Alsumaria Tv

نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

2021-11-14 | 06:19
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

من الخطأ تماماً الاعتقاد بأن صنع المعكرونة سهل مثل تقشير الكمثرى. الخطأ الأول والأكثر شيوعاً في هذا العمل هو إضافة زيت الزيتون. هذا المنتج لا يختلط بالماء ويرتفع إلى السطح فلا داعي لإضافته.

ثاني هذه الأخطاء هو استخدام قدر صغير جداً. قال كامبي: “السر بسيط: كل هذا يتوقف على حجم الأطباق. اغلي المعكرونة في الكثير من الماء: أكثر من لتر ونصف لكل 100 غرام من المعكرونة”.

خطأ آخر هو عدم تقليب المعكرونة، سواء في البداية أو أثناء الطهي. في الوقت نفسه، أشار الخبراء إلى أنه ليس من الضروري تقليب المعكرونة باستمرار، بل يجب أن يتم ذلك من وقت لآخر.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تمليح المعكرونة في اللحظة الأخيرة. يقول كامبي إنه من الأفضل إضافة الملح بعد وضع الوعاء على النار. وقال “هذا يجعله يذوب بشكل متجانس أولاً في الماء الساخن ثم في المعكرونة”.

خطأ “فادح” آخر هو عدم انتظار الماء حتى يغلي. عليك الانتظار حتى يغلي الماء تماماً قبل غمر المعكرونة فيه. وبهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على وقت الطهي بدقة. وإلا سيكون من الصعب معرفة متى تكون المعكرونة جاهزة.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
سوشيل رمضان
Play
جدل حول التعيين وفرص العمل - سوشيل رمضان - الحلقة ٦ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-23
Play
جدل حول التعيين وفرص العمل - سوشيل رمضان - الحلقة ٦ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-23
جولة رمضانية
Play
منطقة حيدر خان - جولة رمضانية - الحلقة ٦ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-23
Play
منطقة حيدر خان - جولة رمضانية - الحلقة ٦ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-23
حديث رمضان
Play
الجـ. رائم الالكترونية - حديث رمضان - حلقة ٦ | رمضان 2026
09:00 | 2026-02-23
Play
الجـ. رائم الالكترونية - حديث رمضان - حلقة ٦ | رمضان 2026
09:00 | 2026-02-23
رمضان والناس
Play
منطقة الكفاح - رمضان والناس - الحلقة ٥ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-22
Play
منطقة الكفاح - رمضان والناس - الحلقة ٥ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-22
من الأخير في رمضان
Play
الصقور.. سبات فوق خطوط النار - من الأخير في رمضان - حلقة ٤ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-22
Play
الصقور.. سبات فوق خطوط النار - من الأخير في رمضان - حلقة ٤ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-22
ليلة رمضانية
Play
النجم كرار نوري - ليلة رمضانية - الحلقة ٥ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-22
Play
النجم كرار نوري - ليلة رمضانية - الحلقة ٥ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-22
اوگف داگلك
Play
اوگف داگلك - حلقة ٥ | رمضان 2026
15:00 | 2026-02-22
Play
اوگف داگلك - حلقة ٥ | رمضان 2026
15:00 | 2026-02-22
بال 90
Play
كورنيش أبو نؤاس - بال90 - الحلقة ٥ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-22
Play
كورنيش أبو نؤاس - بال90 - الحلقة ٥ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-22
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢٢ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-22
Play
نشرة ٢٢ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-22
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 22-2-2026 | 2026
12:30 | 2026-02-22
Play
العراق في دقيقة 22-2-2026 | 2026
12:30 | 2026-02-22
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
ماذا يحدث اذا قمنا بشرب الحليب بعد التمارين؟
09:01 | 2026-02-23
نصائح لتجنب أعراض الحساسية مع اقتراب الربيع
13:19 | 2026-02-22
القمر يتقلّص ويثير مخاوف العلماء
08:22 | 2026-02-22
اعلى 16 تخصصاً جامعياً من حيث الدخل بعد 5 سنوات من التخرج
07:56 | 2026-02-22
دراسة تكتشف سر حماية سكان المرتفعات من السكري
06:53 | 2026-02-21
تعرف على أصل حكاية القطايف
06:02 | 2026-02-21
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية