بدء الافطار بطبق من الشوربة يليّن المعدة ويدفئها، لذلك نقدم لك المقادير وطريقة تحضير شوربة الطماطم على طريقة الشيف خلدون ضمن برنامج مطبخ السومرية في شهر رمضان.
بدء الافطار بطبق من الشوربة يليّن المعدة ويدفئها، لذلك نقدم لك المقادير وطريقة تحضير شوربة الطماطم على طريقة الشيف
خلدون ضمن
برنامج مطبخ السومرية في شهر رمضان.
المقادير:
4 حبات من الطماطم
3 م ك من معجون الفلفل
3 م ك من صوص الطماطم
3 م ك من معجون الطماطم
1 حبة بصل
3 م ك من الزبدة
1 كوب من الشعرية
1 حبة معدنوس
طريقة التحضير
تقطيع البصل ومن ثم اضافة المعدنوس وتقطيعه
- وضع الزبدة في المقلاة على النار وتحميص الشعرية
- خلط معجون الفلفل والطماطم وصوص الطماطم مع الماء والملح
- سكب سائل معجون الفلفل والطماطم الى المقلاة
- إضافة مزيج البصل والمعدنوس الى الخليط على النار وتحريك الشوربة
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير شوربة الطماطم على الفيديو أعلاه.