Alsumaria Tv

طريقة معمول الفستق الحلبي

2022-05-06 | 06:15
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
طريقة معمول الفستق الحلبي

المعمول بالفستق إحدى حلويات المطبخ السوري الفاخرة ويقدم في العديد من المناسبات الاجتماعية والأعياد والعزائم، لسهولة تحضيره، تعرفي إلى طريقة عمل معمول الفستق الحلبي في خطوات سهلة وقدميه على مائدتكِ.

مقادير عمل معمول الفستق الحلبي

سبعة أكواب من الطحين الأبيض المنخول.
- كوبان من السمن.
- ملعقة صغيرة ونصف من المحلب الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة.
- كوب من الماء البارد. نصف كوب من ماء الزهر.
- كوب ونصف من السكر.

مقادير الحشوة

- كوبان من الفستق الحلبيّ المجروش.
- ربع كوب من السكر المطحون.
- ربع كوب من القطر. ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

- ضعي في وعاء كبير الطحين وملعقة الزيت، والسكر الأبيض، والمحلب والخميرة الفورية، واخلطيهم جيداً.
- اخلطي المقادير مع بعضها البعض كي تمتزج، ثمّ اسكبي الزبدة المذابة على الخليط واعجني بيديكِ المقادير معاً لتختلط مع بعضها البعض بشكل جيّد، ثم غطّي الوعاء ودعيه يرتاح طوال ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة.
- امزجي الفستق الحلبيّ المجروش في وعاء صغير مع السكر وماء الورد والقطر وقلبي المزيج جيداً واتركيه جانباً.
- أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح خمس دقائق، ثم قسميها
ضعي قطع المعمول المشكّلة بداخل صينية الفرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة 180°، حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أخرجي المعمول من الفرن، ودعيه يبرد، ثم رتبيه في طبق التقديم ورشّي عليه القليل من السكر الناعم.

>> تابع قناة السومرية على  منصةX
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
خط أحمر
Play
عصابة كسر الزجاج في النجف - الحلقة ١٠ | الموسم 8
16:00 | 2025-07-06
Play
عصابة كسر الزجاج في النجف - الحلقة ١٠ | الموسم 8
16:00 | 2025-07-06
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٦ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-06
Play
نشرة ٦ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-06
العراق في دقيقة
Play
06-07-2025 | 2025
12:30 | 2025-07-06
Play
06-07-2025 | 2025
12:30 | 2025-07-06
Live Talk
Play
‏قوافي من الطف.. الشعر الحسيني بين الألم والإلهام - الحلقة ٦٦ | 2025
10:30 | 2025-07-06
Play
‏قوافي من الطف.. الشعر الحسيني بين الألم والإلهام - الحلقة ٦٦ | 2025
10:30 | 2025-07-06
رحال
Play
إحياء ذكرى إستشــ.هاد سيد الشــ.هداء من صحن الإمام الحسين (ع) - الحلقة ٩ | الموسم 6
13:30 | 2025-07-05
Play
إحياء ذكرى إستشــ.هاد سيد الشــ.هداء من صحن الإمام الحسين (ع) - الحلقة ٩ | الموسم 6
13:30 | 2025-07-05
Biotic
Play
الكدمات التي تظهر على الجسد بدون سبب، متلازمة القلب المكسور - الحلقة ٩ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-04
Play
الكدمات التي تظهر على الجسد بدون سبب، متلازمة القلب المكسور - الحلقة ٩ | الموسم 4
15:00 | 2025-07-04
حصاد السومرية
Play
الفشل الديمقراطي سيقود الى عهد الاستبداد.. انذار أحمر من المرجعية - حلقة ١٣ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-04
Play
الفشل الديمقراطي سيقود الى عهد الاستبداد.. انذار أحمر من المرجعية - حلقة ١٣ | الموسم 2
14:00 | 2025-07-04
الهوا الك
Play
عوائل الشهداء وقطع رواتبهم ومستحقاتهم - الحلقة ١٣ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-04
Play
عوائل الشهداء وقطع رواتبهم ومستحقاتهم - الحلقة ١٣ | الموسم 10
10:30 | 2025-07-04
علناً
Play
رواتب الحـ.شد وتسـ.ليح الجيش - الحلقة ٨ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-03
Play
رواتب الحـ.شد وتسـ.ليح الجيش - الحلقة ٨ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-03
Celebrity
Play
الشاعر منتظر مصطفى - الحلقة ١٢ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-03
Play
الشاعر منتظر مصطفى - الحلقة ١٢ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-03
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
زيوت سحرية لتطويل الشعر بسرعة وتغذيته من الجذور للأطراف
06:14 | 2025-06-19
تريندات تدمر البيوت... زوج يصرف أمواله على لعبة "لابوبو"، فكان مصيره الطلاق!
07:28 | 2025-06-11
عادة بسيطة قد تكون السبب في تساقط الشعر
02:26 | 2025-06-11
غير نظيف وغير مرتّب... الشعر المكتئب تريند الموسم لشعر النساء! شاهدي الصور الصادمة لهذه الظاهرة الغريبة
08:16 | 2025-06-09
مفاجأة للنّساء.. سرّ العمر المديد في فنجان قهوة!
10:24 | 2025-06-05
بمكونات من مطبخك.. تخلصي من الرؤوس السوداء واشرقي جمالًا
10:57 | 2025-06-03

أبراج

على السومرية

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية