Alsumaria Tv

عمل أفخاذ الدجاج بالطريقة الصينية

2023-05-22 | 07:33
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
 عمل أفخاذ الدجاج بالطريقة الصينية

السومرية نيوز- للنساء فقط

يتميز الطعام الصيني بنكهته الشهية، عدا فوائده لتعزيز مناعة الجسم، نظراً لأنه يُطهى بطريقة صحية، وغالباً تستخدم فيه مكونات طبيعية، وخضروات طازجة.

نقدم لك طريقة إعداد أفخاذ الدجاج على الطريقة الصينية، بمكونات سهلة وبسيطة، ومتوفرة في كل بيت.

المقادير والمكونات:
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- رشة من الملح، حسب الذوق.
- رشة من مسحوق الفلفل الأسود.
- رشة من السمسم الأسود.
- 100 مللتر من صوص الصويا.
- حزمة من البصل الأخضر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.

طريقة التحضير:
- اغسلي أفخاذ الدجاج جيداً، وانقعيها في صوص الصويا والخل والملح والفلفل 3 ساعات قبل الطهو.
- في مقلاة غير لاصقة، سخني زيت السمسم جيداً.
- اقلي أفخاذ الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي المائل إلى البني قليلاً.
- ذوبي الطحين والعسل في كوب ماء.
- أضيفي مزيج الماء والطحين إلى الدجاج، واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق تقريباً مع المتابعة.
- قطعي البصل الأخضر قطعاً صغيرة متساوية الحجم.
- أضيفي قطع البصل الأخضر للدجاج قبل رفعه عن النار بـ3 دقائق.
- رصي الدجاج في صحن التقديم، وزينيه بحبات السمسم الأسود.
- قدمي أفخاذ الدجاج ساخنة مع صوص الصويا، والأرز الأبيض، حسب الذوق.
>> انضم الى السومرية على واتساب
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية