Alsumaria Tv
Alsumaria TV
الصفحة الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز السومرية - أخبار العراق
الصفحة الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025
رياضة
خاص السومرية
أمن
دوليات
عالم السيارات
مقالات رأي
اقتصاد
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
ترندات
علم وعالم
للنساء فقط
منوعات
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
الأبراج
Sumer Fm
Alsumaria
البث المباشر
السومرية - البث المباشر بالصورة
السومرية - البث المباشر بالصوت
Alsumaria Alsumaria
Alsumaria TV
البث المباشر
Alsumaria Alsumaria
Alsumaria Alsumaria Loader
Alsumaria TV
Alsumaria Alsumaria
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
Play
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
فيديوهات
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
إدارة ترامب تطلب تدخلا عاجلا لإنهاء "الحماية المؤقتة" عن سوريين
المزيد
SUMER FM
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
استطلاعات
الترددات
اعلن معنا
SUMER FMSumer
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
Huawei
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
ALsumaria حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
Huawei
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
Alsumaria
البث المباشر
Alsumaria TV
Alsumaria
الصفحة الرئيسية
جدول البرامج
حالة الطقس
Alsumaria
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
Sumer
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
ALsumaria حقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv.
Huawei
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Instagram - Alsumaria

تجنبوا الخبز المحمص والبطاطس المقرمشة

علم وعالم

2016-11-08 | 06:05
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
تجنبوا الخبز المحمص والبطاطس المقرمشة
12,136 شوهد

قد يكون التوست المحمص او الخبز والبطاطا المقرمشة من ألذّ المصادر للحصول على كميّة النشويات الضرورية في اليوم

قد يكون التوست المحمص او الخبز والبطاطا المقرمشة من ألذّ المصادر للحصول على كميّة النشويات الضرورية في اليوم الا انه بحسب آخر الدراسات والتقارير الصادرة في لندن فان هذه المأكولات تشكل خطرا محتما على صحتكم.



من المعروف ان حرق المأكولات او الطهو الزائد قد يحول بعض المواد الموجودة في الاطعمة الى مصادر مسرطنة وقد أكد البحث الجديد الصادرعن وكالة معايير الأغذية البريطانية food standards agency (FSA) ان مادة الاكريلاميد –وهي مادة كيمائية تتكون عند طهي المأكولات النشوية - تسبب مرض السرطان وتؤدي الى اضرار جسيمة في الجهاز العصبي والجهاز التناسلي.

كيف تتكون؟
تتكون عند عملية طبخ النشويات على حرارة قوية أثناء القلي او التحمير اوالشوي وذلك عبر تفاعلات كيمائية بين الاحماض الامينية والسكر الموجود في الطعام.
كلما زادت مدة الطهي وحرارة الطعام ارتفعت نسبة الاكريلامي، لذا تعد الامأكولات المحمصة أو المقرمشة الاخطر على هذا الصعيد.

أين نجد الاكريلاميد؟
في كافة النشويات لا سيما البطاطا، الخبز، التوست، الحلويات، البسكويت والقهوة.

كيف تتجنب ارتفاع نسبة الاكريلاميد في الاطعمة؟
- لا تحمص المأكولات
- عند قلي البطاطا ابقها قليلة الطهي وغير مقرمشة
- تجنب اسوداد المأكولات عتد شوي اللحوم او الخبز او الكاتو
 >> تابع قناة السومرية على  منصةX
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv

أحدث الحلقات
بال 90
Play
بال 90
منطقة الأعظمية - بال90 - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-27
Play
منطقة الأعظمية - بال90 - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-27
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٧ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-27
Play
نشرة ٢٧ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-27
تاخذ لو تنطي؟
Play
تاخذ لو تنطي؟
روح المساعدة بعدها موجودة - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-27
Play
روح المساعدة بعدها موجودة - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-27
الله بالخير
Play
الله بالخير
خلف الابواب المغلقة.. قصص مأساوية - اللّه بالخير - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
11:00 | 2026-02-27
Play
خلف الابواب المغلقة.. قصص مأساوية - اللّه بالخير - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
11:00 | 2026-02-27
حديث رمضان
Play
حديث رمضان
الزواج المبكر - حديث رمضان - حلقة ١٠ | رمضان 2026
10:15 | 2026-02-27
Play
الزواج المبكر - حديث رمضان - حلقة ١٠ | رمضان 2026
10:15 | 2026-02-27
جولة رمضانية
Play
جولة رمضانية
جامع ال دراج - جولة رمضانية - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-27
Play
جامع ال دراج - جولة رمضانية - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-27
رمضان والناس
Play
رمضان والناس
منطقة الصالحية بغداد - رمضان والناس - الحلقة ٩ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-26
Play
منطقة الصالحية بغداد - رمضان والناس - الحلقة ٩ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-26
من الأخير في رمضان
Play
من الأخير في رمضان
الشاهبندر باراك يلّم خراج النفط - من الأخير في رمضان - حلقة ٨ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-26
Play
الشاهبندر باراك يلّم خراج النفط - من الأخير في رمضان - حلقة ٨ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-26
ليلة رمضانية
Play
ليلة رمضانية
الممثلة زينب العاني - ليلى رمضانية - الحلقة ٩ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-26
Play
الممثلة زينب العاني - ليلى رمضانية - الحلقة ٩ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-26
اوگف داگلك
Play
اوگف داگلك
اوگف داگلك - حلقة ٩- حبيت بنية سنة كاملة، ما شايفها ولا سامع صوتها! | رمضان 2026
14:30 | 2026-02-26
Play
اوگف داگلك - حلقة ٩- حبيت بنية سنة كاملة، ما شايفها ولا سامع صوتها! | رمضان 2026
14:30 | 2026-02-26
الأكثر مشاهدة
بال 90
Play
بال 90
منطقة الأعظمية - بال90 - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-27
Play
منطقة الأعظمية - بال90 - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
13:25 | 2026-02-27
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٢٧ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-27
Play
نشرة ٢٧ شباط ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-02-27
تاخذ لو تنطي؟
Play
تاخذ لو تنطي؟
روح المساعدة بعدها موجودة - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-27
Play
روح المساعدة بعدها موجودة - تاخذ لو تنطي - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
12:00 | 2026-02-27
الله بالخير
Play
الله بالخير
خلف الابواب المغلقة.. قصص مأساوية - اللّه بالخير - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
11:00 | 2026-02-27
Play
خلف الابواب المغلقة.. قصص مأساوية - اللّه بالخير - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
11:00 | 2026-02-27
حديث رمضان
Play
حديث رمضان
الزواج المبكر - حديث رمضان - حلقة ١٠ | رمضان 2026
10:15 | 2026-02-27
Play
الزواج المبكر - حديث رمضان - حلقة ١٠ | رمضان 2026
10:15 | 2026-02-27
جولة رمضانية
Play
جولة رمضانية
جامع ال دراج - جولة رمضانية - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-27
Play
جامع ال دراج - جولة رمضانية - الحلقة ١٠ | رمضان 2026
10:00 | 2026-02-27
رمضان والناس
Play
رمضان والناس
منطقة الصالحية بغداد - رمضان والناس - الحلقة ٩ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-26
Play
منطقة الصالحية بغداد - رمضان والناس - الحلقة ٩ | رمضان 2026
18:00 | 2026-02-26
من الأخير في رمضان
Play
من الأخير في رمضان
الشاهبندر باراك يلّم خراج النفط - من الأخير في رمضان - حلقة ٨ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-26
Play
الشاهبندر باراك يلّم خراج النفط - من الأخير في رمضان - حلقة ٨ | رمضان 2026
17:00 | 2026-02-26
ليلة رمضانية
Play
ليلة رمضانية
الممثلة زينب العاني - ليلى رمضانية - الحلقة ٩ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-26
Play
الممثلة زينب العاني - ليلى رمضانية - الحلقة ٩ | رمضان 2026
15:30 | 2026-02-26
اوگف داگلك
Play
اوگف داگلك
اوگف داگلك - حلقة ٩- حبيت بنية سنة كاملة، ما شايفها ولا سامع صوتها! | رمضان 2026
14:30 | 2026-02-26
Play
اوگف داگلك - حلقة ٩- حبيت بنية سنة كاملة، ما شايفها ولا سامع صوتها! | رمضان 2026
14:30 | 2026-02-26

اخترنا لك
عبارات ورسائل تهنئة بشهر رمضان المبارك.. اليكم مجموعة منها
05:24 | 2026-02-18
"حلقة النار".. تحذير من النظر للسماء يوم الثلاثاء
04:18 | 2026-02-13
ثورة في عالم السينما الرقمية.. "Seedance 2.0" من ByteDance يلغي الفوارق بين الحقيقة والخيال
06:43 | 2026-02-12
الخزانة الأميركية: نكثف عمليات تتبع الأموال الإيرانية
11:43 | 2026-02-08
راصد الزلازل الهولندي المثير للجدل يعود.. تحذير من "مفاجأة" بعد اسبوع
02:49 | 2026-02-07
البطريق المتوحد: القصة الكاملة والمصير المجهول... ما أكّده الخبراء بعكس ما اشتهاه المتابعون!
08:10 | 2026-01-27

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2026
ترفيه
رمضان 2024
سياسة
رمضان 2023
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
مقالات رأي
عالم السيارات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
Summer
انضم الى ملايين المتابعين
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
سياسة الخصوصية
AlSumaria
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
Android
Apple
Huawei
ALsumariaحقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيدعرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FMSumer
Sumer
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Playstore
Apple
Huawei
تابع قناة السومرية
Youtube - Alsumaria
Instagram - Alsumaria
Twitter - Alsumaria
Facebook - Alsumaria
Telegram - Alsumaria
Rss - Alsumaria
من نحن
سياسة الخصوصية
ALsumariaحقوق التأليف والنشر © 2026 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.