اعلان

إليكم طريقة إعداد كباب عراقي بالأعشاب

2022-05-05 | 04:23
إليكم طريقة إعداد كباب عراقي بالأعشاب
971 مشاهدة

صنف الكباب العراقي من أشهر أطباق بلاد الرافدين ويحضر بمزيجٍ من الأعشاب والتوابل التي تمنحه نكهةً مميزة تذوب في الفم مع أول سيخ، وغالباً ما يُقدم مع الأرز البسمتي والسلطات المنوعة ليشكل وجبة متكاملة، كما يمكن تقديمه مع الخبز العربي، تعرفي على طريقة عمل كباب على الطريقة العراقية وشاركيه على سفرتك.

مكونات الكباب
- رأس بصل متوسط الحجم.
- فص واحد من الثوم.
- باقة من البقدونس منزوعة السيقان.
- كيلو غرام من لحم المفروم.
- رغيف صغير من الخبز.
- ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق المطحون. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي لحم .
- شكّلي عجينة الكباب على شكل أصابع وشكّيها في أسياخ.
- إشوي أصابع الكباب على الفحم مع تقليبها من كلّ الجهات حتى تنضج.


» انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق السومرية - أخبار العراق
Messenger
telegram
اعلان
نعم
نعم
كلا
كلا
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية