Alsumaria Tv

دراسة: مشاهدة صور المأكولات الغنية بالدهون تفتح الشهيّة وتحفّز مراكز الدماغ

2012-06-27 | 10:12
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
دراسة: مشاهدة صور المأكولات الغنية بالدهون تفتح الشهيّة وتحفّز مراكز الدماغ

اظهرت دراسة جديدة أن مشاهدة صور المأكولات الغنيّة بالدهون وتناول المشروبات المحلاة، من شأنها أن تفتح الشهيّة وتحفّز مراكز المكافأة بالدماغ.


السومرية نيوز/بيروت

اظهرت دراسة جديدة أن مشاهدة صور المأكولات الغنيّة بالدهون وتناول المشروبات المحلاة، من شأنها أن تفتح الشهيّة وتحفّز مراكز المكافأة بالدماغ.

ونقل موقع "سايكسنترال" الأميركي عن الباحثة كاثلين بيدج، المسؤولة عن الدراسة بجامعة "كيك" الأميركية، قولها إن "الدراسات أظهرت أن الإعلانات المتعلقة بالطعام تجعلنا نفكّر بالأكل، لكن باحثينا نظروا بكيفية ردة فعل الدماغ على إشارات الطعام وكيف يزيد ذلك الجوع والرغبة بتناول بعض الأطعمة".

وأضافت أن "هذه الإعلانات التي تظهر صور المأكولات من شأنها أن تحفّز مناطق المكافأة بالدماغ وقد تساهم بالإفراط بالأكل والسمنة"، لافتة الى ان "لها مضاعفات صحيّة عامة".

واستخدم الباحثون التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي لقياس ردود فعل الدماغ لدى 13 امرأة من أصول لاتينية تعانين من السمنة وتتراوح اعمارهن بين 15 و25 عاماً.

واختيرت هذه النساء لأن بحثاً سابقاً أظهر أنهن أكثر استجابة لإشارات الطعام، وبسبب زيادة خطر إصابتهن بالسمنة والنوع الثاني من السكري.

وخضعت النساء لتصوير دماغي أثناء نظرهن لصور مأكولات غنية بالدهون مثل الهمبرغر وقوالب الحلوى والبسكويت ولمأكولات منخفضة الدهون مثل الفاكهة والخضار.

وقدّرت الخاضعات للدراسة، مستوى الجوع والرغبة بتناول الحلوى والأغذية الأخرى، بعد مشاهدة الصور.

وشربت النساء خلال العملية 50 غراماً من الغلوكوز، أي مشروبات تشبه الصودا، وبعدها شربن 50 غراماً من الفروكتوز، وهما نوعا السكر الأساسيان الموجودان في سكر الطاولة وشراب الذرة.

وقالت بيدج "وضعنا فرضية أن مناطق المكافأة بأدمغة النساء ستنشط عند مشاهدة مأكولات غنية بالدهون وهذا ما حصل، والذي لم نكن نتوقعه هو أن تناول الغلوكوز والفروكتوز سيزيد عندهن الجوع والرغبة بتناول المأكولات الشهيّة".

يذكر أن الدراسة أظهرت أن زيادة المحليات قد تؤثر على رغبة الفرد بالأكل، فهي تزيدها وتفتح الشهيّة.

حمّل تطبيق السومرية للحصول على آخر الأخبار والتغطيات الخاصة
+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
telegram
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
الطريق الى الكأس
Play
قراءة فنية لدور الـ32 - الطريق إلى الكأس - الحلقة ١٣ | 2026
15:00 | 2026-07-01
Play
قراءة فنية لدور الـ32 - الطريق إلى الكأس - الحلقة ١٣ | 2026
15:00 | 2026-07-01
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 01-07-2026 | 2026
13:00 | 2026-07-01
Play
العراق في دقيقة 01-07-2026 | 2026
13:00 | 2026-07-01
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ١ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-01
Play
نشرة ١ تموز ٢٠٢٦ | 2026
12:45 | 2026-07-01
Live Talk
Play
البساطة تنتصر على التصنع - Live Talk م٢ - الحلقة ٥٩ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-01
Play
البساطة تنتصر على التصنع - Live Talk م٢ - الحلقة ٥٩ | الموسم 2
11:00 | 2026-07-01
ناس وناس
Play
منطقة السنك التجارية بغداد - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧٠ | الموسم 9
05:00 | 2026-07-01
Play
منطقة السنك التجارية بغداد - ناس وناس م٩ - الحلقة ٧٠ | الموسم 9
05:00 | 2026-07-01
عشرين
Play
الفجر والمعتقلين العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٣ | الموسم 5
15:15 | 2026-06-30
Play
الفجر والمعتقلين العشر! - عشرين م٥ - الحلقة ٤٣ | الموسم 5
15:15 | 2026-06-30
استديو Noon
Play
استديو نون 29-6-2026 | 2026
07:00 | 2026-06-29
Play
استديو نون 29-6-2026 | 2026
07:00 | 2026-06-29
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
ظلم المسؤولين 29-6-2026 | 2026
02:30 | 2026-06-29
Play
ظلم المسؤولين 29-6-2026 | 2026
02:30 | 2026-06-29
طل الصباح
Play
زووم 29-6-2026 | 2026
00:30 | 2026-06-29
Play
زووم 29-6-2026 | 2026
00:30 | 2026-06-29
أسرار الفلك
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٧ حزيران الى ٣ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-06-25
Play
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٢٧ حزيران الى ٣ تموز ٢٠٢٦ | 2026
13:00 | 2026-06-25
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
في "عيد الأب"... أشياء تقود الآباء لـ "حافة الجنون"
11:19 | 2026-06-21
ما هي القصة وراء الإحتفال بعيد الأب في العالم؟
03:01 | 2026-06-21
نداء عاجل للحكومات... "اليونيسف" تدق الناقوس: أطفال العالم بخطر!
04:01 | 2026-06-16
كل ما عليك معرفته عن اليوم العالمي للبيئة
04:03 | 2026-06-05
اكتشاف فيروس عملاق "متخف" في مدينة يابانية
12:50 | 2026-05-28
لغز "دلتا أوكافانغو"... ما سر تدفق المياه في صحراء كالاهاري الأفريقية؟
03:50 | 2026-05-26
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية