Alsumaria Tv
اعلان

طريقة تحضير مطبق السمك العراقي.. طعم لا يقاوم

2023-03-31 | 02:56 2023-03-31T02:56:48+00:00
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
20,093 شوهد
Alsumaria Tv
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Print
Alsumaria Tv

إذا أردتِ أن تزيّني مائدة الغداء بطبقِ شهيّ، نقدّم لكِ أسهل طريقة لتحضير مطبق السمك العراقي.

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة

المقادير
١ و١/٢ كيلو سمك
١ كيلو رز بسمتي
حفنة شعيرية
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زعفران
زبيب اشقر للتزيين
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي

طريقة التحضير

١. ننظف السمك ونقطع كل سمكة الى نصفين، نملحها ونتبلها بالكركم والفلفل الاسود.
٢. نغسل الأرز وننقعه، نفرم البصل ناعماً ونغسل الزبيب ونصفّيه.
٣. نقلي السمك في زيت حامي ونحمّصه على الجهتين.
٤. نحمّر البصل بالقليل من الزيت، ثم نضيف الزبيب للبصل ونقلّب.
٥. نحمّر الشعيرية، نضيف الأرز مع رشة كركم وزعفران ونقلب، نضيف ماء حسب الحاجة ونطبخ الأرز.
٦. بعد النضج نسكب الأرز في طبق، نزيّنه بالزبيب والبصل ثم نضع السمك فوق الأرز.
>> تابع قناة السومرية على  منصةX 

للنساء فقط

إنفوغراف

منوعات

العراق

السومرية

المطبخ العراقي

مطبخ

سمك

مطبك

اعلان
المزيد
اخترنا لك
الاضطرابات النفسية عند الرجال… حقيقة صامتة
07:05 | 2026-01-05
تخلّصوا من عسر الهضم بهذه العادات البسيطة قبل النوم
08:05 | 2025-11-28
حقائق لا تعرفها عن دورات المياه !
06:35 | 2025-11-19
اليك البلدان التي تسيطر الجبال على أغلب مساحتها ودولة عربية ضمن القائمة!
02:58 | 2025-10-31
خرافات شائعة عن الزكام... لا تقعوا في فخها!
03:30 | 2025-10-28
في اليوم العالمي لغسل اليدين: إذا أهملت غسلهما، أنت تفتح باب الجحيم عليك!
02:00 | 2025-10-15
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية