في فصل الصيف، ترغب كل امرأة في اكتساب بشرة برونزية مشرقة، وتسعى للحفاظ على هذا اللون البرونزي لأطول وقت ممكن. تعمد بعض النساء إلى التعرض لأشعة الشمس لوقت أطول، فيما تستخدم نساء أخريات أنواعاً مختلفة من الكريمات والزيوت لاكتساب لون برونزي مشرق. لكن ماذا عن الأطعمة؟ هل صحيح أن تناول أطعمة معينة يساعد البشرة على اكتساب لون برونزي؟ الجواب هو نعم. فهناك أطعمة تساعد على جعل البشرة أكثر إشراقاً ونضارة، ولاسيما تلك التي تحتوي على الكاروتين، مضاد الأكسدة المذهل الموجود في العديد من الخضر والفاكهة الملونة، مثل البطاطا الحلوة والبندورة والجزر والبطيخ الأصفر. وتؤكد الدراسات العلمية أن تناول الخضر والفاكهة الغنية بالكاروتين يساهم في تعزيز اسمرار البشرة عند التعرّض لأشعة الشمس.