ينسب إلى الكافيين تسبّبه باضطرابات النوم، لكن في المقابل توجد بعض العناصر الغذائية المسؤولة أيضاً عن اليقظة خلال الليل. فاذا أردت التمتع بنوم مريح وكاف، ما عليك سوى تجنّب المأكولات التالية:
ينسب إلى الكافيين تسبّبه باضطرابات النوم، لكن في المقابل توجد بعض العناصر الغذائية المسؤولة أيضاً عن اليقظة خلال الليل. فاذا أردت التمتع بنوم مريح وكاف، ما عليك سوى تجنّب المأكولات التالية:
المقالي والمشروبات الغازية
الأطعمة المقلية تأخذ وقتاً أطول في الهضم. فإذا نمت مباشرة بعد تناول المقالي، سوف تعاني من تشنجات في المعدة أو حموضة، والأمر نفسه ينطبق على المشروبات الغازية.
بدلاً من ذلك: لكي تنعموا بنوم جيّد، تناولوا في المساء الأطعمة الغنية بالتريبتوفان، وهو من الأحماض الأمينية اللازمة لتصنيع السيروتونين، الناقل العصبي في الدماغ الذي ينظّم عملية النوم.
تناولوا الأرّز التايلاندي، حيث أظهرت دراسة أنّ تناول وجبة من الأرّز التايلاندي على العشاء، تقلل الوقت اللازم لكي نغفو، إلى النصف.
البروتينات
لا ينبغي تناول الدجاج واللحوم المختلفة على العشاء، لأنَّ هضمها يتطلّب وقتاً أطول. لذلك، فإنَّ جسمك سوف يركّز على الهضم بدلاً من السكون.
بدلاً من ذلك: اختاروا الأطباق التي تحتوي الكربوهيدرات (وتسمى كذلك السكريات البطيئة) التي تساعد على النوم، وأبرزها البطاطا المطبوخة والبطاطا الحلوة التي تكافح الأرق.
الآيس كريم والشوكولاتة السوداء
بعد يوم طويل من العمل، ربما تلجأون إلى تناول كوب من الآيس كريم أثناء مشاهدة التلفزيون. ولكن الآيس كريم يتألف من دهون ثقيلة الهضم وسكريات؛ وهي سوف تعطيكم الطاقة وتمنعكم من النوم.
بدلاً من ذلك: للتحلية، اختاري ثمرة موز أو تفاحة أو تين أو مكسرات، فهي تتميز بخصائص مضادّة للإجهاد. وبشكل خاص، ابتعدوا عن الشوكولاتة السوداء، حيث أنها تحتوي على الكافيين والثيوبرومين، وهي مواد محفزّة تزيد من معدل ضربات القلب، ويمكن أن تسبب الأرق واضطرابات النوم.
الكحول
الكحول تسبب الجفاف بعد استقلابها بسرعة في الجسم، ويضطر المرء إلى النهوض بشكل متكرر لإرواء عطشه.
بدلاً من ذلك: أعدّوا بعد العشاء هذه الوصفة من الشاي: مزج كميات متساوية من ملعقة الزعرور وزهر البرتقال والبابونج ووضعها في 250 مل من الماء المغلي. دعوا المزيج لمدة 10 دقائق، ثمَّ قوموا بتصفيته قبل شربه. إذا كنتم تفضلون شربه حلواً، أضيفوا ملعقة صغيرة من العسل.