة محد يقبل ياخذه - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-18
Play
بوكس بالكرادة محد يقبل ياخذه - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-18
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
اهم خمسة مصادر للكولاجين.. استعيدوا شبابكم
07:53 | 2026-02-19
مسابقة جمال الإبل.. استبعاد 20 جملاً بسبب البوتوكس والمكياج في عُمان
05:08 | 2026-02-19
كيف تضمن صياماً صحياً خلال رمضان.. اتبعوا هذه الطرق
13:20 | 2026-02-18
بالصورة.. هلال رمضان عبر الكاميرا الرقمية
12:45 | 2026-02-18
ما سر العصبية في صيام رمضان.. هل يجوع الدماغ؟
11:12 | 2026-02-18
تمارين منزلية بسيطة لتعزيز التوازن لدى كبار السن
10:43 | 2026-02-18
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية