الحلويات العراقية من أطباق الحلو المشهورة في مختلف أنحاء المناطق العربية، نظراً للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتواء مكوناتها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم. في رمضان، نقدم لك وصفة الشكرلمة العراقية السهلة واللذيذة.
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الدقيق.
كوب من السمن.
كوب ونصف من السكر المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
فستق مطحون، وشوكلاتة مذابة لللتزين.
طريقة التحضير:
ضعي السمن في وعاء، وأضيفي الهيل، والسكر، والدقيق، واعجنيهم جيداً، ثم شكلي العجين بالشكل الذي ترغبين، وافرديه في صينية الفرن.
أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها لمدة عشر دقائق، وضعيها جانباً حتى تبرد، ثم زينيها بالفستق، والشوكولاتة.
نتمنى لك ولعائلتك أكلا هنيئا، ورمضان كريم!