الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
نشرة أخبار السومرية
من
01:00 AM
الى
01:50 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
في الكويت.. قصة أغرب من الخيال بملف سحب الجنسيات
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2025
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
الانتخابات النيابية 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-365428-637420751958378611.jpg
خبير إيطالي يشرح كيفية تمييز زيت الزيتون الجيد
للنساء فقط
2022-03-14 | 08:50
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
29,862 شوهد
قال مدير جمعية مزارعي
الزيتون
الإيطاليين "Unaprol" ومؤسس مدرسة تذوق الزيت،
نيكولا دي نويا
، إن زيت الزيتون المناسب سيساعد في تقوية جهاز المناعة، ويمكن اختياره عن طريق الرائحة.
تحدث الخبير عن دور الزيت في تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض، بما في ذلك الإصابة بفيروس
كورونا
بمناسبة يوم
شجرة الزيتون
الذي أقرته اليونسكو العام الماضي في 26 نوفمبر/ تشرين الثاني.
وقال لوكالة "سبوتنيك": "زيت
الزيتون
عالي الجودة غني بمضادات الأكسدة - البوليفينول، الذي يساعد على تقوية جهاز الدفاع في الجسم. أنا لست طبيباً، لكنني متأكد من أن جميع الدراسات العلمية في العالم تقول أن الزيت
البكر
الممتاز يحسن المناعة. ولكن ليس كل أنواع زيت الزيتون لديها كمية كافية من مادة البوليفينول الضرورية للصحة. ويمكن اكتشاف الزيت الغني بها من خلال الطعم والرائحة".
لقد أنشأ مدرسة لذواق زيت الزيتون، التي تعد نوعًا من "الساقي" لهذا المنتج الغذائي الأساسي.
وأضاف الخبير: "في مدرستنا، لا ندرب المستهلكين فحسب، بل ندرب أيضًا المحترفين الذين يمكنهم بعد ذلك العمل مع المزارعين. زيت البوليفينول له رائحة نباتية: له رائحة الحشائش المقطوفة أو اللوز أو الطماطم، ومذاقه مر قليلاً وحار".
وفقا له، يكفي أن تأخذ عينة، 10 ملليلتر من الزيت، التي يجب سكبها في كوب صغير يشبه فنجان القهوة.
في الوقت نفسه، أكد دي نويا، أنه سيكون من الخطأ اختيار الزيت حسب اللون: "المنتج الجيد يمكن أن يكون
أخضر
أو أصفر". الأهم من ذلك أن الزجاجة مصنوعة من الزجاج الداكن - "الزيت يخاف من الضوء".
قال دي نويا: "الأعداء الرئيسيون للزيت هم الحرارة والأكسجين والضوء. فهي تقلل مستويات مضادات الأكسدة وبالتالي استفادة الجسم".
ووفقا له، يجب اختيار أنواع مختلفة من الزيت لطعام معين. "الزيت المر، على سبيل المثال، يتم دمجه مع اللحوم - حلاوتها تعوض مرارة الزيت. الأصناف الأخف مناسبة للسلطة. نحتاج إلى تعلم كيفية اختيار الزيت بنفس الطريقة التي نستخدمها مع النبيذ الأحمر أو الأبيض: المعكرونة وشرائح اللحم تناسب الزيت مع طعم غني، من الأفضل تقديم الخضار والأسماك مع الزيت النباتي.
وفي حديثه عن موسم الحصاد الأخير، قال إن الزيتون في
إيطاليا
يقل بنسبة 30٪ عن العام الماضي. سبب انخفاض الإنتاج كان الطقس الجاف. قال دي نويا: "من ناحية أخرى، تبين أن جودة المنتج ممتازة بسبب نقص الأمطار نفسه - على سبيل المثال، لم تكن هناك حشرات ضارة".
وأضاف أن وباء COVID-19 أثر على صناعة الزيتون أيضًا. "
فيروس كورونا
يقتل مشتريات المطاعم، التي عادة ما تأخذ زيت عالي الجودة. لحسن الحظ، على الرغم من التوقف في صناعة المطاعم، نشهد مبيعات قوية مباشرة من الشركات المصنعة. تكيفت الشركات في هذا الصدد مع التسوق
عبر الإنترنت
مع التوصيل للمنازل".
وأضاف الخبير أن حالات الإصابة بفيروس كورونا يمكن أن تؤثر سلبًا على جمع وزراعة الزيتون: "الشجرة تحتاج إلى رعاية متخصصين - لا يمكن أن يحصد المحصول من لم يفعل ذلك من قبل".
وقال إن على المزارعين تنظيم العمل بطريقة تتجنب حشود الناس في المزارع وفي الإنتاج.
واختتم دي نويا حديثه قائلاً: "لقد أدى هذا بالطبع إلى إبطاء العملية، لكن حقيقة أن المحصول كان
أصغر
ساعدتنا قليلاً. كان حجم المحصول العام الماضي سيخلق المزيد من المشاكل لنا".
>>
تابع قناة السومرية على
منصةX
مقالات ذات صلة
بوتين يشرح للمنضمين إلى روسيا الطريقة الصحيحة لتمارين المعدة
12:41 | 2025-06-30
خبير أمني: العراق أمام معادلة خطيرة تهدد استقراره السياسي والعسكري
10:53 | 2025-06-14
جورج وسوف وهو يلعب "طاولة الزهر": انا بصحة جيدة
10:56 | 2025-05-19
ترامب: الرئيس السوري رائع ولديه فرصة جيدة
07:40 | 2025-05-14
للنساء فقط
علم وعالم
فيروس كورونا
صحة
زيت الزيتون
نيكولا دي نويا
مكافحة الأمراض
عبر الإنترنت
شجرة الزيتون
إيطاليا
الزيتون
نوفمبر
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
السومرية تنشر جدول مباريات منتخب العراق في الملحق الآسيوي
رياضة
39.29%
03:52 | 2025-07-17
السومرية تنشر جدول مباريات منتخب العراق في الملحق الآسيوي
03:52 | 2025-07-17
"جمرة القيظ تودع الأجواء".. خبر سار للعراقيين
أخبار الطقس
35.58%
02:39 | 2025-07-18
"جمرة القيظ تودع الأجواء".. خبر سار للعراقيين
02:39 | 2025-07-18
بعد قرعة المحلق.. إليك تاريخ مواجهات منتخب العراق والسعودية في جميع البطولات
رياضة
13.32%
06:58 | 2025-07-17
بعد قرعة المحلق.. إليك تاريخ مواجهات منتخب العراق والسعودية في جميع البطولات
06:58 | 2025-07-17
فريق حكومي يشخص أسباب حريق "هايبر ماركت" الكوت
محليات
11.82%
04:45 | 2025-07-17
فريق حكومي يشخص أسباب حريق "هايبر ماركت" الكوت
04:45 | 2025-07-17
المزيد
أحدث الحلقات
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
Live Talk
فاجعة حريق الكوت - Live Talk - الحلقة ٧٥ | 2025
10:30 | 2025-07-17
Live Talk
فاجعة حريق الكوت - Live Talk - الحلقة ٧٥ | 2025
10:30 | 2025-07-17
ناس وناس
كربلاء سوق باب طويريج - الحلقة ٧٣ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-17
ناس وناس
كربلاء سوق باب طويريج - الحلقة ٧٣ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-17
الأكثر مشاهدة
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
Biotic
اضطراب استخدام الشاشة المفرط - م٤ Biotic - الحلقة ١١ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
حصاد السومرية
وزير الصدر يذكر الحلفاء والخصوم - حصاد السومرية م٢ - حلقة ١٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 18-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
كان يا مكان
رحمة الله لا تُقصي أحدًا - كان يا ما كان م٣ - الحلقة ١٠ | الموسم 3
11:30 | 2025-07-18
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
علناً
قانون الحشـ د الشـ عبي و وزارة التربية - علناً م٤ - الحلقة ١٠ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
Celebrity
لاعب المنتخب الوطنيّ العراقي الكيك بوكسينغ مرتضى بشير - Celebrity م٤ - الحلقة ١٤ | الموسم 4
14:30 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-17
Live Talk
فاجعة حريق الكوت - Live Talk - الحلقة ٧٥ | 2025
10:30 | 2025-07-17
Live Talk
فاجعة حريق الكوت - Live Talk - الحلقة ٧٥ | 2025
10:30 | 2025-07-17
ناس وناس
كربلاء سوق باب طويريج - الحلقة ٧٣ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-17
ناس وناس
كربلاء سوق باب طويريج - الحلقة ٧٣ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-17
اخترنا لك
أناقة عائلة ايلي صعب تسرق الأضواء في حفلة ما قبل عرس سيليو وزين... شاهدوا الصور
09:56 | 2025-07-18
ودّعي الماسكارا.. 5 زيوت طبيعية ستغير شكل رموشك تمامًا
09:55 | 2025-07-18
سر خسارة الوزن بدون حرمان... ما هي قاعدة 30-30-30؟
04:52 | 2025-07-18
"باربي" تتحدى النمطية: أوّل دمية مصابة بداء السكري
05:45 | 2025-07-09
جنون الموضة... تصميم "الجينز المربع" كما لم ترَه من قبل!
14:11 | 2025-07-07
زيوت سحرية لتطويل الشعر بسرعة وتغذيته من الجذور للأطراف
06:14 | 2025-06-19
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2025
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.