Alsumaria Tv

تصل إلى الإصابة بالسرطان.. تحذيرات من خطورة مواد غذائية نتناولها يومياً

2022-12-17 | 06:00
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
تصل إلى الإصابة بالسرطان.. تحذيرات من خطورة مواد غذائية نتناولها يومياً

حذر خبراء في مجال الصحة من أن المواد الغذائية المحببة لكثيرين مثل الخبز والمعكرونة، قد تحتوي على سموم فطرية ضارة، تشكل تهديدا خطيرا على صحة الإنسان.

وأظهرت دراسة نشرت نتائجها في مجلة "نيشتر فوود"، أن تحليلا للقمح، المكون الرئيسي الموجود في العديد من الكربوهيدرات النشوية، قد أثبت تعرضه لمرض فطري يعرف باسم لفحة السنابل الفيورازمية "الجرب".

ولا يعد مرض لفحة السنابل الفيورازمية ضارا بالنسبة للإنسان، لكن المادة التي ينتجها، والمعروفة باسم السموم الفطرية أو "القيء الفطري"، يمكن أن تكون قاتلة.

ووجد خبراء من المملكة المتحدة أن 70 بالمئة من القمح المنتج في بريطانيا بين عامي 2010 و2019، احتوى على "القيء الفطري"، ولكن بدرجات مقبولة من الناحية الطبية.

وأشار باحثون من جامعتي باث وإكستر البريطانيتين، إلى أن حقيقة وجود سموم الفطريات في العديد من أطعمتنا ولو بنسب مقبولة، يعد أمرا "مثيرا للقلق".

ماذا يقول الخبراء؟

عالم الأغذية من جامعة باث، نيل براون، قال: "لم يُعرف بعد كيف يمكن أن يؤثر التعرض الغذائي المستمر والمنخفض المستوى للسموم الفطرية على صحة الإنسان على المدى الطويل"، حسبما نقلت صحيفة "الصن" البريطانية، وربطت أبحاث ودراسات سابقة السموم الفطرية بسرطان الكبد وأمراض الكلى.

براون أوضح أن تفاعل السموم مع بعضها قد يسبب أضرارا قد تكون أخطر من تلك التي تحدثها السموم الفردية، وحذرت منظمة الصحة العالمية من الارتفاع الكبير في الإصابات الفطرية المميتة على مستوى العالم.

وفي أول تقرير لها عن مسببات الأمراض الفطرية الـ19 التي يجب مراقبتها، قالت منظمة الصحة العالمية، إن مقاومة مضادات الفطريات لها "آثار كبيرة" على صحة الإنسان.

بروفيسور الأمراض المعدية بمدرسة طب برايتون وسوسيكس، جون كوهين، قال إن العدوى الفطرية "أقل شيوعا من أنواع العدوى الأخرى، ولكنها يمكن أن تسبب مرضا خطيرا للغاية أو تؤدي إلى الوفاة".

بحسب تقديرات منظمة الصحة العالمية، فإن 1.7 مليون شخص يموتون سنويا نتيجة لإصابتهم بمرض فطري.

في معظم الأشخاص الأصحاء، يمكن للجهاز المناعي أن يقاوم العدوى، ولكن يمكن أن يهدد حياة الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة.
 >> تابع قناة السومرية على  منصةX
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
ناس وناس
Play
بغداد المشتل - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٥٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-11-12
Play
بغداد المشتل - ناس وناس م٨ - الحلقة ١٥٦ | الموسم 8
04:00 | 2025-11-12
52 دقيقة
Play
ما وراء القضبان قصص السجناء في أبو غريب - 52 دقيقة م٧ - حلقة ٢٦ | الموسم 7
15:00 | 2025-11-11
Play
ما وراء القضبان قصص السجناء في أبو غريب - 52 دقيقة م٧ - حلقة ٢٦ | الموسم 7
15:00 | 2025-11-11
تغطية خاصّة
Play
الإنتخابات العراقية ٢٠٢٥- تغطية خاصة مع محمد سامي | 2025
14:00 | 2025-11-11
Play
الإنتخابات العراقية ٢٠٢٥- تغطية خاصة مع محمد سامي | 2025
14:00 | 2025-11-11
منتدى سومر
Play
الانتخابات 8-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-11
Play
الانتخابات 8-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-11
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 11-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-11
Play
العراق في دقيقة 11-11-2025 | 2025
13:00 | 2025-11-11
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١١ تشرين الثاني ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-11-11
Play
نشرة ١١ تشرين الثاني ٢٠٢٥ | 2025
12:45 | 2025-11-11
استديو Noon
Play
سباق مع نون 11-11-2025 | 2025
07:00 | 2025-11-11
Play
سباق مع نون 11-11-2025 | 2025
07:00 | 2025-11-11
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025 11-11-2025 | 2025
02:30 | 2025-11-11
Play
انتخابات مجلس النواب العراقي 2025 11-11-2025 | 2025
02:30 | 2025-11-11
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
قراءة الأفكار 10-11-2025 | 2025
02:30 | 2025-11-11
Play
قراءة الأفكار 10-11-2025 | 2025
02:30 | 2025-11-11
طل الصباح
Play
زووم - ورقة بيضاء 11-11-2025 | 2025
00:30 | 2025-11-11
Play
زووم - ورقة بيضاء 11-11-2025 | 2025
00:30 | 2025-11-11
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
هذا هو اليوم الأقصر لهذه السنة… علمياً
04:59 | 2025-11-12
ثورة في صحة المرأة وانتصار للنساء... إدارة FDA تُلغي تحذيرات العلاج الهرموني!
08:20 | 2025-11-11
هل تعلمين أن طفلك يرث لياقته البدنية منكِ وليس من والده؟
06:18 | 2025-11-05
القمر العملاق يضيء سماء الأربعاء: أكبر وألمع من أي وقت هذا العام
06:01 | 2025-11-05
بالفيديو: طلاب يعتدون بالضرب على استاذهم
09:32 | 2025-11-01
احذروا هذه العلامات: تدل على العجز الجنسي!
08:54 | 2025-10-31
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية