الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
نشرة أخبار السومرية
من
01:00 AM
الى
01:50 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
الكويت تعلن التصدي لهجمات صاروخية ومسيّرات
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2026
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
رمضان 2025
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/NB-167369-635979438722338698.jpg
هكذا تميّز السمك الطازج من الفاسد!
علم وعالم
2016-05-04 | 03:24
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
المصدر:
lbci
8,242 شوهد
يحتوي
السمك
على كميات كبيرة من البروتينات ويعتبر مصدرا طبيعياً لليود والكالسيوم والفسفور، كما ويتمتع بغيرها من الفوائد الصحية ولكن شرط أن يكون طازجاً. الا ان السمك هو من أكثر المأكولات عرضة للتلف إذا لم يُحفظ بالطريقة المناسبة.
يحتوي
السمك
على كميات كبيرة من البروتينات ويعتبر مصدرا طبيعياً لليود والكالسيوم والفسفور، كما ويتمتع بغيرها من الفوائد الصحية ولكن شرط أن يكون طازجاً. الا ان السمك هو من أكثر المأكولات عرضة للتلف إذا لم يُحفظ بالطريقة المناسبة.
فكيف يمكننا أن نميز السمك الطازج من الفاسد ؟
عندما نذهب لإختيار السمك في السوق لا بد من التنبه الى الأمور التالية:
- الرائحة:
لا يجب أن يكون للسمك رائحة قوية أو كريهة، فان رائحة السمك النظيف شبيهة برائحة المياه النظيفة.
- العيون:
يمكن التعرف إلى السمك الطازج من خلال العيون التي تكون لامعة وصافية وتتميز بظهور أغشيتها. اما إذا كانت العيون غائرة فذلك يدل على أن السمك فاسد.
- الخياشيم:
يتميز السمك الطازج بخياشيمه الحمراء الصافية والبراقة، وغالباً ما يكون لونه تماما كلون كبد الدجاج الطازج.
- القشور والحراشف :
يتسم جلد وحرافش الأسماك الطازجة بالنعومة واللمعان . فإذا كانت هذه الأجزاء لزجة ورخوة يعني ذلك أن الأسماك تُركت لمدة أطول في المياه وبالتالي تعتبر طازجة. أما إذا كانت متفككة الأجزاء، فهذه اشارة الى أنه تم تجميدها وحفظها لمدة طويلة قبل بيعها في السوق. فلا بد للأسماك الطازجة أن تكون صلبة ومتماسكة عندما نضغط عليها.
حمّل تطبيق السومرية
للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة
مقالات ذات صلة
ماذا تعرف عن زيت السمك؟
10:55 | 2026-01-31
وزارة الحج السعودية: العراق أكثر تميزا في خدمة الحجاج
05:23 | 2026-01-28
الرافدين يعلن اطلاق الدفعة 62 من مبادرة الريادة والتميز
14:58 | 2026-03-30
الرافدين يطلق دفعة جديدة من مبادرة الريادة والتميز
14:15 | 2026-01-07
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
بدءاً من الاحد المقبل.. عطلة 3 ايام لهذه الفئة
محليات
39.94%
16:07 | 2026-04-03
بدءاً من الاحد المقبل.. عطلة 3 ايام لهذه الفئة
16:07 | 2026-04-03
امام رئيس الوزراء.. أيمن حسين يعلن خطوبته أثناء الاحتفال بالتأهل لكأس العالم
ترندات
21.04%
11:26 | 2026-04-04
امام رئيس الوزراء.. أيمن حسين يعلن خطوبته أثناء الاحتفال بالتأهل لكأس العالم
11:26 | 2026-04-04
في واتساب.. يمكنك رؤية قائمة جهات الاتصال النشطة
منوعات
20.19%
02:53 | 2026-04-03
في واتساب.. يمكنك رؤية قائمة جهات الاتصال النشطة
02:53 | 2026-04-03
امطار تجوب انحاء العراق من شماله لجنوبه
محليات
18.83%
03:06 | 2026-04-03
امطار تجوب انحاء العراق من شماله لجنوبه
03:06 | 2026-04-03
المزيد
أحدث الحلقات
عشرين
الصدريون يتظاهرون بالأعلام العراقية كلا امريكا .. كلا إسـ.رائيل - عشرين م٥ - الحلقة ٨ | الموسم 5
15:00 | 2026-04-04
عشرين
الصدريون يتظاهرون بالأعلام العراقية كلا امريكا .. كلا إسـ.رائيل - عشرين م٥ - الحلقة ٨ | الموسم 5
15:00 | 2026-04-04
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٤ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-04-04
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٤ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-04-04
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 03-04-2026 | 2026
13:30 | 2026-04-03
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 03-04-2026 | 2026
13:30 | 2026-04-03
