يعتبر الحمّص من المكونات الغذائية الأساسية لأنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للصحة. فهو غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة خلال النهار. ولهذا السبب يُنصح بتناوله بشكل منتظم أسبوعياً.
كذلك من المفيد الاعتماد عليه كمادة غذائية لخسارة الوزن الزائد. وفي هذه الحالة، يجب تطبيق برنامج يستمر لمدة أسبوعين على أن يتم تناول هذه الوجبات مع بعض التغييرات الصحية الطفيفة منعاً للملل.
الفطور: طبق صغير من الحمّص المسلوق، كوب حليب قليل الدسم مع حبوب فطور خالية من السكر، كوب من الشاي غير المحلّى.
الغداء: قطعة متوسطة الحجم من السمك المشوي، كوب من حبوب الحمّص المسلوقة، طبق من السلطة الخضراء مع صلصة خفيفة تحتوي على زيت الزيتون وعصير الليمون.
العشاء: كوب صغير من الحمّص المسلوق، قطعة متوسطة الحجم من التوست المصنوع من القمح الكامل مع قطعة صغيرة من الجبنة، طبق سلطة، كوب من الشاي الخالي من السكر.
