Alsumaria Tv
Alsumaria TV
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز السومرية - أخبار العراق
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
Alsumaria
البث المباشر
السومرية - البث المباشر بالصورة
السومرية - البث المباشر بالصوت
Alsumaria Alsumaria
Alsumaria TV
البث المباشر
Alsumaria Alsumaria
Alsumaria Alsumaria Loader
Alsumaria TV
Alsumaria Alsumaria
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
Play
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
روسيا.. تحطم طائرة نقل عسكرية فوق القرم
المزيد
SUMER FM
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FMSumer
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
Huawei
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
ALsumaria حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
Huawei
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
Alsumaria
البث المباشر
Alsumaria TV
Alsumaria
الصفحة الرئيسية
جدول البرامج
حالة الطقس
Alsumaria
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
Sumer
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
ALsumaria حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv.
Huawei
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Instagram - Alsumaria

طريقة تحضير كبة السراي العراقية على أصولها

منوعات

2023-03-28 | 06:59
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
طريقة تحضير كبة السراي العراقية على أصولها
المصدر:
السومرية
6,442 شوهد

تعدّ "كبة السراي" من الأكلات القديمة في العراق، وتتميّز بأنّها شهية ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت.
تُعرف أيضاً باسم "كبة البرغل" أو "كبة الجريش"، وسرّ طعمها الشهي يكمن في التوابل.

تستغرق مدة تحضيرها ساعة، أما طهوها فيستغرق 30 دقيقة.

المكونات والمقادير

- كوبا جريش.
- كوبا برغل.
- 4 أكواب ماء معتدل الحرارة.
- رشة فلفل.
- ملعقة ملح.
- كيلو لحم خالٍ من الدهن.
- نصف كيلو بصل.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة بهارات، ويمكن وضع بهار حسب الرغبة.

طريقة التحضير

- ضعوا الجريش والبرغل معاً وأضيفوا 4 أكواب الماء والملح والفلفل الأسود.
- أتركوا هذا المزيج نصف ساعة ثم اعجنوه باليد أو افرموه بماكينة فرم اللحم أو الخلاط.
- دعوه في الثلاجة نصف ساعة لتكون عجينته ملساء متماسكة.
- حضّروا الحشوة، وحمّروا البصل حتى يذبل ثم أضيفوا اللحم وحمروه مع البصل حتى ينضج.
- أضيفوا ملحاً وبهاراً حسب الرغبة وأكملوا الحشوة.
- حضّروا كرات متساوية من العجين مع عمل تجويف في الكرات.
- ضعوا الحشوة وقوموا بتكوير العجين.
- اغلوا ماء وأضيفوا إليه ملحاً وقليلاً من البهار، وعندما يغلي اسلقوا الكبة، ثم حمروها في الزيت حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا.
حمّل تطبيق السومرية للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة 

للنساء فقط

منوعات

العراق

السومرية

وصفة

كبة السراي العراقية

متماسكة

بهارات

السراي

الهنا

الملح

بالي

لذيذ

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
من الأخير
Play
من الأخير
رسالة أمريكية بمنع الفصـ ائل.. وإيران تؤمم هرمز - من الأخير م٣ - حلقة ٣ | الموسم 3
13:30 | 2026-03-31
Play
رسالة أمريكية بمنع الفصـ ائل.. وإيران تؤمم هرمز - من الأخير م٣ - حلقة ٣ | الموسم 3
13:30 | 2026-03-31
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٣١ آذار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-03-31
Play
نشرة ٣١ آذار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-03-31
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 31-03-2026 | 2026
12:30 | 2026-03-31
Play
العراق في دقيقة 31-03-2026 | 2026
12:30 | 2026-03-31
ناس وناس
Play
ناس وناس
بغداد الجديدة - ناس وناس م٩ - الحلقة ٥ | الموسم 9
05:00 | 2026-03-31
Play
بغداد الجديدة - ناس وناس م٩ - الحلقة ٥ | الموسم 9
05:00 | 2026-03-31
عشرين
Play
عشرين
العراق والمنطقة .. حـ رب مستعرة ولجنة مشكلة - عشرين م٥ - الحلقة ٥ | الموسم 5
15:30 | 2026-03-28
Play
العراق والمنطقة .. حـ رب مستعرة ولجنة مشكلة - عشرين م٥ - الحلقة ٥ | الموسم 5
15:30 | 2026-03-28
أسرار الفلك
Play
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٨ الى ٣ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
14:00 | 2026-03-26
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٨ الى ٣ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
14:00 | 2026-03-26
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
صباحكم أحلى مع سلمى
عبرة رمضانية - ذاكرة الطرب 25-2-2026 | 2026
03:30 | 2026-03-25
Play
عبرة رمضانية - ذاكرة الطرب 25-2-2026 | 2026
03:30 | 2026-03-25
سوشيل رمضان
Play
سوشيل رمضان
أنقذ قلبًا ورحل.. وفاة جرّاح بسكتة مفاجئة بعد عملية دامت 5 ساعات! - سوشيل رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-03-19
Play
أنقذ قلبًا ورحل.. وفاة جرّاح بسكتة مفاجئة بعد عملية دامت 5 ساعات! - سوشيل رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-03-19
حديث رمضان
Play
حديث رمضان
الفرحة - حديث رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
09:30 | 2026-03-19
Play
الفرحة - حديث رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
09:30 | 2026-03-19
رمضان والناس
Play
رمضان والناس
منطقة الدورة - رمضان والناس - الحلقة ١٧ | رمضان 2026
19:00 | 2026-03-18
Play
منطقة الدورة - رمضان والناس - الحلقة ١٧ | رمضان 2026
19:00 | 2026-03-18
الأكثر مشاهدة
من الأخير
Play
من الأخير
رسالة أمريكية بمنع الفصـ ائل.. وإيران تؤمم هرمز - من الأخير م٣ - حلقة ٣ | الموسم 3
13:30 | 2026-03-31
Play
رسالة أمريكية بمنع الفصـ ائل.. وإيران تؤمم هرمز - من الأخير م٣ - حلقة ٣ | الموسم 3
13:30 | 2026-03-31
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٣١ آذار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-03-31
Play
نشرة ٣١ آذار ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-03-31
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 31-03-2026 | 2026
12:30 | 2026-03-31
Play
العراق في دقيقة 31-03-2026 | 2026
12:30 | 2026-03-31
ناس وناس
Play
ناس وناس
بغداد الجديدة - ناس وناس م٩ - الحلقة ٥ | الموسم 9
05:00 | 2026-03-31
Play
بغداد الجديدة - ناس وناس م٩ - الحلقة ٥ | الموسم 9
05:00 | 2026-03-31
عشرين
Play
عشرين
العراق والمنطقة .. حـ رب مستعرة ولجنة مشكلة - عشرين م٥ - الحلقة ٥ | الموسم 5
15:30 | 2026-03-28
Play
العراق والمنطقة .. حـ رب مستعرة ولجنة مشكلة - عشرين م٥ - الحلقة ٥ | الموسم 5
15:30 | 2026-03-28
أسرار الفلك
Play
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٨ الى ٣ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
14:00 | 2026-03-26
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٨ الى ٣ نيسان ٢٠٢٦ | 2026
14:00 | 2026-03-26
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
صباحكم أحلى مع سلمى
عبرة رمضانية - ذاكرة الطرب 25-2-2026 | 2026
03:30 | 2026-03-25
Play
عبرة رمضانية - ذاكرة الطرب 25-2-2026 | 2026
03:30 | 2026-03-25
سوشيل رمضان
Play
سوشيل رمضان
أنقذ قلبًا ورحل.. وفاة جرّاح بسكتة مفاجئة بعد عملية دامت 5 ساعات! - سوشيل رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-03-19
Play
أنقذ قلبًا ورحل.. وفاة جرّاح بسكتة مفاجئة بعد عملية دامت 5 ساعات! - سوشيل رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-03-19
حديث رمضان
Play
حديث رمضان
الفرحة - حديث رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
09:30 | 2026-03-19
Play
الفرحة - حديث رمضان - حلقة ٣٠ | رمضان 2026
09:30 | 2026-03-19
رمضان والناس
Play
رمضان والناس
منطقة الدورة - رمضان والناس - الحلقة ١٧ | رمضان 2026
19:00 | 2026-03-18
Play
منطقة الدورة - رمضان والناس - الحلقة ١٧ | رمضان 2026
19:00 | 2026-03-18

اخترنا لك
القهوة تغلي عالميا.. الأسعار تدفع المحبين للتخلي
13:16 | 2026-03-31
حرب الوكالة ضد الاستيراد الموازي... من يحمي المستهلك فعلاً ومن يبيع له شعور الأمان؟
04:05 | 2026-03-29
أخطر أنواع المشروبات الكحولية على الصحة
01:08 | 2026-03-29
اكتشاف جديد.. الارض تحمي القمر
11:00 | 2026-03-28
ورشة “بعيونهن – HerLens” في سنجار.. تمكين فتيات لصناعة الأفلام الوثائقية
06:58 | 2026-03-28
موجة غلاء تضرب قطاع الألعاب.. ارتفاع أسعار أجهزة "بلاي ستيشن" عالميا
06:43 | 2026-03-28

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
Summer
انضم الى ملايين المتابعين
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
سياسة الخصوصية
AlSumaria
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
Android
Apple
Huawei
ALsumariaحقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيدعرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FMSumer
Sumer
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Playstore
Apple
Huawei
تابع قناة السومرية
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
من نحن
سياسة الخصوصية
ALsumariaحقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.