الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
يوروماكس euromaxx
من
06:40 AM
الى
07:45 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
في الكويت.. قصة أغرب من الخيال بملف سحب الجنسيات
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2025
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-444945-638098005542799700.jpg
في اليوم العالمي للأجبان.. خبيرة تغذية: فيها مادة مسؤولة عن العشق
منوعات
2023-01-20 | 04:34
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
1,495 شوهد
بمناسبة اليوم العالمي للجبن الذي يحتفل به اليوم 20 كانون الثاني من كل عام. كشفت خبيرة تغذية روسية عن حمض أميني في الأجبان مسؤول عن العشق والحالة العاطفية للإنسان.
وتساءلت
الدكتورة
يكاتيرينا ستيسينكو
في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" الروسية: "لماذا يحب الناس الجبن؟ لقد اتضح أن الأجبان تحتوي على حمض أميني يسمى فينيثيلامين (PEA) وهو ناقل عصبي مسؤول عن العشق. وهذا المركب الكيميائي يثير
النشوة
، وهو مشابه لحمض نووي موجود في الشوكولاتة والنقانق. وتحدد القيمة الغذائية للجبن استنادا إلى مكوناته".
وأضافت أن الجبن يحتوي على 30 بالمئة دهون وما لا يقل عن 20-25 بالمئة بروتينات واملاح الفوسفور والكالسيوم ومجموعة كاملة من الفيتامينات الموجودة في
الحليب
. والبرتينات الموجودة في الجبن قريبة من بروتينات أنسجة وأعضاء الجسم البشري، لذلك تعتبر الأكثر فائدة. كما أن الجبن يحتوي على أحماض أمينية أساسية- الليسين والميثيونين وتريبتوفان، الذي يعتبر مقدمة للسيروتونين، الذي يؤثر إيجابيا في المشاعر العاطفية.
وتشير الخبيرة، إلى أنه يجب ألا ننسى أن 56 غراما من الجبن (وجبة الجبن القياسية) تحتوي على ما لا يقل عن 15 غرام من الدهن و200 سعرة حرارية. مع العلم أن المعدل اليومي المعتمد للدهون هو 50-70 غرام.
وتقول: "تحتوي الأجبان على نسبة عالية من الأملاح. فمثلا تحتوي 60 غرام من جبن تشيدر على 350 ملغ من
الملح
. والجميع يعرفون التأثير السلبي للملح في مستوى ضغط الدم. كما أن مساهمة الملح في هشاشة العظام يثير القلق. لأن الملح يساعد على طرد الكالسيوم من الجسم. لذلك إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والوزن الزائد، فعليه على الأقل التقليل من استهلاك الجبن".
وتضيف، وينصح بالتقليل من استهلاك الجبن ومنتجات الألبان الأخرى، كل من يعاني من التهاب المفاصل والصداع النصفي. وأظهرت بعض الدراسات أن منتجات الألبان تؤثر سلبا في صحة الرجال.
وتقول: "ولكن هذا لا يعني التخلي تماما عن تناول الجبن. المهم هنا الاعتدال في تناوله 30-50 غرام من الجبن في اليوم مفيد للصحة. ومن الأفضل تناول الجبن الذي لا تزيد نسبة الدهون فيه عن 20-30 بالمئة".
>>
تابع قناة السومرية على
منصة X
مقالات ذات صلة
احذروا.. مشروبات الطاقة تغذي خلايا السرطان!
15:14 | 2025-05-19
مسؤول إيراني: إذا هاجمت إسرائيل مباني سكنية فلن يبقى فيها مكان آمن
10:36 | 2025-06-16
تغذي مناطق شمال العمارة.. خروج 6 محطات كهربائية عن الخدمة
03:03 | 2025-07-16
زيوت سحرية لتطويل الشعر بسرعة وتغذيته من الجذور للأطراف
06:14 | 2025-06-19
في اليوم العالمي للأجبان.. خبيرة تغذية: فيها مادة مسؤولة عن العشق
منوعات
يكاتيرينا ستيسينكو
الدكتورة
الحليب
النشوة
فيستي
كيميا
الملح
رينا
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
"جمرة القيظ تودع الأجواء".. خبر سار للعراقيين
أخبار الطقس
53.24%
02:39 | 2025-07-18
"جمرة القيظ تودع الأجواء".. خبر سار للعراقيين
02:39 | 2025-07-18
بعد قرعة المحلق.. إليك تاريخ مواجهات منتخب العراق والسعودية في جميع البطولات
رياضة
17.2%
06:58 | 2025-07-17
بعد قرعة المحلق.. إليك تاريخ مواجهات منتخب العراق والسعودية في جميع البطولات
06:58 | 2025-07-17
غضب سعودي يجبر لاعب إندونيسيا على الاعتذار بعد قرعة المحلق.. ماذا حدث؟
رياضة
15.43%
04:02 | 2025-07-18
غضب سعودي يجبر لاعب إندونيسيا على الاعتذار بعد قرعة المحلق.. ماذا حدث؟
04:02 | 2025-07-18
السفارة الأميركية تصدر توضيحا بشان التفجير داخل مبناها وسط بغداد
محليات
14.13%
04:51 | 2025-07-19
السفارة الأميركية تصدر توضيحا بشان التفجير داخل مبناها وسط بغداد
04:51 | 2025-07-19
المزيد
أحدث الحلقات
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
الهوا الك
من التوظيف إلى التقاعد.. معاناة مستمرة - الهوا الك م١٠ - الحلقة ١٥ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-18
الهوا الك
من التوظيف إلى التقاعد.. معاناة مستمرة - الهوا الك م١٠ - الحلقة ١٥ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-18
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
تغطية خاصّة
فاجعة الكوت .. حزن وطني وحداد رسمي - تغطية خاصة | 2025
13:30 | 2025-07-17
تغطية خاصّة
فاجعة الكوت .. حزن وطني وحداد رسمي - تغطية خاصة | 2025
13:30 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
الأكثر مشاهدة
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
الهوا الك
من التوظيف إلى التقاعد.. معاناة مستمرة - الهوا الك م١٠ - الحلقة ١٥ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-18
الهوا الك
من التوظيف إلى التقاعد.. معاناة مستمرة - الهوا الك م١٠ - الحلقة ١٥ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-18
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
تغطية خاصّة
فاجعة الكوت .. حزن وطني وحداد رسمي - تغطية خاصة | 2025
13:30 | 2025-07-17
تغطية خاصّة
فاجعة الكوت .. حزن وطني وحداد رسمي - تغطية خاصة | 2025
13:30 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
اخترنا لك
دراسة تكشف مخاطر صادمة للسجائر الإلكترونية على الجنين
02:28 | 2025-07-19
الشمس تُضيء الطريق للمحظوظين.. والمريخ يحفر الفِخاخ!
01:00 | 2025-07-19
أناقة عائلة ايلي صعب تسرق الأضواء في حفلة ما قبل عرس سيليو وزين... شاهدوا الصور
09:56 | 2025-07-18
أنفقت ثروة على عمليات التجميل.. سيدة تستبدل ملامحها بالكامل لتصبح "باربي".. صور
05:37 | 2025-07-18
أب يتزوج خطيبة ابنه ويهرب بمدخرات العائلة
05:31 | 2025-07-18
سر خسارة الوزن بدون حرمان... ما هي قاعدة 30-30-30؟
04:52 | 2025-07-18
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2025
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.