التجارة: استلمنا مليوناً و875 ألف طن من الحنطة المحلية في 2012 |...

أعلنت وزارة التجارة العراقية، الاثنين، أنها استلمت مليون و875 ألف طن من الحنطة خلال العام الماضي 2012، وفيما بينت أن الحنطة العراقية أثبتت جدارتها في صناعة الخبز المحلي، عزت سبب رداءة الطحين في بعض الأحيان إلى خزنه لمدة طويلة.

السومرية نيوز/ بغداد

أعلنت وزارة التجارة العراقية، الاثنين، أنها استلمت مليوناً و875 ألف طن من الحنطة خلال العام الماضي 2012، وفيما بينت أن الحنطة العراقية أثبتت جدارتها في صناعة الخبز المحلي، عزت سبب رداءة الطحين في بعض الأحيان إلى خزنه لمدة طويلة.

وقال مدير عام الشركة العامة لتجارة الحبوب حسن إسماعيل في حديث لـ"السومرية نيوز"، إن "الشركة استلمت من الفلاحين خلال العام الماضي 2012، مليون و875 ألف طن من محصول الحنطة المحلية، إضافة إلى 250 ألف طن من محصول الشعير"، مبينا أن "الشركة استوردت مليوني طن من الحنطة لسد حاجة مفردات البطاقة التموينية".

وأضاف إسماعيل أن "الحنطة العراقية أثبتت جدارتها في صناعة الخبز المحلي سواء من الناحية الفيزيائية أو الكيميائية "، مشيرا إلى أن "العراق كان احد المصدرين للحنطة في الأربعينات والخمسينات من القرن الماضي لدول الخليج العربي واسيا".

وعزا إسماعيل سبب "رداءة الطحين في بعض الأحيان إلى خزنه لمدة طويلة في المخازن أو لدى الوكيل مما يؤدي إلى تلفه، إضافة إلى قيام بعض المطاحن بخلط الطحين بحنطة رديئة"، لافتا إلى أن "درجات الحرارة العالية في فصل الصيف تعتبر احد العوامل الأخرى التي تؤدي إلى حدوث التلف في مادة الطحين وخاصة مع الخزن غير الجيد".

وتقدر كميات مفردات البطاقة التموينية الواجب توفرها سنوياً تتوزع بواقع أربع ملايين و400 ألف طن من الحنطة ونحو مليون طن رز و800 ألف طن من السكر و500 ألف طن من مادة حليب الأطفال و600 ألف طن من مادة زيت الطعام.

ويعتمد غالبية العراقيين على البطاقة التموينية في حياتهم اليومية منذ بدء الحصار الدولي على العراق في العام 1991 بعد غزوه الكويت، وتشمل مفردات الحصة التموينية للفرد الواحد الرز، والطحين، والزيت النباتي، والسكر، والحليب المجفف (للصغار) فيما تم إلغاء المواد الشاي، ومسحوق الغسيل، والصابون، والحليب المجفف(للكبار)، والباقوليات كالعدس و الفاصوليا و الحمص بعد ان كانت توزع ضمن مفردات البطاقة التموينية. وتقدر قيمة هذه المواد بالنسبة للفرد الواحد في السوق المحلية بنحو عشرة دولارات من دون احتساب حليب الأطفال، في حين يتم الحصول عليها عن طريق البطاقة التموينية بمبلغ 250 دينار فقط.

التجارة: استلمنا مليوناً و875 ألف طن من الحنطة المحلية في 2012

اقتصاد