الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
مذكرات عشيقة سابقة
من
12:00 PM
الى
12:45 PM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
الإطار التنسيقي يؤكد أهمية الإسراع بحسم شواغر التشكيلة الحكومية
المزيد
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
الصفحة الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
أرشيف المسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر
رمضان السومرية
رمضان 2026
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
رمضان 2025
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
كأس العالم 2026
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
جدول البرامج
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2026 Alsumaria.tv.
https://www.alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/NB-129318-635633150159198409.jpg
طريقة جديدة لتحسين مذاق الشوكولاته
علم وعالم
2015-03-30 | 08:20
Alsumaria Tv
https://www.alsumaria.tv/authors
المصدر:
روسيا اليوم
2,708 شوهد
ابتكر الخبراء طريقة جديدة لمعالجة الكاكاو المستخدم في صنع الشوكولاته، ما سيحسن مذاقها ويجعلها غنية بمضادات الأكسدة.
ابتكر الخبراء طريقة جديدة لمعالجة الكاكاو المستخدم في صنع الشوكولاته، ما سيحسن مذاقها ويجعلها غنية بمضادات الأكسدة.
وجاء في التقرير الذي قدمه الباحثون الى المؤتمر الـ 29 للجمعية الكيميائية الأميركية، أن أثمار الكاكاو تخضع لعمليات معالجة مختلفة ومن ثم لعملية التخمير، وبعدها تجفف تحت الشمس خلال عدة ايام وفي النهاية يتم قليها، حيث تفقد نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة "البوليفينول".
وتمكن الباحثون من ابتكار طريقة جديدة لمعالجة الكاكاو تسمح بالحفاظ على الخصائص المفيدة للشوكولات، وقد قسموا الكاكاو الى أربعة مجموعات.
عولجت
المجموعة الأولى
بالطريقة التقليدية، أما المجموعات الثلاث الأخرى فقد خزنت لمدة سبعة ايام قبل خضوعها لعمليات المعالجة.
وبينت نتائج هذه العملية أن الكاكاو الذي خزن لمدة سبعة ايام احتفظ بنسبة أكبر من مضادات الأكسدة، وتمكنت هذه الطريقة الجديدة في صنع الشوكولاته من منحها
نكهة
لذيذة وأفضل من تلك التي تُصنع بالطرق التقليدية.
حمّل تطبيق السومرية
للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة
مقالات ذات صلة
الوقت المثالي لتناول العشاء لتحسين مستوى سكر الدم
04:35 | 2026-08-11
الحكومة تعتمد على طريقة جديدة لتوزيع الوحدات السكنية للمستحقين في العراق
10:20 | 2026-07-13
أيهما أفضل لترطيب الجسم وتحسين الهضم الطماطم أم الخيار؟
13:45 | 2026-08-18
مجلس الاستقرار المالي والنقدي يبحث تحسين الموارد غير النفطية والسيولة
16:00 | 2026-08-08
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
منشور قد يكلفك 10 سنوات سجناً.. الداخلية تصدر تحذيراً هاماً
دوليات
29.73%
08:44 | 2026-09-21
منشور قد يكلفك 10 سنوات سجناً.. الداخلية تصدر تحذيراً هاماً
08:44 | 2026-09-21
خبر يخص رواتب الموظفين
محليات
24.8%
11:49 | 2026-09-20
خبر يخص رواتب الموظفين
11:49 | 2026-09-20
تحذير أمني أمريكي واسع في ست دول بينها العراق
دوليات
24.59%
01:30 | 2026-09-20
تحذير أمني أمريكي واسع في ست دول بينها العراق
01:30 | 2026-09-20
انخفاض أسعار صرف الدولار في أسواق بغداد
اقتصاد
20.88%
03:29 | 2026-09-21
انخفاض أسعار صرف الدولار في أسواق بغداد
03:29 | 2026-09-21
المزيد
أحدث الحلقات
ناس وناس
الصدرية في بغداد - الحلقة ١٢٧ | الموسم 9
04:00 | 2026-09-21
ناس وناس
الصدرية في بغداد - الحلقة ١٢٧ | الموسم 9
04:00 | 2026-09-21
عشرين
السـ لاح والزيدي .. والليالي العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٦٧ | الموسم 5
14:30 | 2026-09-20
عشرين
السـ لاح والزيدي .. والليالي العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٦٧ | الموسم 5
14:30 | 2026-09-20
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 20-09-2026 | 2026
13:00 | 2026-09-20
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 20-09-2026 | 2026
13:00 | 2026-09-20
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٠ أيلول ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-09-20
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٠ أيلول ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-09-20
Live Talk
حين تصبح المعرفة الرقمية خط الدفاع الأول في عالم الأمن السيبراني - الحلقة ١١٦ | الموسم 2
11:00 | 2026-09-20
Live Talk
حين تصبح المعرفة الرقمية خط الدفاع الأول في عالم الأمن السيبراني - الحلقة ١١٦ | الموسم 2
11:00 | 2026-09-20
صباحكم أحلى مع سلمى
ماذا تفعل لو؟ 14-9-2026 | 2026
02:30 | 2026-09-19
صباحكم أحلى مع سلمى
ماذا تفعل لو؟ 14-9-2026 | 2026
02:30 | 2026-09-19
علناً
الامن والاقتصاد وصولة الفساد - اولويات الحكومة- الحلقة ١٤ | الموسم ٥
14:30 | 2026-09-17
علناً
الامن والاقتصاد وصولة الفساد - اولويات الحكومة- الحلقة ١٤ | الموسم ٥
14:30 | 2026-09-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ ايلول ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-09-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ ايلول ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-09-17
مايك السومرية
الفنان نؤاس اموري - الحلقة ١٤ | season 2
15:30 | 2026-09-16
مايك السومرية
الفنان نؤاس اموري - الحلقة ١٤ | season 2
15:30 | 2026-09-16
استديو Noon
سجى نون 15-9-2026 | 2026
07:00 | 2026-09-15
استديو Noon
سجى نون 15-9-2026 | 2026
07:00 | 2026-09-15
الأكثر مشاهدة
ناس وناس
الصدرية في بغداد - الحلقة ١٢٧ | الموسم 9
04:00 | 2026-09-21
ناس وناس
الصدرية في بغداد - الحلقة ١٢٧ | الموسم 9
04:00 | 2026-09-21
عشرين
السـ لاح والزيدي .. والليالي العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٦٧ | الموسم 5
14:30 | 2026-09-20
عشرين
السـ لاح والزيدي .. والليالي العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٦٧ | الموسم 5
14:30 | 2026-09-20
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 20-09-2026 | 2026
13:00 | 2026-09-20
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 20-09-2026 | 2026
13:00 | 2026-09-20
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٠ أيلول ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-09-20
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٠ أيلول ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-09-20
Live Talk
حين تصبح المعرفة الرقمية خط الدفاع الأول في عالم الأمن السيبراني - الحلقة ١١٦ | الموسم 2
11:00 | 2026-09-20
Live Talk
حين تصبح المعرفة الرقمية خط الدفاع الأول في عالم الأمن السيبراني - الحلقة ١١٦ | الموسم 2
11:00 | 2026-09-20
صباحكم أحلى مع سلمى
ماذا تفعل لو؟ 14-9-2026 | 2026
02:30 | 2026-09-19
صباحكم أحلى مع سلمى
ماذا تفعل لو؟ 14-9-2026 | 2026
02:30 | 2026-09-19
علناً
الامن والاقتصاد وصولة الفساد - اولويات الحكومة- الحلقة ١٤ | الموسم ٥
14:30 | 2026-09-17
علناً
الامن والاقتصاد وصولة الفساد - اولويات الحكومة- الحلقة ١٤ | الموسم ٥
14:30 | 2026-09-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ ايلول ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-09-17
أسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٩ الى ٢٥ ايلول ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-09-17
مايك السومرية
الفنان نؤاس اموري - الحلقة ١٤ | season 2
15:30 | 2026-09-16
مايك السومرية
الفنان نؤاس اموري - الحلقة ١٤ | season 2
15:30 | 2026-09-16
استديو Noon
سجى نون 15-9-2026 | 2026
07:00 | 2026-09-15
استديو Noon
سجى نون 15-9-2026 | 2026
07:00 | 2026-09-15
اخترنا لك
6 مشروبات صباحية تعزز التركيز... وتغنيك عن القهوة!
05:39 | 2026-09-09
جيش من الروبوتات البشرية... الصين تنقل مهاراتها من حلبة الرقص إلى ساحات المعارك!
07:30 | 2026-09-08
ماذا لو أصبحت لعبة الفيديو جزءًا من علاج طفلك؟
04:59 | 2026-09-02
مقاومة الإنسولين.. كيف تعرف أنك مصاب بها؟
04:43 | 2026-09-01
هل تحتاج إلى 8 ساعات من النوم؟ دراسة جديدة تقلب المعادلة!
03:29 | 2026-09-01
دراسة تكشف سبب خطورة التهاب الكبد E أثناء الحمل
09:47 | 2026-08-29
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.