Alsumaria Tv
اعلان

السمك المسكوف على الطريقة البغدادية الاصيلة

2023-03-27 | 03:00 2023-03-27T03:00:00+00:00
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
19,417 شوهد
Alsumaria Tv
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Print
Alsumaria Tv

سمك المسكوف العراقي من أشهى وأهم الأطباق التي تُحضر على المائدة العراقية.

إليكِ المقادير وطريقة التحضير:

المقادير
١⁄٢ كيلوغرام سمك كبير، منظف
٤ فص ثوم، مفروم
١⁄٤ كوب خل
١ ملعقة صغيرة كاري
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح

الصلصة
٢ بصل، مفروم ناعم
٢ طماطم، مفرومة صغير
١ بقدونس باقة، مفروم ناعم
٤ فص ثوم، مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٣ ملعقة كبيرة معجون الطماطم


طريقة تحضير سمك المسكوف العراقي

١. ادهني صينية بالزيت وضعي السمكة عليها ثم وزّعي عليها الملح والكاري والثوم والخل.
٢. ضعيها في الفرن حوالي نصف ساعة على حرارة متوسطة.
٣. لتحضير الصلصة: إقلي البصل والبندورة بالزيت، ثم الثوم والبقدونس وأضيفي معجون الطماطم ودعي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
٤. عندما تنضج السمكة، اسكبي فوقها الصلصة وضعيها في الفرن مجدداً لحوالي 10 دقائق.
٥. يمكن تقديم السمكة مع أرز بالشعيرية.
 

شاهدوا الوصفة الكاملة في الفيديو أعلاه

>> تابع قناة السومرية على  منصةX 

للنساء فقط

إنفوغراف

منوعات

السمك المسكوف

بغداد

المطيخ العراقي

العراق

مطبخ

اكل

طعام

سمك

العراق

السمك العراقي

طبخ

اكلات عراقية

اعلان
المزيد
اخترنا لك
بعد 13 عامًا.. بغداد تستعد لاستقبال القمة العربية وملفات "معقدة" على طاولة الحوار
04:41 | 2025-05-05
هل يعيد انقطاع الكهرباء مشهد الاحتجاجات إلى الواجهة؟‎
05:09 | 2025-05-02
بغداد... طرد الشركة الاوكرانية من عكاز النفطي بعد "عام جدلي"
01:08 | 2025-04-28
كيف ينظف جسمك نفسه حقًا؟ خطوات لـ"ديتوكس" طبيعي!
03:06 | 2025-04-27
المصرف الأهلي تحت مجهر السومرية.. احتكار للحوالات وشبهات بغياب الرقابة (فيديو)
05:05 | 2025-04-23
المشهد الانتخابي في 2025.. مفوضية مستنفرة وأحزاب متغيّرة‎
02:09 | 2025-04-20
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية