الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
نشرة أخبار السومرية
من
03:30 AM
الى
04:00 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
الآلاف يتظاهرون في تل أبيب ضد خطة السيطرة على غزة
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2025
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-347518-637267913238248250.jpg
بالصور والخطوات.. طريقة عمل الدونات فى البيت
للنساء فقط
2020-06-05 | 02:00
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
3,532 شوهد
الدونات من الحلويات الغربية الرائعة ويعشقها الكثيرون لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولأنها خفيفة أيضا على المعدة، كما يحبها الأطفال بمختلف أشكالها.. لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الدونات بأحلى مذاق واسهل طريقة.
ورغم أن الكثير من الناس أصبحوا يعرفون هذه الحلوى الآن إلا أن قليلون يعرفون أصلها التاريخى، وقليلون يعرفون أنه بإمكانهم تحضيرها فى المنزل بكل بساطة.
تاريخ حلوى الدونات
هذه الكعكة المحلاة المقلية الشهية التى لا يختلف الكثيرون على طعمها اللذيذ تخفى ورائها تاريخًا من النزاع حول أصلها بين من يقول إن أصلها أمريكى ومن يقول إن المستوطنين الهولنديين ابتكروها فى
القرن
التاسع عشر.
وتقول الرواية الأولى إن الأمريكى "هانسون جريجورى" هو أول من اخترع الدونات عام 1847 حين كان عمره 16 عامًا وكان يعمل على متن سفينة لنقل الجير.
وقيل إنه كان غير راضِ عن شكل الكعكة التى تقدم لهم فقرر أن يصنع هذه الكعكة ويضيف إليها جوزة
الطيب
والقرفة وقشر الليمون ويضع البندق أو الجوز فى منطق الكعكة.
فيما تقول الرواية الأخرى إن وصفة الدونات كانت مدونة فى كتاب طبخ إنجليزى منذ العام 1803 تحت تصنيف الوصفات الأمريكية، وإنها وصلت
أمريكا
عبر المستوطنين الهولنديين.
أشكال الدونات فى دول العالم
تعد الدونات حلوى شعبية فى الكثير من الدول حول العالم، وإن اختلفت طريقة تحضيرها، ففى إسبانيا تقدم على شكل كرات خبز محلاة بالسكر وتقدم مع صوص الشوكولاتة التى يتم تغميسها بها.
أما فى
اليونان
فتعد هى الحلوى الأكثر مبيعًا وتقدم مع العسل المرشوش عليه القرفة. ويتم تقديمها فى اليونان على مع كريمة الشاى الأخضر المثلج والقرفة.
وفى
إيطاليا
تقدم الدونات فى شكل مخبوزات بحجم كرات التنس ومحشوة بمربى المشمش أما فى الهند فتقدم غارقة فى شراب شعبى فى الهند يصنع من خلاصة زهر. البرتقال.
مكونات خليط الزينة:
كوبين سكر منخول
1/3 كوب كريمة ثقيلة أو حليب كامل الدسم
نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الأدوات الخاصة المطلوبة
قاطع الدونات
طريقة عمل الدونات:
أولاً: طريقة عمل عجينة الدونات
صبى
الحليب
الدافئ فى وعاء خلط كبير ثم أضيفى نصف كمية الخميرة إلى نصف ملعقة صغيرة من السكر على الحليب.
اخلطى الحليب خلطة خفيفة بالملعقة واتركيه يهدأ 5 دقائق.
بعد خمس دقائق من المفترض أن يكون الحليب أصبح خليط رقيق.
أضيفى باقى المكونات من السكر والبيض والزبدة والفانيليا وكوبين من الدقيق والملح وجوزة الطيب وابدأى الخفق على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة.
أضيفى باقى الدقيق ثم ابدأى الخفق على سرعة متوسطة ثم عالية حتى يبدأ العجين ينسحب بعيدًا عن جوانب الوعاء.
حين يصبح العجين سميكًا ولينا ولزج قليلاً أخرجيه وابدأى تشكيله فى شكل كرة.
على سطح مستوِ رشى القليل من الدقيق واعجنيه بخفة لمدة دقيقتين ثم ضعيه فى وعاء مدهون بالزيت.
غطى العجين بغلاف بلاستيكى وضعيه فى بيئة دافئة حتى يختمر خلال ساعة ونصف.
بعد أن يتضاعف حجم العجين اضربى العجين من الأسفل للتخلص من أية فقاعات هواء.
أخرجى العين من الوعاء على سطح مرشوش بدقيق خفيف وافرديه بالنشابة بحيث يكون سمكه نصف بوصة.
استخدمى قطاعة الدونات وقطعيه إلى 12 كعكة.
وأعيدى تشكيل ما يتبقى من العجين وفرده مجددًا بنفس
السمك
ثم اقطعيه مرة أخرى.
على ورقة خبز فى صينية رتبى العجين واتركيه من 15 إلى 20 دقيقة ثم ابدأى تجهيز الزيت.
ثانيًا: طريقة تحمير الدونات
فى وعاء على نار متوسطة سخنى الزيت وضعى العجين داخله بحيث يترك على النار دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح ذهبيًا.
أخرجيه من الزيت على
مصفاه
للتخلص من الزيت الزائد ثم أضيفى له الخليط أو السكر.
طريقة عمل خليط الزينة
اخفقى كل مكونات الزينة معًا واغمسى فيها الدونات وهى دافئة وضعيها مجددًا على المصفاه للتخلص من الزينة الزائدة.
ويمكنك عمل الدونات بالشوكولاتة بنفس طريقة الجلايز، ومن أجل الدونات الملونة يمكنك إضافة ألوان الطعام المطلوبة إلى مكونات الزينة.
طريقة عمل الدونات بالسكر
تخطى خطوة خليط الزينة واستخدمى بدلاً منه السكر الناعم وضعى الدونات وهى دافئة فى السكر.
>>
تابع قناة السومرية على
منصةX
مقالات ذات صلة
اليك طريقة التقاط الصور المذهلة بهاتفك
13:30 | 2025-07-30
بالصور.. تظاهرات وغلق طريق رئيسي في ميسان
03:45 | 2025-07-08
بالصور.. رونالدو يدعي على الطريقة الإسلامية
01:45 | 2025-06-09
البيت الأبيض يعلن فرض عقوبات ضد روسيا يوم الجمعة
13:00 | 2025-08-06
دونات
حلوى
DONUT
اليونان
ألوان ༻
إيطاليا
أمريكا
الحليب
الطيب
النزا
السمك
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
هل بالإمكان تعطيل الدوام الرسمي في بغداد و6 محافظات أخرى غداً؟
محليات
36.58%
02:31 | 2025-08-09
هل بالإمكان تعطيل الدوام الرسمي في بغداد و6 محافظات أخرى غداً؟
02:31 | 2025-08-09
الاطاحة بقاتل لواء متقاعد وزوجته في بغداد
محليات
23.84%
11:02 | 2025-08-08
الاطاحة بقاتل لواء متقاعد وزوجته في بغداد
11:02 | 2025-08-08
توجيه حكومي.. هذه الفئة من المنازل المتجاوزة في بغداد سيتم ازالتها
محليات
21.49%
05:30 | 2025-08-08
توجيه حكومي.. هذه الفئة من المنازل المتجاوزة في بغداد سيتم ازالتها
05:30 | 2025-08-08
القمر الدموي في العراق
محليات
18.09%
06:19 | 2025-08-08
القمر الدموي في العراق
06:19 | 2025-08-08
المزيد
أحدث الحلقات
عشرين
البرلمان.. الجدل التشريعي والصراع الطائفي - عشرين م٤ - الحلقة ٢٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-09
عشرين
البرلمان.. الجدل التشريعي والصراع الطائفي - عشرين م٤ - الحلقة ٢٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-09
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 09-08-2025 | 2025
13:00 | 2025-08-09
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 09-08-2025 | 2025
13:00 | 2025-08-09
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٩ آب ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-08-09
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٩ آب ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-08-09
كان يا مكان
{ولسوفَ يُعطيكَ ربُّكَ فترضى} - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ٤٧ | الموسم 3
11:00 | 2025-08-09
كان يا مكان
{ولسوفَ يُعطيكَ ربُّكَ فترضى} - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ٤٧ | الموسم 3
11:00 | 2025-08-09
Biotic
السيطرة على الكولسترول - م٤ Biotic - الحلقة ١٤ | الموسم 4
15:00 | 2025-08-08
Biotic
السيطرة على الكولسترول - م٤ Biotic - الحلقة ١٤ | الموسم 4
15:00 | 2025-08-08
حصاد السومرية
البرلمان يسافر عبر الزمن الى 2006 - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٨ | الموسم 2
13:30 | 2025-08-08
حصاد السومرية
البرلمان يسافر عبر الزمن الى 2006 - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٨ | الموسم 2
13:30 | 2025-08-08
علناً
عقود وزارة التربية والدفاع - علناً م٤ - الحلقة ١٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-07
علناً
عقود وزارة التربية والدفاع - علناً م٤ - الحلقة ١٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-07