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ٤ الى ١٠ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-04-02
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ٤ الى ١٠ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-04-02
ناس وناس
صلاح الدين قضاء الدجيل - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧ | الموسم 9
05:00 | 2026-04-02
ناس وناس
صلاح الدين قضاء الدجيل - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧ | الموسم 9
05:00 | 2026-04-02
من الأخير
فوز تاريخي يؤجّل حديث الح.ر ب - من الأخير م٣ - حلقة ٤ | الموسم 3
13:30 | 2026-04-01
من الأخير
فوز تاريخي يؤجّل حديث الح.ر ب - من الأخير م٣ - حلقة ٤ | الموسم 3
13:30 | 2026-04-01
صباحكم أحلى مع سلمى
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
02:30 | 2026-04-01
صباحكم أحلى مع سلمى
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
02:30 | 2026-04-01
طل الصباح
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
00:30 | 2026-04-01
طل الصباح
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
00:30 | 2026-04-01
منتدى سومر
اعرف واطلب 30--2026 | 2026
13:00 | 2026-03-30
منتدى سومر
اعرف واطلب 30--2026 | 2026
13:00 | 2026-03-30
استديو Noon
لمن مشتاق؟ 29-3-2026 | 2026
07:00 | 2026-03-29
استديو Noon
لمن مشتاق؟ 29-3-2026 | 2026
07:00 | 2026-03-29
الأكثر مشاهدة
عشرين
الصدريون يتظاهرون بالأعلام العراقية كلا امريكا .. كلا إسـ.رائيل - عشرين م٥ - الحلقة ٨ | الموسم 5
15:00 | 2026-04-04
عشرين
الصدريون يتظاهرون بالأعلام العراقية كلا امريكا .. كلا إسـ.رائيل - عشرين م٥ - الحلقة ٨ | الموسم 5
15:00 | 2026-04-04
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٤ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-04-04
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٤ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-04-04
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 03-04-2026 | 2026
13:30 | 2026-04-03
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 03-04-2026 | 2026
13:30 | 2026-04-03
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ٤ الى ١٠ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-04-02
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي من ٤ الى ١٠ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-04-02
ناس وناس
صلاح الدين قضاء الدجيل - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧ | الموسم 9
05:00 | 2026-04-02
ناس وناس
صلاح الدين قضاء الدجيل - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧ | الموسم 9
05:00 | 2026-04-02
من الأخير
فوز تاريخي يؤجّل حديث الح.ر ب - من الأخير م٣ - حلقة ٤ | الموسم 3
13:30 | 2026-04-01
من الأخير
فوز تاريخي يؤجّل حديث الح.ر ب - من الأخير م٣ - حلقة ٤ | الموسم 3
13:30 | 2026-04-01
صباحكم أحلى مع سلمى
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
02:30 | 2026-04-01
صباحكم أحلى مع سلمى
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
02:30 | 2026-04-01
طل الصباح
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
00:30 | 2026-04-01
طل الصباح
فوز المنتخب العراقي 1-4-2026 | 2026
00:30 | 2026-04-01
منتدى سومر
اعرف واطلب 30--2026 | 2026
13:00 | 2026-03-30
منتدى سومر
اعرف واطلب 30--2026 | 2026
13:00 | 2026-03-30
استديو Noon
لمن مشتاق؟ 29-3-2026 | 2026
07:00 | 2026-03-29
استديو Noon
لمن مشتاق؟ 29-3-2026 | 2026
07:00 | 2026-03-29
اخترنا لك
كيف أعرف أن ابني مصاب بالتوحد؟ وكيف عليَّ ان أتصرف معه؟
04:36 | 2026-04-02
"صيدلية مزروعة في الجسم".. ابتكار جديد لإنتاج الأدوية تلقائيا
07:31 | 2026-03-31
قمر وردي ومذنب يلامس الشمس.. 8 ظواهر تزين السماء طوال شهر نيسان
01:13 | 2026-03-31
مذنب "ثمل" مشبع بالكحول بشكل غير مسبوق
02:50 | 2026-03-14
سر ليلة القدر في رمضان
09:24 | 2026-03-09
عبارات ورسائل تهنئة بشهر رمضان المبارك.. اليكم مجموعة منها
06:24 | 2026-02-18
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.