الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
الطريق الى الكأس
من
06:30 AM
الى
07:45 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
إيران تعلن تعرض خمسة جسور للاستهداف جنوبي البلاد
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2026
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
رمضان 2025
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-451609-638155982915578236.jpg
طريقة تحضير كبة السراي العراقية على أصولها
منوعات
2023-03-28 | 06:59
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
المصدر:
السومرية
6,442 شوهد
تعدّ "كبة السراي" من الأكلات القديمة في
العراق
، وتتميّز بأنّها شهية ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت.
تُعرف أيضاً باسم "كبة البرغل" أو "كبة الجريش"، وسرّ طعمها الشهي يكمن في التوابل.
تستغرق مدة تحضيرها ساعة، أما طهوها فيستغرق 30 دقيقة.
المكونات والمقادير
- كوبا جريش.
- كوبا برغل.
- 4 أكواب ماء معتدل الحرارة.
- رشة فلفل.
- ملعقة ملح.
- كيلو لحم خالٍ من الدهن.
- نصف كيلو بصل.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة
بهارات
، ويمكن وضع بهار حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعوا الجريش والبرغل معاً وأضيفوا 4 أكواب الماء والملح والفلفل الأسود.
- أتركوا هذا المزيج نصف ساعة ثم اعجنوه باليد أو افرموه بماكينة فرم اللحم أو الخلاط.
- دعوه في الثلاجة نصف ساعة لتكون عجينته ملساء
متماسكة
.
- حضّروا الحشوة، وحمّروا البصل حتى يذبل ثم أضيفوا اللحم وحمروه مع البصل حتى ينضج.
- أضيفوا ملحاً وبهاراً حسب الرغبة وأكملوا الحشوة.
- حضّروا كرات متساوية من العجين مع عمل تجويف في الكرات.
- ضعوا الحشوة وقوموا بتكوير العجين.
- اغلوا ماء وأضيفوا إليه ملحاً وقليلاً من البهار، وعندما يغلي اسلقوا الكبة، ثم حمروها في الزيت حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا.
حمّل تطبيق السومرية
للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة
مقالات ذات صلة
الزيدي يستقبل وفداً من التيار الوطني الشيعي لبحث انضمام سرايا السلام إلى القوات الأمنية العراقية
09:01 | 2026-05-30
إيران ترد بشأن أصولها المالية: ليست غنيمة حرب
14:50 | 2026-06-07
إيران تطالب واشنطن بالإفراج عن نصف أصولها المجمدة فور توقيع أي مذكرة تفاهم
12:34 | 2026-06-04
بعثة الحج العراقية تعلن عن وصول 2311 حاجا الى الديار المقدسة
05:50 | 2026-04-28
للنساء فقط
منوعات
العراق
السومرية
وصفة
كبة السراي العراقية
متماسكة
بهارات
السراي
الهنا
الملح
بالي
لذيذ
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
إغلاق مول تجاري ومطعم في بغداد
أمن
38.25%
05:43 | 2026-07-15
إغلاق مول تجاري ومطعم في بغداد
05:43 | 2026-07-15
فتوى تحرم تقاسم الإنترنت بين الجيران
منوعات
21.46%
13:20 | 2026-07-15
فتوى تحرم تقاسم الإنترنت بين الجيران
13:20 | 2026-07-15
صواريخ وطائرات مسيرة داخل صهريج نفط.. سوريا تكشف تفاصيل شحنة الأسلحة المضبوطة
دوليات
20.38%
06:17 | 2026-07-16
صواريخ وطائرات مسيرة داخل صهريج نفط.. سوريا تكشف تفاصيل شحنة الأسلحة المضبوطة
06:17 | 2026-07-16
التربية تحدد موعد إعلان نتائج السادس الاعدادي
محليات
19.91%
10:37 | 2026-07-16
التربية تحدد موعد إعلان نتائج السادس الاعدادي
10:37 | 2026-07-16
المزيد
أحدث الحلقات
عشرين
الزيدي - ترامب .. العراق يستبدل جنرالات العسكر بجنرال الكتريك! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٧ | الموسم 5
15:15 | 2026-07-16
عشرين
الزيدي - ترامب .. العراق يستبدل جنرالات العسكر بجنرال الكتريك! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٧ | الموسم 5
15:15 | 2026-07-16
الطريق الى الكأس
بسيناريو مثير.. ميسي يقود الأرجنتين إلى نهائي المونديال بريمونتادا أمام إنكلترا - الطريق إلى الكأس - الحلقة ٢٤ | 2026
14:15 | 2026-07-16
الطريق الى الكأس
بسيناريو مثير.. ميسي يقود الأرجنتين إلى نهائي المونديال بريمونتادا أمام إنكلترا - الطريق إلى الكأس - الحلقة ٢٤ | 2026
14:15 | 2026-07-16
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٨ الى ٢٤ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-16
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٨ الى ٢٤ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-16
نشرة أخبار السومرية
١٦ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-16
نشرة أخبار السومرية
١٦ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-16
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 16-07-2026 | 2026
12:30 | 2026-07-16
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 16-07-2026 | 2026
12:30 | 2026-07-16
Live Talk
محتوى يجمع العائلة - Live Talk م٢ - الحلقة ٧٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-16
Live Talk
محتوى يجمع العائلة - Live Talk م٢ - الحلقة ٧٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-16
ناس وناس
ساحة الرمادي في الانبار - الحلقة ٨١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-16
ناس وناس
ساحة الرمادي في الانبار - الحلقة ٨١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-16
مايك السومرية
الممثلة مريانا مايكل - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٧ | season 2
16:15 | 2026-07-15
مايك السومرية
الممثلة مريانا مايكل - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٧ | season 2
16:15 | 2026-07-15
صباحكم أحلى مع سلمى
الاعتذار متأخر 15-7-2026 | 2026
02:30 | 2026-07-15
صباحكم أحلى مع سلمى
الاعتذار متأخر 15-7-2026 | 2026
02:30 | 2026-07-15
طل الصباح
أبراج - نصيحة 15-7-2026 | 2026
00:30 | 2026-07-15
طل الصباح
أبراج - نصيحة 15-7-2026 | 2026
00:30 | 2026-07-15
الأكثر مشاهدة
عشرين
الزيدي - ترامب .. العراق يستبدل جنرالات العسكر بجنرال الكتريك! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٧ | الموسم 5
15:15 | 2026-07-16
عشرين
الزيدي - ترامب .. العراق يستبدل جنرالات العسكر بجنرال الكتريك! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٧ | الموسم 5
15:15 | 2026-07-16
الطريق الى الكأس
بسيناريو مثير.. ميسي يقود الأرجنتين إلى نهائي المونديال بريمونتادا أمام إنكلترا - الطريق إلى الكأس - الحلقة ٢٤ | 2026
14:15 | 2026-07-16
الطريق الى الكأس
بسيناريو مثير.. ميسي يقود الأرجنتين إلى نهائي المونديال بريمونتادا أمام إنكلترا - الطريق إلى الكأس - الحلقة ٢٤ | 2026
14:15 | 2026-07-16
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٨ الى ٢٤ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-16
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٨ الى ٢٤ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-07-16
نشرة أخبار السومرية
١٦ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-16
نشرة أخبار السومرية
١٦ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-16
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 16-07-2026 | 2026
12:30 | 2026-07-16
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 16-07-2026 | 2026
12:30 | 2026-07-16
Live Talk
محتوى يجمع العائلة - Live Talk م٢ - الحلقة ٧٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-16
Live Talk
محتوى يجمع العائلة - Live Talk م٢ - الحلقة ٧٠ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-16
ناس وناس
ساحة الرمادي في الانبار - الحلقة ٨١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-16
ناس وناس
ساحة الرمادي في الانبار - الحلقة ٨١ | الموسم 9
04:00 | 2026-07-16
مايك السومرية
الممثلة مريانا مايكل - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٧ | season 2
16:15 | 2026-07-15
مايك السومرية
الممثلة مريانا مايكل - MIC Alsumaria م٢ - الحلقة ٧ | season 2
16:15 | 2026-07-15
صباحكم أحلى مع سلمى
الاعتذار متأخر 15-7-2026 | 2026
02:30 | 2026-07-15
صباحكم أحلى مع سلمى
الاعتذار متأخر 15-7-2026 | 2026
02:30 | 2026-07-15
طل الصباح
أبراج - نصيحة 15-7-2026 | 2026
00:30 | 2026-07-15
طل الصباح
أبراج - نصيحة 15-7-2026 | 2026
00:30 | 2026-07-15
اخترنا لك
أول تعليق لـ"الدكتور فود" بعد خبر الحكم عليه بالمؤبد
02:51 | 2026-07-17
حمى "غرب النيل" تصل الى تل ابيب
14:08 | 2026-07-16
نظرية "يوم القيامة" تعود للواجهة.. هل ينقرض البشر بعد 17 ألف عام؟
08:25 | 2026-07-16
إل جي إلكترونيكس تعلن عن نتائجها المالية للربع الثاني من عام 2026
06:00 | 2026-07-16
لأنّ "المشكلة ليست في الإعاقة".. مها زويهد العربية الوحيدة التي دخلت قائمة فوربس في رحلة لكسر الحواجز غير المرئية
02:37 | 2026-07-16
لا تراه العين.. ملوث خفي يقتل مليوني إنسان حول العالم سنويا
17:54 | 2026-07-15
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.