وصفة اليوم.. طريقة عمل البابا غنوج بالرمان

2022-09-07 | 06:01
وصفة اليوم.. طريقة عمل البابا غنوج بالرمان
1,069 مشاهدة

تُعد سلطة البابا غنوج من الأطباق المفضلة لدى الجميع، كما أنها تعطي مذاقاً رائعاً لأي وجبة، لذلك نقدم لكم أفضل طريقة لعمل سلطة بابا غنوج بالرمان خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب اللحم المشوي لطعم متناغم.

مقادير بابا غنوج بالرمان
حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمان الطازج للتزيين.
3 ملاعق كبيرة من الطحينية.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

شوي الباذنجان
ضعي الباذنجان في صينية الفرن، ثم اثقبيه بواسطة شوكة وادهنيه بالقليل من زيت الزيتون، ثم أخليه الفرن المسخن مسبقاً مدة 40 دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لحوالي 15 دقيقة.
شوي الباذنجان
أفرغي الباذنجان بواسطة ملعقة وضعي اللبّ في وعاء ثم اهرسيه جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
هرس الباذنجان

طريقة تطبيق البابا غنوج
ضعي الثوم المهروس وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والطحينة والكمون وعصير الليمون الحامض والملح والبابريكا في وعاء صغير وقلبي جيداً، ثم اسكبي خلطة الطحينة فوق الباذنجان البارد واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

تقديم بابا غنوج بالرمان
اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني الوجه بحبوب الرمان وقدميها باردة بجانب الخبز الأبيض.

>> حمل تطبيق السومرية وتابع آخر الأخبار أول بأول

>> أندرويد
>> آبل
>> هواوي
 
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
26
2022-09
26 Sep 2022
Alsumaria Tv
26
2022-09
26 Sep 2022
Alsumaria Tv
الحوت
Play
17:00 | 2022-09-26 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
26
2022-09
26 Sep 2022
Alsumaria Tv
الدلو
Play
17:00 | 2022-09-26 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
26
2022-09
26 Sep 2022
Alsumaria Tv
الجدي
Play
17:00 | 2022-09-26 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
26
2022-09
26 Sep 2022
Alsumaria Tv
القوس
Play
17:00 | 2022-09-26 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية