Alsumaria Tv

وصفة اليوم.. طريقة تحضير الكشري المصري

2023-04-29 | 07:31
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
وصفة اليوم.. طريقة تحضير الكشري المصري

السومرية نيوز- للنساء فقط

الكشري من أشهر الأطباق المصرية الشعبية شهرة وألذها، ويعتبر الكشري طبق مميز ووجبة رئيسية شهية نقدمها لك بطريقة مميزة وسهلة.

المقادير
- الأرز: 4 اكواب (أرز حبة صغيرة، منقوع ومغسول)
- العدس الأسود: كوبان (مسلوق)
- المعكرونة: كوبان (مسلوقة)
- شعيرية: كوب (مسلوقة)
- حمص: كوب (مسلوق)
- البصل: 3 حبات (مفروم جوانح ومقلي)
- ملح: ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة
- الكمون: ملعقة صغيرة
- الزيت: ربع كوب
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم)
- الماء: 6 اكواب

- صوص الكشري
- عصير الطماطم: 6 حبات
- الكمون: ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض: ملعقتان كبيرتان
- ملح: ملعقة كبيرة
- الثوم: 4 فصوص
- فلفل أخضر حار: 2 قرن
- معجون الطماطم: ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
- الزيت: ملعقة كبيرة

- طريقة التحضير
1.
لتحضر الكشري: نضع الزيت في القدر، ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح بني اللون، ثم نضيف الأرز، والعدس، والملح، والبهارات، والكمون، ثم نضيف الماء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

2. لتحضير الصوص: نضع الزيت ثم الثوم ثم الفلفل الأخضر ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والكمون والملح والخل وعصير الليمون ويترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف الصوص.

3. للتقديم: يوضع الأرز في صحن التقديم ثم المعكرونة ثم الشعيرية ثم الحمص ثم البصل المقلي ثم الصوص ويقدم.
>> تابع قناة السومرية على  منصةX

وصفة اليوم.. طريقة تحضير الكشري المصري

منوعات

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
11
2025-05
11 May 2025
Alsumaria Tv
اخترنا لك
"ما عندي بيت وشنو المشكلة أكون زوجة ثانية"... كادي القيسي بأقوى التصريحات في بودكاست "مايك السومرية" 
02:29 | 2025-05-11
خلطات منزلية طبيعية لتطويل الشعر وتنعيمه
02:27 | 2025-05-11
4 وصفات منزلية لتقشير وترطيب القدمين
05:44 | 2025-05-10
أظافر قوية وجميلة.. خطوات بسيطة للعناية وتجنب التكسر
11:18 | 2025-05-09
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية