من الناحية العلمية ليس معروفاً على وجه الدقة سبب مرض السكري من النوع 2، لكن إذا كان لدى شخص مخاطر الإصابة به تنبغي مراقبة نوع وكمية الفواكه والكربوهيدرات.
من الناحية العلمية ليس معروفاً على وجه الدقة سبب مرض السكري من النوع 2، لكن إذا كان لدى شخص مخاطر الإصابة به تنبغي مراقبة نوع وكمية الفواكه والكربوهيدرات.
وعلى الرغم من أن الفواكه تعتبر من المصادر الجيدة للسكريات لاحتوائها على الألياف، إلا أن تناول المزيد منها يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم، ومع تكرار العادة الغذائية تزداد مخاطر السكري.
كمية الفواكه الصحية حسب العمر:
-
في عمر 2 – 3 سنوات: كوب واحد من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر 4 – 8 سنوات: كوب إلى كوب ونصف من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر 9 – 13 سنة: كوب ونصف من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر 14 – 18 للفتيات: كوب ونصف من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر 14 – 18 للشباب: كوبان من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر 19 – 30 للنساء: كوبان من الفاكهة في اليوم
-
في عمر أكثر من 30 سنة للنساء: كوب ونصف من الفاكهة في اليوم.
-
في عمر أكثر من 19 سنة للرجال: كوبان من الفاكهة في اليوم.
نموذج لكوب من الفاكهة: حبة تفاح متوسطة، أو 32 حبة عنب، أو برتقالة كبيرة، أو 8 حبات كبيرة من الفراولة (الفريز)، أو كوب من عصير الفاكهة الطبيعي.
أما بالنسبة للفواكه المجفّفة فيعادل نصف الكوب منها كوباً من الفاكهة الطبيعية، لأن المجفّفة تحتوي على نسبة سكر أكبر.