اعلان

تعلمي الطريقة الصحيحة لحفظ البطيخ ومنع تلفه

2020-07-23 | 04:15
تعلمي الطريقة الصحيحة لحفظ البطيخ ومنع تلفه
المصدر:
2,008 مشاهدة

يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية الأكثر شهرة. فهو يتميز بطعمه الحلو الفريد كما أنه يزود الجسم بالرطوبة التي يحتاج إليها وخصوصاً في حالات التعرق.

وغالباً ما يتم تناول ثمار البطيخ بالتدريج نظراً لحجمها الكبير. ولهذا يجري حفظ الكمية المتبقية عادة في الثلاجة. ولكي تحافظ على مائها ومذاقها من الضروري فعل ذلك بالطريقة الصحيحة.

وفي هذه الحالة ينصح بعدم تبريده على درجة 13 مئوية بل الأفضل ألا تقل الحرارة عن 21 مئوية. فهذا يعزز مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين اللذين تحتوي عليهما الثمار ما يساعد على حفظها لأطول مدة ممكنة.

ومن الأفضل وضع البطيخ المقطع في وعاء يتم إغلاقه بإحكام. فهذا يساهم في الحفاظ على شكل القطع اللذيذ كما على لونها ومذاقها. ومن المفيد في هذا السياق أيضاً لف البطيخ غير المقطع بالنايلون اللاصق أو بورق الألومنيوم.

ومن المهم الانتباه إلى ضرورة أكل البطيخ غير المقطع وغير المحفوظ في مكان بارد خلال مدة لا تزيد عن 10 أيام بعد الشراء منعاً لفساد طعمه.

علم وعالم

للنساء فقط

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
اعلان
اعلان
المزيد
نعم
نعم
لا
لا
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية