Alsumaria Tv

ما الأفضل في الحمية الغذائية: المعكرونة، الأرز أم الخبز؟

2022-01-25 | 09:23
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
ما الأفضل في الحمية الغذائية: المعكرونة، الأرز أم الخبز؟

المعكرونة، الأرز والخبز، أطعمة غنية بالكربوهيدرات ولا يكون الشبع ممكنًا من غيرها، والاستغناء عنها شبه مستحيل خصوصًا في هذا الجو البارد!

تؤدي الكربوهيدرات دورًا هامًّا في جسم الإنسان إذ إنها في الواقع وقود الجسم، ومسؤولة عن عملية تحليل الغلوكوز وتحويله إلى طاقة متاحة لكل أجهزته، وأعضائه، وأنسجته، وعضلاته المختلفة.

وبما أن هذه الأطعمة الثلاثة كلها تندرج تحت مجموعه النشويات، تحتار النساء أيًّا منها تختار لاتباع نظام غذائي صحّي وتخفيف الوزن. 

هنا يأتي دور المؤشر السكري، ليكون الفاصل الأفضل لتحديد أيًّ منها  أفضل في اتباع أنظمة فقدان الوزن.
يجمع أخصّائيو التغذية على ضرورة اختيار المجموعه الاعلى بالالياف والتي اهمها الخبز بالطحين الاسمر والمعكرونه السمراء و كذلك الارز الاسمر.

وللإجابة عن السؤال المطروح لا بدّ من مقارنة السعرات الحرارية  والقيمة الغذائية في كلّ من هذه المأكولات.
 
 
السعرات الحرارية  
لا فارق كبير في عدد السعرات الحرارية بين الأرز والمعكرونة إذ يحتوي كوب المعكرونة البيضاء على 220 سعرة حرارية، أي على معدل أعلى من البروتين والكربوهيدرات والدهون مقارنة بالمعكرونة السمراء فيما يحتوي كوب من المعكرونة السمراء على 167 سعرة حرارية. ويعد هذا النوع الأفضل من حيث الألياف الطبيعية، بسبب احتوائه على معدل أعلى من المغنيسيوم والفسفور.
أما بالنسبة إلى الأرز الأبيض فيحتوي الكوب الواحد على 204 سعرة حرارية، أي ما يعادل 10% من احتياجات الفرد اليومية من السعرات الحرارية. والأرز البني يحتوي الكوب الواحد منه على 246 سعرة حرارية، ويحتوي على معدل أعلى من الألياف والمعادن مقارنةً بالأرز الأبيض.
وفي ما يخصّ الخبز البلدي أو العربي، السعرات الحرارية تختلف باختلاف حجمه ووزنه:
السعرات الحرارية في الخبز العربي الرقيق متوسط الحجم، والمُدعّم بوزن 57 غرامًا = 157 سعرة حرارية. 
السعرات الحرارية في الخبز العربي الرقيق كبير الحجم، والمُدعّم بوزن 114 غرامًا = 314 سعرة حرارية.
 
 
القيمة الغذائية
من حيث الكربوهيدرات:

يحتوي كوب الأرز الأبيض متوسط الحجم على 53.2 جراما من الكربوهيدرات مقابل  45.8 جراما منها في الأرز البني.
وكوب المعكرونة العادية  يحتوي على 43.2 جراما من الكربوهيدرات مقابل   37.2 غرامًا في تلك الغنية بالبروتينات.

من حيث الغنى بالألياف
يحتوي كوب الأرز على الأبيض على نحو 0.6 جرام من الألياف، بينما كوب الأرز البني يحتوي على 3.5 جرام.
 ويحتوي كوب المعكرونة العادية على 2.5 جرام من الألياف، أما كوب معكرونة القمح يحتوي على 6.3 جرام من الألياف.
وعليه، تعتبر المكرونة الأفضل طبقًا لنسب الألياف الطبيعية وجدول السعرات الحرارية فى الارز والمعكرونة، فكلما زاد معدل الألياف في الجسم زاد الإحساس بالشبع وقل عدد السعرات الحرارية في الطعام.

أما الخبز الابيض فيحتوي على 25 غراما من الكربوهيدرات مقابل 4.7 غرام من الألياف.

ماذا نختار؟
يمكننا الاستمتاع بفوائد كل من الأرز والمعكرونة في نظام غذائي صحي، فإن أهداف خطة التمرين الفردية الخاصة بك تحدد أكثر ما يفيدك.
>> تابع قناة السومرية على  منصة X

للنساء فقط

منوعات

معكرونة

خبز

أرز

غذاء

حمية غذائية

السومرية

العراق

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
Biotic
Play
انخفاض كثافة العظام بعد الولادة - م٤ Biotic - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:30 | 2025-12-12
Play
انخفاض كثافة العظام بعد الولادة - م٤ Biotic - الحلقة ٣٢ | الموسم 4
14:30 | 2025-12-12
حصاد السومرية
Play
واشنطن "يائسة" من ديمقراطية العراق - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٦ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-12
Play
واشنطن "يائسة" من ديمقراطية العراق - حصاد السومرية م٢ - حلقة ٣٦ | الموسم 2
13:30 | 2025-12-12
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٢ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-12
Play
نشرة ١٢ كانون الاول ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-12-12
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 12-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-12
Play
العراق في دقيقة 12-12-2025 | 2025
12:30 | 2025-12-12
علناً
Play
الاطار التنسيقي ورئاسة الوزراء - علناً م٤ - الحلقة ٢٧ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-11
Play
الاطار التنسيقي ورئاسة الوزراء - علناً م٤ - الحلقة ٢٧ | الموسم 4
15:30 | 2025-12-11
هنادي وليان
Play
البروبيوتيك.. سرّ صحة البشرة والقولون - هنادي وليان - الحلقة ١٤ | 2025
14:30 | 2025-12-11
Play
البروبيوتيك.. سرّ صحة البشرة والقولون - هنادي وليان - الحلقة ١٤ | 2025
14:30 | 2025-12-11
Celebrity
Play
الفنان العراقي برهم - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٤ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-11
Play
الفنان العراقي برهم - Celebrity م٤ - الحلقة ٣٤ | الموسم 4
14:00 | 2025-12-11
أسرار الفلك
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
13:15 | 2025-12-11
Play
عام 2026 سنة النهضة والعمران | 2026
13:15 | 2025-12-11
Live Talk
Play
صناع المحتوى يفرضون حضورهم بقوة - Live Talk - الحلقة ١٧٩ | 2025
10:30 | 2025-12-11
Play
صناع المحتوى يفرضون حضورهم بقوة - Live Talk - الحلقة ١٧٩ | 2025
10:30 | 2025-12-11
ناس وناس
Play
شارع الكفاح بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-11
Play
شارع الكفاح بغداد - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٧٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-12-11
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
4 هواتف آيفون جديدة في 2026
06:18 | 2025-12-13
غوغل تطلق ترجمة فورية باستخدام سماعات الرأس
05:06 | 2025-12-13
جدل كبير بعد ظهور بشار الأسد في روسيا (صورة)
04:33 | 2025-12-13
توقعات الأبراج ليوم 13 ديسمبر 2025: تغيّرات، مكاشفات، وفرص ذهبية بانتظار البعض!
02:30 | 2025-12-13
دعوى قضائية ضد "شات جي بي تي"
01:32 | 2025-12-13
فيلم أم كلثوم "الست" يُعرض حالياً في صالات السينما العراقية... ماذا قالت منى زكي للجمهور العراقي؟
07:59 | 2025-12-12
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية