يخصص الشيف خلدون لمتابعيه ضمن برنامجه اليومي مطبخ السومرية أطباقاً شهية يمكن تزيين مائدة الافطار فيها خلال شهر رمضان.
يخصص الشيف
خلدون لمتابعيه ضمن برنامجه اليومي
مطبخ السومرية أطباقاً شهية يمكن تزيين مائدة الافطار فيها خلال شهر رمضان. نقدم لكم في الفيديو أعلاه طريقة تحضير سلطة شوندر باللحم.
المكونات:
1 كوب من الذرة الصفراء
3 م ك من معجون الفلفل
250 غ من لحم المارتديلا
2 حبة من الجزر
1 حبة من الطماطم
2 حبة من الشوندر
معجون الفلفل الرومي
طريقة التحضير
1- تقطيع مارتديلا اللحم على شكل مربعات ووضعها في وعاء
2- إضافة زيت
الزيتون والشوندر
3- تقطيع الطماطم الى حلقات وإضافتها الى المكونات الاخرى
4- اضافة الذرة والجزر مع زيت الزيتون ومعجون الفلفل الرومي
5- خلط المزيج وتزيين الطبق بالذرة والجزر