وصفة اليوم.. كباب عروك

2022-12-27 | 06:25
وصفة اليوم.. كباب عروك
2,384 مشاهدة

الى محبات الكباب نقدم لك طريقة عمل كباب عروك وصفة من المطبخ العراقي جربيها باللحم البهارات والخضار للحصول على قطع كباب مقرمشة لذيذة.

المكونات
- لحم مفروم فرماً ناعماً 400 غرام

- بصل مفروم 1

- طماطم مفرومة 1

- بقدونس مفروم نصف باقة

- ثوم مهروس 2

- كاري ملعقة صغيرة

- كركم نصف ملعقة صغيرة

- فلفل اسود مطحون نصف ملعقة صغيرة

- ملح ملعقة صغيرة

- دقيق نصف كوب


- بقسماط نصف كوب

- زيت نباتي كوب ونصف

طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي اللحم، البصل الطماطم، البقدونس والثوم.

- نكهي بالكاري، الكركم، الفلفل الاسود، الملح ثم زيدي الدقيق والبقسماط واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

- خذي كمية قليلة من الخليط، شكّليها على شكل دوائر ثم ضغطي عليها بين راحة يديك. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

- ضعي قدر على حرارة متوسطة، حمّي الزيت.

- اقلي قطع الكباب واتركيها حتّى تتحمر، ثم ارفعيها من الزيت وقدّميها ساخنة على سفرتك.
>> انضم الى السومرية على فايبر ليصلك كل جديد، أنقر هنا
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
الحوت
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
الدلو
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
الجدي
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
القوس
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
العقرب
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
07
2023-02
07 Feb 2023
Alsumaria Tv
الميزان
Play
17:00 | 2023-02-07 17:00 Alsumaria TV Alsumaria TV
اعلان
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية