الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
ناس وناس
من
04:00 AM
الى
05:00 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
أحدهم برشلوني.. ألونسو يختار مساعديه في تدريب الريال
المزيد
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
تفضيلاتي
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2025 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-451609-638155982915578236.jpg
طريقة تحضير كبة السراي العراقية على أصولها
منوعات
2023-03-28 | 06:59
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
المصدر:
السومرية
6,442 شوهد
تعدّ "كبة السراي" من الأكلات القديمة في
العراق
، وتتميّز بأنّها شهية ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت.
تُعرف أيضاً باسم "كبة البرغل" أو "كبة الجريش"، وسرّ طعمها الشهي يكمن في التوابل.
تستغرق مدة تحضيرها ساعة، أما طهوها فيستغرق 30 دقيقة.
المكونات والمقادير
- كوبا جريش.
- كوبا برغل.
- 4 أكواب ماء معتدل الحرارة.
- رشة فلفل.
- ملعقة ملح.
- كيلو لحم خالٍ من الدهن.
- نصف كيلو بصل.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة
بهارات
، ويمكن وضع بهار حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعوا الجريش والبرغل معاً وأضيفوا 4 أكواب الماء والملح والفلفل الأسود.
- أتركوا هذا المزيج نصف ساعة ثم اعجنوه باليد أو افرموه بماكينة فرم اللحم أو الخلاط.
- دعوه في الثلاجة نصف ساعة لتكون عجينته ملساء
متماسكة
.
- حضّروا الحشوة، وحمّروا البصل حتى يذبل ثم أضيفوا اللحم وحمروه مع البصل حتى ينضج.
- أضيفوا ملحاً وبهاراً حسب الرغبة وأكملوا الحشوة.
- حضّروا كرات متساوية من العجين مع عمل تجويف في الكرات.
- ضعوا الحشوة وقوموا بتكوير العجين.
- اغلوا ماء وأضيفوا إليه ملحاً وقليلاً من البهار، وعندما يغلي اسلقوا الكبة، ثم حمروها في الزيت حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا.
>>
تابع قناة السومرية على
منصة X
مقالات ذات صلة
وفد قطري يزور منطقة السراي وشارع المتنبي ومبنى القشلة التراثي في بغداد
05:06 | 2025-04-22
حريق داخل سوق باب السراي في الموصل
14:53 | 2025-03-25
"سرايا السلام" تجري تشييعاً رمزياً لنعش السيد الصدر الثاني ونجليه
09:41 | 2025-05-04
وزير النقل العماني: طريق التنمية سيخدم المحافظات العراقية ونتمنى الاستفادة منه
07:29 | 2025-04-20
للنساء فقط
منوعات
العراق
السومرية
وصفة
كبة السراي العراقية
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
مجلس الوزراء يقرر تعطيل الدوام الرسمي في بغداد الخميس والأحد المقبلين
سياسة
30.22%
07:00 | 2025-05-11
مجلس الوزراء يقرر تعطيل الدوام الرسمي في بغداد الخميس والأحد المقبلين
07:00 | 2025-05-11
حكم الكلاسيكو يخرج عن صمته ويفسر جميع الحالات الجدلية: هنا أخطأت فقط
رياضة
25.2%
07:10 | 2025-05-12
حكم الكلاسيكو يخرج عن صمته ويفسر جميع الحالات الجدلية: هنا أخطأت فقط
07:10 | 2025-05-12
اليوم.. القنوات الناقلة لمباراة برشلونة وريال مدريد والبث المباشر والمعلق
رياضة
23.74%
07:28 | 2025-05-11
اليوم.. القنوات الناقلة لمباراة برشلونة وريال مدريد والبث المباشر والمعلق
07:28 | 2025-05-11
رد إيراني على رفع بغداد رسوم الاستيراد: تهريب البضائع الى العراق ليس "مهمة صعبة"
اقتصاد
20.84%
05:22 | 2025-05-11
رد إيراني على رفع بغداد رسوم الاستيراد: تهريب البضائع الى العراق ليس "مهمة صعبة"
05:22 | 2025-05-11
المزيد
أحدث الحلقات
من الأخير
الإطار.. طيلسان الحكومة وجلباب المعارضة - حلقة ٢ | الموسم 2
15:00 | 2025-05-12
من الأخير
الإطار.. طيلسان الحكومة وجلباب المعارضة - حلقة ٢ | الموسم 2
15:00 | 2025-05-12
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٢ آيار ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-05-12
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٢ آيار ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-05-12
العراق في دقيقة
12-05-2025 | 2025
10:30 | 2025-05-12
العراق في دقيقة
12-05-2025 | 2025
10:30 | 2025-05-12
Live Talk
تصوير حياة الناس البسطاء انعكاس لصوتهم! - الحلقة ٢٧ | 2025
10:30 | 2025-05-12
Live Talk
تصوير حياة الناس البسطاء انعكاس لصوتهم! - الحلقة ٢٧ | 2025
10:30 | 2025-05-12
ناس وناس
بغداد ساحة الاندلس - الحلقة ٢٧ | الموسم 8
05:00 | 2025-05-12
ناس وناس
بغداد ساحة الاندلس - الحلقة ٢٧ | الموسم 8
05:00 | 2025-05-12
عشرين
البرلمان.. إلى التعطيل سر والى الحل در! - الحلقة ٦ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-10
عشرين
البرلمان.. إلى التعطيل سر والى الحل در! - الحلقة ٦ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-10
رحال
مشاهد حصرية تُعرض لأول مرة من الديوانية - الحلقة ٣ | الموسم 6
14:30 | 2025-05-10
رحال
مشاهد حصرية تُعرض لأول مرة من الديوانية - الحلقة ٣ | الموسم 6
14:30 | 2025-05-10
Biotic
رفع الأوزان للنساء - الحلقة ٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-09
Biotic
رفع الأوزان للنساء - الحلقة ٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-09
حصاد السومرية
تدوير الأمانات وضمان الرواتب! - حلقة ٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-05-09
حصاد السومرية
تدوير الأمانات وضمان الرواتب! - حلقة ٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-05-09
ماكينة
BMW XM مع رفل وحيد - الحلقة ٥ | season 1
12:30 | 2025-05-09
ماكينة
BMW XM مع رفل وحيد - الحلقة ٥ | season 1
12:30 | 2025-05-09
الأكثر مشاهدة
من الأخير
الإطار.. طيلسان الحكومة وجلباب المعارضة - حلقة ٢ | الموسم 2
15:00 | 2025-05-12
من الأخير
الإطار.. طيلسان الحكومة وجلباب المعارضة - حلقة ٢ | الموسم 2
15:00 | 2025-05-12
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٢ آيار ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-05-12
نشرة أخبار السومرية
نشرة ١٢ آيار ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-05-12
العراق في دقيقة
12-05-2025 | 2025
10:30 | 2025-05-12
العراق في دقيقة
12-05-2025 | 2025
10:30 | 2025-05-12
Live Talk
تصوير حياة الناس البسطاء انعكاس لصوتهم! - الحلقة ٢٧ | 2025
10:30 | 2025-05-12
Live Talk
تصوير حياة الناس البسطاء انعكاس لصوتهم! - الحلقة ٢٧ | 2025
10:30 | 2025-05-12
ناس وناس
بغداد ساحة الاندلس - الحلقة ٢٧ | الموسم 8
05:00 | 2025-05-12
ناس وناس
بغداد ساحة الاندلس - الحلقة ٢٧ | الموسم 8
05:00 | 2025-05-12
عشرين
البرلمان.. إلى التعطيل سر والى الحل در! - الحلقة ٦ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-10
عشرين
البرلمان.. إلى التعطيل سر والى الحل در! - الحلقة ٦ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-10
رحال
مشاهد حصرية تُعرض لأول مرة من الديوانية - الحلقة ٣ | الموسم 6
14:30 | 2025-05-10
رحال
مشاهد حصرية تُعرض لأول مرة من الديوانية - الحلقة ٣ | الموسم 6
14:30 | 2025-05-10
Biotic
رفع الأوزان للنساء - الحلقة ٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-09
Biotic
رفع الأوزان للنساء - الحلقة ٤ | الموسم 4
15:30 | 2025-05-09
حصاد السومرية
تدوير الأمانات وضمان الرواتب! - حلقة ٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-05-09
حصاد السومرية
تدوير الأمانات وضمان الرواتب! - حلقة ٥ | الموسم 2
14:00 | 2025-05-09
ماكينة
BMW XM مع رفل وحيد - الحلقة ٥ | season 1
12:30 | 2025-05-09
ماكينة
BMW XM مع رفل وحيد - الحلقة ٥ | season 1
12:30 | 2025-05-09
اخترنا لك
5 ممارسات قد تسبب الإصابة بالسرطان
02:30 | 2025-05-13
توجه لرفع أسعار ايفون الجديد
14:16 | 2025-05-12
الليلة.. ترقبوا ظاهرة جميلة تزين السماء
10:39 | 2025-05-12
بشرى غير سارة لعشاق هواتف "آيفون"
10:09 | 2025-05-12
بعد عامَين على وفاته... والدة وشقيق وديع الشيخ متهمَين بقتل والده!
05:27 | 2025-05-12
"تشات جي بي تي" يتسبب بطلاق زوجة من زوجها
14:06 | 2025-05-11
سومر أف أم مباشرة على الهواء
سومر أف أم مباشرة على الهواء
استمع اليها عبر الانترنت، اينما كنت حول العالم
أبراج
على السومرية
اطلع على برجك
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2025
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2025 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.