Celebrity
الفنانة العراقية بيداء المعتصم - Celebrity م٤ - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2025-08-07
Celebrity
الفنانة العراقية بيداء المعتصم - Celebrity م٤ - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2025-08-07
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٩ الى ١٥ آب ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-08-07
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٩ الى ١٥ آب ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-08-07
Live Talk
لماذا تلجأ النساء إلى السحر والشعوذة أكثر من الرجال! - Live Talk - الحلقة ٩٠ | 2025
10:30 | 2025-08-07
Live Talk
لماذا تلجأ النساء إلى السحر والشعوذة أكثر من الرجال! - Live Talk - الحلقة ٩٠ | 2025
10:30 | 2025-08-07
الأكثر مشاهدة
عشرين
البرلمان.. الجدل التشريعي والصراع الطائفي - عشرين م٤ - الحلقة ٢٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-09
عشرين
البرلمان.. الجدل التشريعي والصراع الطائفي - عشرين م٤ - الحلقة ٢٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-09
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 09-08-2025 | 2025
13:00 | 2025-08-09
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 09-08-2025 | 2025
13:00 | 2025-08-09
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٩ آب ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-08-09
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٩ آب ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-08-09
كان يا مكان
{ولسوفَ يُعطيكَ ربُّكَ فترضى} - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ٤٧ | الموسم 3
11:00 | 2025-08-09
كان يا مكان
{ولسوفَ يُعطيكَ ربُّكَ فترضى} - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ٤٧ | الموسم 3
11:00 | 2025-08-09
Biotic
السيطرة على الكولسترول - م٤ Biotic - الحلقة ١٤ | الموسم 4
15:00 | 2025-08-08
Biotic
السيطرة على الكولسترول - م٤ Biotic - الحلقة ١٤ | الموسم 4
15:00 | 2025-08-08
حصاد السومرية
البرلمان يسافر عبر الزمن الى 2006 - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٨ | الموسم 2
13:30 | 2025-08-08
حصاد السومرية
البرلمان يسافر عبر الزمن الى 2006 - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٨ | الموسم 2
13:30 | 2025-08-08
علناً
عقود وزارة التربية والدفاع - علناً م٤ - الحلقة ١٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-07
علناً
عقود وزارة التربية والدفاع - علناً م٤ - الحلقة ١٣ | الموسم 4
16:30 | 2025-08-07
Celebrity
الفنانة العراقية بيداء المعتصم - Celebrity م٤ - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2025-08-07
Celebrity
الفنانة العراقية بيداء المعتصم - Celebrity م٤ - الحلقة ١٧ | الموسم 4
14:30 | 2025-08-07
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٩ الى ١٥ آب ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-08-07
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٩ الى ١٥ آب ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-08-07
Live Talk
لماذا تلجأ النساء إلى السحر والشعوذة أكثر من الرجال! - Live Talk - الحلقة ٩٠ | 2025
10:30 | 2025-08-07
Live Talk
لماذا تلجأ النساء إلى السحر والشعوذة أكثر من الرجال! - Live Talk - الحلقة ٩٠ | 2025
10:30 | 2025-08-07
اخترنا لك
لا سيما للنساء.. تحذيرات من تناول الكافيين في المساء
02:35 | 2025-08-07
دراسة مفزعة: وسيلة منع حمل شائعة تقتل النساء
09:24 | 2025-07-29
ودّعي الماسكارا.. 5 زيوت طبيعية ستغير شكل رموشك تمامًا
05:14 | 2025-07-27
5 فواكه مجفّفة دواء في غذاء .. ما هي؟
03:02 | 2025-07-23
أناقة عائلة ايلي صعب تسرق الأضواء في حفلة ما قبل عرس سيليو وزين... شاهدوا الصور
09:56 | 2025-07-18
سر خسارة الوزن بدون حرمان... ما هي قاعدة 30-30-30؟
04:52 | 2025-07-18
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2025
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.