Alsumaria Tv

في اليوم العالمي للبطاطا المقلية... معلومات عنها قد تجهلونها

2020-07-13 | 14:57
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
في اليوم العالمي للبطاطا المقلية... معلومات عنها قد تجهلونها

تعدّ البطاطا المقلية من أكثر مكونات الوجبات السريعة انتشارا. ويصادف يوم 13 تموز اليوم العالمي للبطاطا المقلية. ولذلك، نقدم اليكم معلومات جديدة قد تجهلونها عن تاريخ البطاطا المقلية وفوائدها.

البطاطا المحمرة يمكن تناولها بأكثر من طريقة، سواء صوابع مقلية، أو شرائح مقرمشة، أو كرات مسلوقة ومهروسة، ولكل منها طعم مميز يعشق بكل مكوناته. فهو الطبق الوحيد المحبوب من قبل كل الاعمار وفي كل انحاء العالم.
 
وبحسب موقع Days of the year، يعود تاريخ البطاطس المقلية إلى عام 1781م، حيث وجدت مخطوطة عائلية تؤكد أنها بلجيكية الأصل، كتب فيها أن أهالى القرى في البلجيكا كانوا يقطعونها على شكل سمكة ويتم تقديمها بدل الأسماك المقلية بعد أن يتجمد النهر ولم يتمكنوا من صيده وقليه.
 
ويقال أن سبب تسميتها بالبطاطس الفرنسية أو French Fries، يعود إلى القوات القادمة خلال الحرب العالمية الأولى التي وضعت أيديها على البطاطس البلجيكية، حيث كانت اللغة الرسمية للجيش البلجيكي في ذلك الوقت هي الفرنسية، ونتيجة لذلك اعتقد الرجال أنهم في فرنسا بدلاً من بلجيكا.
 
وحتى اليوم ثمة نزاع أو اختلاف حول تاريخ البطاطا المقلية ونسبها الى الشعب الفرنسي. فبينما ينسبها البعض الى بلجيكا، يقول آخرون ان مصدرها فرنسا، كما تنسب ايضا بالدرجة الثانية الى كندا والمانيا.
 
 
 
ينتج العالم سنويا من البطاطس نحو 400 مليون طن. وتعدّ الصين أكبر منتج للبطاطس وهولندا أكبر مصدر ومستهلك فى العالم. أما مصر فهي أكبر منتج ومصدر فى افريقيا، متوسط الإنتاج السنوي نحو 5 ملايين طن. وتحتل مصر المرتبة الـ14 عالميا في إنتاج البطاطس.

تقدم البطاطا الى جانب الوجبات السريعة في مختلف انحاء العالم، بفضل طعمها اللذيذ الذي لا يقاوم. وغالبا ما تقدم مقلية بالزيت النباتي بشكل شرائح رفيعة. وفي الوقت الأخير باتت تقدم على شكل شرائع عريضة وعليها التوابل الصفراء وتسمى Potato Wedges.
 
 
 
في جميع الاحوال، نذكركم بأنها لذيذة ولكن تناولها بكثرة يسبب امراضا صحية بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الزيت والملح، وهذا ما يؤدي الى السمنة ناهيك عما تخلفه من مشاكل صحية.
 
تحتوي كل 100 غ من البطاطا المقلية على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية
الدهون: 44%
الدهون المشبعة:50%
الكاربوهيدرات: 1990
الألياف:20
البروتينات:44
الكولسترول:55
 
 
 >> تابع قناة السومرية على  منصةX
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
علناً
Play
المال السياسي والحملات الانتخابية - الحلقة ٩ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-10
Play
المال السياسي والحملات الانتخابية - الحلقة ٩ | الموسم 4
16:30 | 2025-07-10
Celebrity
Play
البلوگر العراقي سجاد ابن سعدي - الحلقة ١٣ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-10
Play
البلوگر العراقي سجاد ابن سعدي - الحلقة ١٣ | الموسم 4
15:30 | 2025-07-10
العراق في دقيقة
Play
10-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-10
Play
10-07-2025 | 2025
13:00 | 2025-07-10
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٢ الى ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-10
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ١٢ الى ١٨ تموز ٢٠٢٥ | 2025
13:00 | 2025-07-10
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١٠ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-10
Play
نشرة ١٠ تموز ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-07-10
Live Talk
Play
التطور التقني يغير قواعد لعبة كرة القدم - الحلقة ٧٠ | 2025
10:30 | 2025-07-10
Play
التطور التقني يغير قواعد لعبة كرة القدم - الحلقة ٧٠ | 2025
10:30 | 2025-07-10
ناس وناس
Play
منطقة الشهابي محافظة صلاح الدين - الحلقة ٦٨ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-10
Play
منطقة الشهابي محافظة صلاح الدين - الحلقة ٦٨ | الموسم 8
05:00 | 2025-07-10
مايك السومرية
Play
الشيخ ابراهيم الدليمي، أمين عام حزب العمران - الحلقة ١٣ | season 1
16:00 | 2025-07-09
Play
الشيخ ابراهيم الدليمي، أمين عام حزب العمران - الحلقة ١٣ | season 1
16:00 | 2025-07-09
من الأخير
Play
ميركاتو المرشحين.. الأسعار نار...! - حلقة ٣٠ | الموسم 2
15:00 | 2025-07-09
Play
ميركاتو المرشحين.. الأسعار نار...! - حلقة ٣٠ | الموسم 2
15:00 | 2025-07-09
كان يا مكان
Play
الإمام الحسين وأخوه العباس أئمة خير وعطاء! - الحلقة ٢ | الموسم 3
08:00 | 2025-07-09
Play
الإمام الحسين وأخوه العباس أئمة خير وعطاء! - الحلقة ٢ | الموسم 3
08:00 | 2025-07-09
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
اليوم الأربعاء.. "9 تموز" قد يكون أقصر يوم في تاريخ البشرية!
04:14 | 2025-07-09
تطوّر يسبق التخيّلات... السيارات الطائرة تستعد لنقل سكان دبي!
07:53 | 2025-07-07
جسم غريب يتجه نحو الأرض ويضع العلماء في حيرة
05:43 | 2025-07-03
قرب خليج عدن وبحر العرب.. انشطار قاري الى نصفين و5 دول ستهاجر في المحيط
03:00 | 2025-06-28
خلال شهرين.. الأرض ستدور بأقصى سرعة مسجلة لها!
01:43 | 2025-06-26
"حساسية السائل المنوي".. كيف تؤثر على الصحة الجنسية؟
10:18 | 2025-06-25
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية