Alsumaria Tv

نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

2021-11-14 | 06:19
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
نصائح للتخلص من أخطاءك في طبخ المعكرونة

من الخطأ تماماً الاعتقاد بأن صنع المعكرونة سهل مثل تقشير الكمثرى. الخطأ الأول والأكثر شيوعاً في هذا العمل هو إضافة زيت الزيتون. هذا المنتج لا يختلط بالماء ويرتفع إلى السطح فلا داعي لإضافته.

ثاني هذه الأخطاء هو استخدام قدر صغير جداً. قال كامبي: “السر بسيط: كل هذا يتوقف على حجم الأطباق. اغلي المعكرونة في الكثير من الماء: أكثر من لتر ونصف لكل 100 غرام من المعكرونة”.

خطأ آخر هو عدم تقليب المعكرونة، سواء في البداية أو أثناء الطهي. في الوقت نفسه، أشار الخبراء إلى أنه ليس من الضروري تقليب المعكرونة باستمرار، بل يجب أن يتم ذلك من وقت لآخر.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تمليح المعكرونة في اللحظة الأخيرة. يقول كامبي إنه من الأفضل إضافة الملح بعد وضع الوعاء على النار. وقال “هذا يجعله يذوب بشكل متجانس أولاً في الماء الساخن ثم في المعكرونة”.

خطأ “فادح” آخر هو عدم انتظار الماء حتى يغلي. عليك الانتظار حتى يغلي الماء تماماً قبل غمر المعكرونة فيه. وبهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على وقت الطهي بدقة. وإلا سيكون من الصعب معرفة متى تكون المعكرونة جاهزة.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٣ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-03
Play
نشرة ٣ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-03
Live Talk
Play
تأثير رياضة السكيت على المجتمعات الشبابية - Live Talk - الحلقة ١٧٣ | 2025
10:30 | 2025-12-03
Play
تأثير رياضة السكيت على المجتمعات الشبابية - Live Talk - الحلقة ١٧٣ | 2025
10:30 | 2025-12-03
ناس وناس
Play
بغداد ساحة الرصافي - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٠ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-03
Play
بغداد ساحة الرصافي - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٠ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-03
52 دقيقة
Play
الغرامات المرورية... بين تطبيق قانون السير والانفلات من العقاب - 52 دقيقة م٧ - حلقة ٢٩ | الموسم 7
15:00 | 2025-12-02
Play
الغرامات المرورية... بين تطبيق قانون السير والانفلات من العقاب - 52 دقيقة م٧ - حلقة ٢٩ | الموسم 7
15:00 | 2025-12-02
من الأخير
Play
الظرف المرفوض.. المرجعية تبعثر قواعد الإطار - من الأخير م٢ - حلقة ٩٤ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-02
Play
الظرف المرفوض.. المرجعية تبعثر قواعد الإطار - من الأخير م٢ - حلقة ٩٤ | الموسم 2
14:00 | 2025-12-02
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 02-12-2025 | 2025
13:00 | 2025-12-02
Play
العراق في دقيقة 02-12-2025 | 2025
13:00 | 2025-12-02
استديو Noon
Play
تحدي العشر ثواني 1-12-2025 | 2025
07:00 | 2025-12-01
Play
تحدي العشر ثواني 1-12-2025 | 2025
07:00 | 2025-12-01
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
اعتماد الأبناء والاستقلال بحياتهم 1-12-2025 | 2025
02:30 | 2025-12-01
Play
اعتماد الأبناء والاستقلال بحياتهم 1-12-2025 | 2025
02:30 | 2025-12-01
طل الصباح
Play
أبراج - يمين يسار 1-12-2025 | 2025
00:30 | 2025-12-01
Play
أبراج - يمين يسار 1-12-2025 | 2025
00:30 | 2025-12-01
جات بالليل
Play
تكسير الأغاني 30-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-30
Play
تكسير الأغاني 30-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-30
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
متى يجب كشف حقيقة "سانتا كلوز" للأطفال؟
10:32 | 2025-12-03
لم تطرق سابقا.. أندرويد بصدد اطلاق ميزة تحدد سبب المكالمة قبل الاتصال
10:00 | 2025-12-03
مليون وفاة سنوياً حول العالم.. تهديد صامت للأطفال احذروه
09:08 | 2025-12-03
24 ساعة بلا نوم تساوي 4 كؤوس من الكحول.. احذروا الحرمان الليلي!
07:34 | 2025-12-03
نبوءة بابا فانغا المرتقبة لعام 2025 تثير الجدل قبل قرعة كأس العالم.. ما القصة؟
05:19 | 2025-12-03
"غسالة بشرية".. كبسولة ذكية تغسل جسدك وروحك
05:10 | 2025-12-03
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية